荔枝怎么做都好吃

2024-06-12 15:43:09 31点赞 10收藏 68评论

大家好,我是暖心妈咪!今天和大家分享荔枝的吃法。

荔枝介绍

荔枝产于亚热带地区,为栽培果树,分布于福建台湾浙江广东广西海南等地。 荔枝喜高温高湿气候,喜光向阳,喜富含腐质的酸性土壤,怕霜冻。 荔枝一般采用播种繁殖,压条繁殖,嫁接繁殖的方式繁殖。

荔枝怎么做都好吃

本草纲目》中记载荔枝具有补肝补脾、益肝理气、补血、温中止痛以及补心安神的功效,能够理气、散结、止痛,还可以防止腹泻。 药理研究表明,荔枝核具有降血糖、降血脂、抗病毒、抗肝损伤等作用。中医理论认为荔枝核具有行气散结,祛寒止痛等功效。

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荔枝吃法

荔枝炒虾球

荔枝怎么做都好吃

食材:

荔枝、虾仁、蒜末、青椒、胡萝卜、生姜、胡椒粉、盐、鸡精、淀粉、食用油

做法:

1.把虾仁去壳,然后开背,去掉虾线,清洗干净,沥干水分备用;

2.虾仁加生姜末和蒜末,再加胡椒粉、盐和淀粉抓匀,腌制片刻;

3.荔枝剥壳去核,浸泡水里备用。切点青椒和胡萝卜片备用。

4.起锅烧油,加蒜末煸香,放入虾仁翻炒变色,再加盐和鸡精调味。

5.最后加青椒、胡萝卜和荔枝翻炒片刻,最后水淀粉勾芡,就可以出锅了。

荔枝排骨

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食材:

猪肋排1斤半、荔枝、葱姜蒜。

做法:

1.准备酱汁:2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精搅匀

2.排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净

3.冰糖炒融化,加排骨炒上色,倒酱汁翻炒入味

4.加八角、桂皮、香叶、葱姜、荔枝,加热水没过排骨中小火焖30分钟。

5.捞出配料,大火收汁撒白芝麻即可!!

荔枝绿豆银耳汤

荔枝怎么做都好吃

食材:

荔枝350克、绿豆50克、干银耳 12克、枸杞1勺、冰糖适量

做法:

1.银耳、绿豆提前用水泡发,泡发的银耳洗净后撕成小朵

2.荔枝剥去外壳,去不去籽看心情的

3.处理好的银耳放入汤锅,加入足量的水,大火煮沸后改小火煮20分钟

4.然后放入泡好的绿豆同煮,煮至绿豆开花,银耳黏糯

5.放入适量冰糖调整到自己喜欢的甜度了、最后放入荔枝和枸杞略煮即可,一道解暑又滋补的甜品就做好啦~

荔枝杨梅茶

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杨梅和荔枝都是夏季应季水果,这两种水果的共同特点就是保质期短。把杨梅洗干净,放入锅中,加适量清水熬煮十多分钟,再放入冰糖和荔枝,继续煮1分钟就可以了。煮好后放着冷却,冷藏后风味更佳。

亲爱的朋友,其实荔枝的吃法还有哪些呢,评论区告诉我吧。

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