苏泊尔电煎炒锅体验
时至中秋佳节,喜添一支苏泊尔电炒锅,真是欢喜呀,先祝大家中秋节快乐。
我们办公室几人因为中午太热,经常自己准备点便餐解决,有一个小电饭锅,一个小蒸锅,一个电煮泡面壶,这下是又添一名大将。
不过到货一看还挺大,而且功能比较多,可能给爸妈日常做饭用更合适,一起来看看吧。
京东快递配送的,四角尖尖还送货上门;
苏泊尔电煎炒锅层层防护包装防护都很到位,一共是一个锅体,一个玻璃盖子,一条电源线,附件有说明书(含保修卡)和竹铲,没错,不粘锅材质的;
开箱来个展示看看电源线多长,估计一米,大品牌一般都会给足量,实际极限长度能再长点,因为电源口是在手柄处,能给到一个小小延长的作用:
全展示电源线写建议了10A插座,因为最大功率大(1500W)把手的材质像我新买的键帽,查看说明书确实是PBT,这个材质包裹着把手和锅身,十分顺滑,可以看出做工是很细致的,接缝处都是平滑的曲线。里面的金属件也说明是SUS304和SUS430的不锈钢,可以可以。
跟家里的旧电锅做一个对比,大小差不多你锅可以配我盖,锅底呢因为苏泊尔是电煎炒锅,锅底是像我们平时用的平底锅一样,会更能胜任煎炒的,一会我就来给大伙整个舒芙蕾
欸刚刚,我才发现怎么没有红点,印象有提到基于苏泊尔的红点技术(苏泊尔红点在锅具中主要是作为油温指示器使用,通过观察红点的颜色变化来判断油温是否达到适合烹饪的温度。)
不过煮一下水的时候按钮亮了,难道说,说明书再翻翻,果然,现在是电子火红点指示灯,开火的话指示灯亮绿色,当指示灯切换为红色时表示达到合适烹饪温度180°C以上,此时加入食材,有效防止油烟产生(太适合我这种厨艺不精的啦)
说明书和包装盒都有两个二维码,可以扫描售后和食谱的,这里给出个舒芙蕾的简单食谱:
2个鸡蛋分离蛋白蛋黄,蛋黄+30克牛奶+30克面粉,蛋白+5克柠檬汁+白砂糖分3次打成蛋白霜
(ps.大概大概就好啦,稀了加面,浓了加水我看人家拿矿泉水瓶都能成功,点一首老面的小曲,包稳的)
I II III 分别是小中大火档位,我用小火煮水也很快,所以我决定用小火来操作两种糊糊混合后用个保鲜袋注入,是不是有点专业范儿了~
先喷油电子火红点指示灯不需要手毛测温,观察这个红点指示器亮了就行,冲这里有点小意外,就是挤出来感觉没duang起来,所以临时补救全部注入摊成饼型。
确实很方便,教程说要焖一下,可是感觉最先接触的部分滋滋响白烟起,觉得要翻面,但因为全倒进去了边缘还没硬不能铲,哎哟怕是要翻车了果然过火了
不舒芙蕾后续老妈加入指导,给今晚的晚餐炒俩菜
倾倒也很方便油烟多的菜转移到灶台操作,这时候横置更舒服,随意翻炒,不会飞出来的。
新竹铲没拆,用的老32CM大锅的铲子,插进去也能看出这个锅深够深适合小白比较随性的操作
倒慢了有些油滴,新机必须宝贝一下赶紧插干净,老妈往空锅倒点热水说防止余温太烫
开饭喽~
对了,洗的时候注意不要进水,电锅都一样的要避免线路进水,底部抹布插插就好,很好清洁。
锅洗净晾干,我也喝茶赏月去了望天上的月,听人间的风,过平凡的生活,月亮会慢慢变圆,生活也会越来越好,祝大家中秋节快乐
玫瑰点放入清波
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