海王瞎扯淡 篇八十五:又到一年明前龙井飘香时,2021年最一手春茶购买指北

2021-03-22 21:39:00 111点赞 664收藏 180评论

创作立场声明:自己喝的明前龙井分享

写在前面

距离上一次在大妈分享春茶已经过去两年了,主要还是懒,毕竟喝茶这种玄学的事情,主观感受太过强烈,我觉得4000一斤的头茶买半斤自己喝喝不贵,可能评论区又要觉得凡尔赛了,就不太乐意分享。这次再动笔主要是因为去年年底何宝强老师突然离世,没想到19年买的生态班章春茶手作竟然成了他的遗作,喝得只剩下一小袋了,好好封存,留作纪念。具体看上次的文章。

从500元到7000元的茶叶对比,学喝茶三五年头的成果写在前面学着喝茶也有三五个年头了,因为大学的时候有个学长家里长辈在龙井村有小别墅,每年都去他那里蹭一罐明前手抄一直喝到现在。龙井普洱为主,岩茶水太深没钱喝不起。刚好中了春茶节横评的众测,就简单目前在喝的几款茶来说说,价格不是很友好,随便看看吧。1,明前狮峰手抄43号种2,金华明前机炒龙井3,云南手抄附近的开始| 294 评论303 收藏1k查看详情

狮峰明前手抄龙井

码字的时候21年的明前龙井已经进入第二周了,因为今年浙江的倒春寒格外得冷,头茶无论是产量还是优品的质量都有所下滑,导致前两天头茶的价格是梦回5年前。学长表示明前狮峰头采手抄的价格直接冲到6000+。家境贫寒,想想还是算了。

又到一年明前龙井飘香时,2021年最一手春茶购买指北

等了一周天气转暖,价格下探到2000左右每斤,果断打钱,用来孝敬老爹和老丈人,留几两自己喝。

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怎么分辨之前有写到,继续看看。

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一看外形。机器炒制的茶叶比较宽、扁,颜色嫩黄,相对比较疏松;手工炒制的由于炒制温度高,茶叶比较紧细,颜色比较翠绿。

二看冲泡。机器炒制的茶叶由于密度相对较小,冲泡后经过一段时间才会下沉,下沉速度较慢;手工炒制的由于密度相对较大,下沉速度快。

三看香气。机器炒制的茶叶外香重,但香气的持久性不长;手工炒制的茶叶由于炒制时间相对较长,香气更醇和浓厚,越喝越有味。

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顺便晒几张师傅手抄的图。

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手炒的手法总结就是抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压十步,还是看动图吧,外行看个热闹。

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值得一提的这几年因为年轻人不愿意接班,炒茶这门传统手艺有些青黄不接,每年杭州都会引进数千位外地的炒茶师傅,工资在几百甚至上千一天,感兴趣的值友可以试试。

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龙井线上购买推荐

因为上次发文很多值友表示没有渠道,这次我和几个喝茶的朋友咨询了下杭州比较有名的龙井品牌,虽然价格可能不一定最实惠,但是品质相对保证,一般不会出现拿陈茶以次充好的事情。

贡牌龙井

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贡牌西湖龙井成立于1984年,创始人戚国伟先生为龙井村戚氏第十一代茶叶传人,是西湖龙井茶行业标准的起草人之一。目前属于杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的品牌,是承办国家礼品茶西湖龙井的唯一指定单位。

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贡牌旗下目前分为三个等级:最高等级的是狮峰山;其次是来自龙井村,最后就是来自杭州其他区域的。这里需要指出的是,龙井村和梅家坞都位于狮子峰上(也就是狮峰山),商家只是为了宣传方便做的区分。

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有送礼需求的土豪可以选购贡牌最*级的天赐珍品明前狮峰龙井,6688元半斤,符合头采手炒6000+每斤采购价的定价。大品牌有保障,面子也好看。当然自己喝也不是不可以。

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这个时间段想品尝明前龙井的话,这款贡牌龙井村头采茶叶是个不错的选择。1698元半斤,看评论基本可以确定是手炒,另外生产日期也是提前一两天的,虽然不是真正意义上的头茶,但确实是明前的。

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西湖牌龙井

除了贡牌,御牌、卢正浩也是比较有名的高端龙井品牌,对于追求高(zhi)品(shang)质(shui?)的值友可以量力而行。如果想找找平价的明前新茶,西湖牌龙井是个不错的选择。

西湖牌龙井(杭州茶叶厂)创始于1949年,拥有70多年制茶经验,所有茶叶都采自原产地保护区(具体可以看我上一篇),大厂品质有保证。

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这款西湖牌明前龙井选用在杭州推广比较早的群体种,属于狮峰产区,看评论区品相基本是一芽两叶的机炒茶,自己喝喝是不错的。至于价格亲民的原因很大程度上在于群体种上市时间比龙井43号更晚,而且这款商品是预售,在清明前发完。要知道明前茶这种名气加持的商品,越早香味更浓、口味更加香甜,越贵。

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如果当口粮茶的话我推荐这款钱塘明前龙井(西湖产区之外,但也是传统龙井产区),这个时间段的茶叶基本都是芽叶分明的,机炒性价比更高。还有500-154元活动,差不多600块一斤,是网上能买到的大牌明前龙井,相对亲民一些的价格了。

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写在最后

每年除了明前狮峰手抄,我还会购买一些金华的明前机炒龙井,第一周收的鲜芽,茶叶价在450左右一斤,性价比不错。感谢的兴趣朋友多的话,回头再写一写。日常喝茶除了习惯成自然之外,主要还是静心养气,现在的社会节奏快,很多事都会显得很浮躁,心烦意乱的时候泡杯龙井或者泡壶普洱静静都是不错的选择。

又到一年明前龙井飘香时,2021年最一手春茶购买指北

最后喜欢的朋友求一波三连和关注,我欢迎亲切友好的交谈,接受赞赏,并对你们的意见表示尊重。如有意见,我们可以进行坦率的交谈、充分交换意见,有利于增进值友的友谊。对于无脑喷子,这是我万万不能容忍的,希望键盘侠们耗子尾汁,讲点武德。

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2021新茶上市西湖牌明前特级龙井茶叶正宗250g绿茶春茶散装送礼袋

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LUZHENGHAO 卢正浩 狮字 西湖龙井

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贡牌 2021新茶正宗明前AA级西湖龙井绿茶100g罐装 龙井村产区茶叶

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263元起

LUZHENGHAO 卢正浩 领鲜龙井 150g

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287.97元起

西湖牌 茶叶绿茶 明前精品西湖龙井茶 杭诚礼盒装200g

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1089.2元起

卢正浩 茶叶绿茶 明前特级绿雀舌茶叶礼盒装春茶103g

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LUZHENGHAO 卢正浩 绿茶 100g

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2021新茶上市 卢正浩绿茶明前特级领鲜龙井茶头采卢派龙井传承工艺茶叶

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398元起

贡牌 龙井茶(钱塘产区)三级 200g

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贡牌 明前特级 西湖龙井 200g

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贡牌 安吉白茶叶 100g

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贡牌 特级龙井茶铁罐 80g

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贡牌 2020新茶上市 绿茶茶叶 西湖春茶明前特级龙井茶 100g

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LUZHENGHAO 卢正浩 西湖龙井茶 200g 纸包装 雨前三级

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LUZHENGHAO 卢正浩 一级黄山毛峰 200g

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LUZHENGHAO 卢正浩 绿茶 明前特级手工西湖龙井茶 40g

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