作为中国粮油行业的领军企业，金龙鱼不仅通过大规模投资展现了对市场的信心，更在科技研发和食品安全领域建立了行业标杆。其通过技术创新实现资源循环利用，并以严苛的全链条品控体系保障产品安全，为传统粮油产业的高质量发展提供了可借鉴的路径与视角。
智能速览
38年累计在华投资约1000亿元，建立80多个生产基地。
科技赋能，从米糠中成功提取高营养价值稻米油。
创新工艺将稻壳转化为可燃气体与稻壳炭，实现循环经济。
年抽检超5万次，自检超528万份样品，合格率达100%。
推出甘油二酯油等健康产品，布局大健康产业。
精华内容
一碗米、一滴油，看似寻常，背后却是企业对技术、安全与市场需求的深度洞察。金龙鱼的发展路径揭示了传统粮油产业如何向高质量迈进。
循环经济
粮油加工的副产品在科技创新下实现了价值跃升。在黑龙江哈尔滨的工厂，通过50多项技术专利，实现了米糠在产地6小时内膨化保鲜并萃取成稻米油，保留了谷维素等营养成分。
同时，稻壳这一可再生资源通过热解气化工艺，被转化为可燃气体和稻壳炭。前者燃烧产生的余热可回收为蒸汽用于生产，后者则能制成白炭黑用于汽车轮胎制造，实现了资源的全利用和价值最大化。
严苛品控
食品安全是企业的生命线。金龙鱼构建了从田间到餐桌的全供应链品控防线，在原料采购、加工、出厂等环节设置多重管控节点。其榨油、精炼等关键流程均在全封闭设备中进行，杜绝外部污染。
集团拥有40家获得国家认可的实验室，为质量安全提供硬件保障。2025年数据显示，其自检样品达528万份，检测超3077万次；接受外部抽检超5万次，合格率保持在100%。
健康布局
企业的发展方向紧跟消费需求的变化。从早期推出小包装食用油替代散油，到如今向大健康产业升级，金龙鱼始终围绕用户需求进行投资和研发。
其推出的甘油二酯油，运用生物酶技术降低了甘油三酯含量，历经20年研发而成。2025年4月，集团还推出大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，依托千万吨级农产品加工体量，规模化提取植物甾醇等活性成分，向功能性食品领域迈进。
坚定投资
自1988年在华投资第一家现代化食用油工厂以来，金龙鱼38年间累计投资约1000亿元，在中国建设了80多个生产基地和170多家生产型企业。
这种持续加码的投资，源于对中国市场潜力的坚定看好。集团管理层认为，中国市场规模庞大、机遇众多，投资中国就是投资未来。这些投资不仅完善了自身的产业体系，也使其成为国家粮油产业发展的深度参与者和推动者。
金龙鱼的实践表明，粮油产业的未来在于科技、安全与健康的深度融合。通过持续创新和严苛品控，企业不仅保障了国民餐桌的安全，也为行业的可持续发展探索出一条新路，其在资源利用和健康产品上的探索，预示着传统食品行业的更多可能性。
