华祥苑的凤凰单丛怎么样？华祥苑鸭屎香凤凰单丛 一日一茶 NO.343

这款茶是华祥苑的特级鸭屎香，斤价在三百多元。我们来看看它的表现如何。

测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：华祥苑鸭屎香凤凰单丛125克

批次：2024年8月5日

价格：194元/250克/125克*2罐（斤价 ¥388）

干茶品鉴

这款茶的干茶条索粗壮匀称，色泽乌褐，有明显的的果蜜香气。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶7克进行冲泡，头三道每10秒出汤一次，后续根据汤感适当延长。

●泡1——

这款茶头道汤入口顺滑，火工比较偏高，略有些高火香。

●泡2——

第2道汤滋味层次感更加丰富，有山场气息出来，茶汤的口感更加立体。

●泡3——

第3道滋味厚度依然不错，这款茶的火工比较足，属于中足火的茶。

●泡4——

第4道汤我们15秒出汤，茶汤香气有所减弱，但滋味厚度依然不错，茶汤的骨还在，火工起到了很大的作用。

●泡5——

第5道汤30秒出，茶汤依然稳定。

综评

这款茶是我们这次测评凤凰单丛里为数不多的中足火的茶，高火带给这款茶非常厚重的汤感，整体入口甜润，回甘生津，滋味厚度不错，耐泡度也ok，一斤的价格仅在300出头，如果非要挑点毛病的话，那就是头道汤稍微有一点高火的糊味，虽然很轻微，但是还是能喝得到，不过第2道就消失了。总体5星推荐。

评测结果

品牌：华祥苑

型号：华祥苑鸭屎香凤凰单丛125克

批次：2024年8月5日

推荐星级：★★★★★（5星 闭眼可入）