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Moido西厨机19+1种烹饪模式，精准控温，轻油少烟，轻松享用美食
2021-09-03 14:04:49
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人到中年的我，特别喜欢精致、有趣的生活方式，特别喜欢料理烹饪，做一些好看又美味的，在选择厨房锅具方面也很考究，会选择颜值在线、不占厨房空间、经久耐用、温度可控、简单又好用的锅具，尤其温度方面如果不可控，再好的食材也容易做废，而且也会无形中影响口感，moido 西厨机多功能料理锅集多功能于一身，拥有远红外分子料理技术，这种技术是一种创新烹饪加热技术，能产生4-14微米波长食物受热均匀，可以精准控温，而且在烹饪过程中轻油少烟，不会呛，特别实用又高科技满满，19+1种智能烹饪模式，太吸引我了，决定买回来试试。
Moido西厨机外包装设计特别的精致，送家人、朋友也有面，包装盒正面设计有Moido西厨机的线条勾勒图、英文品牌名等，很显高端、精美、大气。
包装盒的锅具摆放整齐，凹槽镶嵌牢靠，还做了双层泡沫加以巩固、防护，特别的牢靠，保证了运输安全。
深锅有单独的包装箱，保护得完好。
产品清单
Moido西厨机锅体主机、内锅（平面盘）、锅盖、电源线、多功能深锅、说明书，还贴心的给内锅、深锅各配了一对防烫硅胶“锅耳”，特别的贴心。
Moido西厨机外观设计与众不同，高颜值，磨砂雾面质感，锅体跟所配的内锅都是暗夜灰色设计，无不透漏着高级既视感，是一款集颜值、多功能于一身的家用厨房用具，机身尺寸为294.5x267x82mm，单看跟炒菜锅大小相当，特别小巧不占地，也很适合在外租房的用户。
主机内部是凹进式的设计，使用的时候，把锅体放在发热晶板上即可，底座跟锅柄是一体式设计，在整个烹饪、清洗使用都特别的方便，Moido西厨机的加热原理是远红外分子共振技术，跟以往电磁炉、加热管加热原理不同，以往加热的食物受热不均，控温也不准，要时刻盯住锅，安全系数也不高，而远红外分子共振是一种高科技创新烹饪加热技术，能产生4-14微米波长，直达食物内部，使食物受热均匀，提高烹饪效率，精准控温，可以说是温度可以精准到每1℃，整个烹饪过程轻油少烟，再也不怕油烟呛啦。
自带的锅体内涂层为高温水性涂层，食物接触材质不粘涂层，在使用过程中防粘效果不错，而且用着更安全放心，用后还易清洗。
锅盖也是金属的，跟锅体一样都做了加厚设计，锅盖上面还有“cooking master”字样，锅盖比较厚重，焖煮的时候特别好用，不会被蒸汽顶起来，从而会形成微微的高压，使食物更入味，熟的更快更软烂可口。
可拆卸电源线设计，易收纳，电源线插孔设计在机身顶部，使用时不会拖沓。
主机背面一眼就能看到一个大的圆形的风扇口，在另一侧还有一排设计美观的散热孔，散热性能非常好，保证机子维稳运行。
锅把长度适中，握持使用舒适，很有手感，与众不同的是，锅把还隐藏设计有“高科技”，这也是我喜欢它的原因之一，上方是显示屏，此外，还有多功能键（开/关按键）和调节旋钮，高级感满满。
长按多功能键2s，屏幕所有功能会全亮，拥有19+1种智能烹饪模式，19种自动烹饪模式：牛扒、羊排、猪扒、鸡肉、三文鱼、鳕鱼、油炸、果酱、解冻、低温烹饪、生态炖、微沸萃取、炖汤、麦片粥、素食、烙饼、cookie、三明治、蛋糕，你想要的它都有，按专业大厨烹饪经验所设定的程序自动工作，我爱吃的牛排、烙饼、汤、生态炖等功能它都有，满足各种味蕾烹饪需求，简直是懒人福音，显示屏上方会显示当前模式的温度和时间，告别烹饪时的手忙脚乱，模拟了米其林大师的烹饪手法也太高级了，另外，还有一种模式为DIY模式，烹饪的温度、温度可以根据自己的需求进行选择，做出更美味、适合自己的佳肴，也是一件幸福的事。
旋钮带有防滑设计，使用起来非常顺手，操作识别灵敏，在DIY模式中，可以通过调节旋钮旋转调节时间、设定温度，温度调节范围：70℃~500℃（每档10℃），最高500℃，可满足日常烹饪需求。
开/关按钮上印有品牌LOGO，设计非常贴合手指，按起来特别舒适。
煎蛋
平时早餐会简简单单吃个煎蛋，先尝试做了荷包蛋，选择了DIY 模式，倒一点油即可开始烹饪。以往煎的荷包蛋可以说卖相一点也不过关，蛋清边边有时会因为没控制好温度煎糊，还容易粘锅底，用Moido西厨机煎的鸡蛋超乎想象，卖相也太好看了，用锅铲可以轻松一铲翻面，温度自由控制，没一会就把煎蛋煎好了。
煎好后，可以根据个人口味倒点酱油，端起锅一滑就可以将煎蛋滑入盘中，完全没有粘锅，煎蛋的口感也给我留下了深刻的印象，蛋清带点Q弹，跟以往煎的口感很不一样，香香的，可以说是在高档餐厅品过，比外面卖的要好吃。
牛排
我还煎了爱吃的牛排，选择牛扒模式，Moido西厨机锅底预热快，整个过程没有大量油溅，真的是少油少烟，告别了以往经常被油烟呛的烦恼，轻松享受做美食的每时每刻，做牛排感觉都不用等，没一会就煎好了，牛排原有的原汁原味真正的被锁住了，保留了牛排鲜嫩口感以及纯正的香，吃一口，特别享受，很有嚼劲，好吃。
还可以根据家中自有的蔬菜，摆个盘，碾点黑胡椒粉，味道会更好吃，配点美酒，生活更有仪式感！
鸡肉
选择“鸡肉”模式煎了爱吃的鸡胸肉，整个烹饪过程不会手忙脚乱，静待美味。
煎的鸡胸肉外焦里嫩，颜色很好看，味道更加好吃，不柴。
煎扇贝
特别喜欢海鲜类的美食，用Moido西厨机煎扇贝。
边煎边放了喜欢的料汁，味道很鲜美！
生态炖
小时候就爱吃家人给炖的排骨，感觉就像是过年，用Moido西厨机烹饪了豆角炖排骨，先将排骨焯水，选择生态炖模式进行炖煮。
以往炖肉经常会担心水加多或加少，加多了容易淤锅，水加少了会容易熬干，存在安全隐患，而用Moido西厨机整个炖煮过程完全没有这个顾虑，Moido西厨机控温效果真的不错，锅盖不会被沸水顶起，谁也不会大量减少，完全炖煮到食物里。
炖的豆角、排骨软烂可口，汤汁浓缩到肉里，吃起来更香。
总结
经过近期的烹饪体验，深深感受到Moido西厨机的无穷魅力，磨砂雾面质感的外观设计特别的高大上，是厨房厨具的颜值担当，小巧不占地，出租房也很适用，不仅颜值在线，还深藏高科技，采用了远红外分子料理技术，锅体预热快，烹饪的食物受热均匀，能够精准控温，轻油少烟，尽情享受烹饪美食的乐趣，拥有19+1种模式，无论是爱吃的牛排、烙饼，还是海鲜、甜点等美食，轻松帮你搞定，还可以随心DIY，用户小白也可以轻松做出可口美味的大餐！锅体内涂层选用高温水性涂层烹饪时不粘锅，用后轻松清洗。
拥有Moido西厨机，在家就可以做出米其林大厨感觉的大餐，让生活更有仪式感，是一款集颜值、多功能于一身的烹饪神器，性价比高，值得体验！
