厨房这“5样东西”，比马桶还要脏，一定尽快扔掉，别再继续用了

居家过日子，很多人都讲究“舒适、精致”，然而，在你觉得很干净的环境中，实质上可能就是窝藏细菌的温床，甚至有些地方比马桶还要脏，而你每天却还在接触；

例如，本期要分享的案例，就是厨房这“6样东西”，比马桶还要脏，一定尽快扔掉，别再继续用了，下面让我们一起看看吧。

第一种：冰箱

现在，几乎家家户户都有冰箱，其用性是不言而喻的，可是，大部分人都忽律一个问题，利用低温来保持食物新鲜度的冰箱，有时候也是隐性的细菌传播者；

可别不信，首先，一些细菌就不惧低温，例如李斯特菌，它们就附着在肉类，蛋类上面，放在冰箱后，很可能就会在这个小环境中传播开。

当然，最明显、而且非常脏的一个位置，就是冰箱的胶圈，使用时间越长，胶圈污染就越严重，特别是内部，将胶圈扒拉开，就会一堆黑乎乎的污垢，特别恶心；

所以为了让食材更加干净卫生，建议大家一定要定期清洗冰箱，将里面的隔板等洗干净，特别是冰箱的密封胶条，这个位置比较隐蔽，只有定期给予清洁，这样才能遏制霉菌的产生。

第二种：用了很久的洗碗布

厨房中，哪一样东西使用频率最高，应该就是洗碗布了吧，但是，它也是最不起眼，而且隐藏细菌最多的一个小物品，也是大部分成员最容易忽视的一个物品，可是，它真的很脏：

在一项专业医疗机构调查的报告中，使用一个月的单块洗碗布中，里面的细菌总数最高达5000亿个；

其中包含有19种如大肠杆菌、白色念球菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，用洗洁精是无法彻底洗去的。

原因也非常简单，在洗碗洗锅的过程中，食物残渣、油渍等都会附着在洗碗布里面，隐藏在里面的纤维中，继续用它去洗碗洗锅，表面看起来干净了，而且已经造成二次污染了；

但是，大部分人可能都没有意识到位这个问题，还在继续错误的洗碗习惯，甚至，还秉着“不破不换”的生活理念，继续使用这“脏洗碗布”，为了健康，这2件事要做好：

①每一次洗碗结束，洗碗布最好都用热水浸泡几分钟，之后将它放在通风好的位置彻底晾干；

②为了避免对餐具造成二次污染，建议间隔2-3周更换一次洗碗布，千万就不能有“不破不换”的生活理念。

第三种：油烟机

厨房中油污最集中的一个区域就是油烟机了，在烹饪过程中，特别是在煎炸炒的时候，油烟特别大，这个时候，必须打开油烟机；

虽然方便了，但是也需要及时清理，否则油垢结团，清理起来就更困难了；

可是， 大部分家庭都是过年大扫除的时候，才会清洗一次油烟机，先不说清理的困难程度，单说说日常烹饪过程中，油烟机堆积的顽固油污，就会随着高温，散发出异味，甚至还会析出有害物质；

而且，还有家庭因为油烟机没有清洁干净，从而引发火灾，就知道它的危害有多大，因此，千万不要小瞧油烟机清理这件事。

第四种：发霉的竹木筷子

大部分家庭，在选择筷子的时候，都会优先使用竹筷子或木筷子，才材质上来说，这一类应该是最安全，和一些所谓的“合金筷子”等不一样，都是天然材质，自然更安全；

但是，这一类筷速也有问题，那就是在使用过程中，特别容易发霉，特别是在清洗过后，如果没有及时沥干水分，直接就筷子放在筷筒中，在这个小环境中，就特别容易滋生细菌，导致筷子发黑；

这些发黑的部位，其实就是霉菌，而筷子上的霉菌比砒霜的毒性高68倍，已被列入一等致癌物，因此，一定发现这一列竹木筷子发黑了，一定要马上扔掉，千万不能再使用了；

而为了延长这一类筷子的使用时间，这几点必须做好：

①筷子必须清洗干净，清洗后一定要先用干净的毛巾擦拭干净，并将它们放在通风好的位置彻底晾干；

②间隔一周，就需要将筷子单独消毒一遍，当然，也可以用高温热水浸泡，之后重复以上动作，彻底晾干它们；

③竹木筷子上有黑色或绿色的斑点，一定要马上扔掉，即便是在筷子头，也必须扔掉，否则霉菌会继续污染其他正常的筷子；

④竹木筷子的使用寿命为2~3个月，因此，在一年之内，最好换4~5次筷子，这样用着更放心。

第五种：毒铁锅

汪曾祺：“四方食事，不过一碗人间烟火。”看遍世间浮华，才知幸福盛在白饭粗茶里。任何华丽的辞藻，都不及一碗热气腾腾的浓汤；

那么，在烹饪的时候，大家习惯用什么类型的锅呢，如果想方便清洗，不黏锅，并满足同时满足煎炸炖煮闷炒，那么，铁锅就是一个不错的选择；

市面上的铁锅非常多，质量也参差不齐，而其中，一些大街上摆摊出售，而且价格很便宜的铁锅，真心不建议大家购买，因为，它可能就是央视多次报道的毒铁锅，这类锅有三大特点：

①价格便宜，之所以售价特别低，就是因为原材料低廉，因为它们都是利用废弃铁通制成的，基本都是在小作坊锻造的，价格自然低；

②做工粗糙，这一类铁锅都是在高温熔化后，直接就放在模具成型，没有长时间的捶打、加工，外形看起来自然比较简陋，个别还有些坑坑洼洼；

③颜色偏黑，这一类毒铁锅，含有大量铅、汞、砷等毒重金属，而且还有很多杂质，从颜色上看，自然就比较难看了。

而通过这三个特点，其实也容易理解，为什么它们会被称为毒铁锅了，劣质原材料中的毒素，在高温和盐的加持下，就会慢慢析出，并渗透到食物中，长时间食用，肯定会危害大家的健康，因此，如果你家里也有这种锅，一定要马上扔掉。

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