618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐

2021-07-01 11:35:02 18点赞 15收藏 36评论

创作立场声明:自用好物,走心分享,作者不会因为产品来源而在测评时有失偏颇。懒猫提醒大家,理性种草,合理消费。
本文涉及到一些个人口味产品的推荐,大家可以小量购买试吃后再大量囤货。
友情提示,杯盘碗购买前注意关注大小。

一、写在前面

618浩浩荡荡的过去,狂风卷积着乌云,我的钱包被打扫的干干净净,还要面临高昂的花呗/白条分期。

话说现在消费节真的是掏空消费者钱包啊,本来618是一个一日购物的节日,后来发展到616-618三天购物,现在好家伙,直接五月底就开始定金,6.1第一波优惠就开始了,我周围很多小姐妹在儿童节那天就已经走上了吃土之路……


618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


虽然我一直在提倡大家理性消费,但是我自己购物的时候其实是很不理智的那种,哈哈哈,我也多次在文章里说到。所以说我买到的“雷物”或者吃灰的东西真的是不少的。

到手不满意的产品我基本上都是当天就退货,感谢网购发明的七天无理由。大多数回购的东西,或者我认定下来的品牌还都是不错的。

给大家分享一些我觉得这个618购买的厨房好物~给大家做个参考,刚需遇到好价可入,种草的话双十一可以拔草。

二、烘焙好物推荐

1、面粉&鲜酵母

高粉我一直囤的都是金象,低粉我基本也都是囤美玫,价位合理,香甜可口,好用!

今年一不小心买错了,买了两袋全麦粉,全麦粉用起来很慢的,加多了我感觉真的不好吃(喜欢全麦的请忽略我的胡言乱语)……建议大家不要囤,尽量买小袋的。

高筋粉、吐司粉消耗量巨大,可以多囤几袋。我家基本上一个月就得消耗掉两三袋。

金像牌高筋面粉850g*3袋面包粉面专用金象披萨吐司烘焙家用5.1斤48.6元天猫精选去购买

今年还吃了值友老纪很大力的安利买了鲜酵母,虽然不如酵母粉方便,但是据说用鲜酵母面包更有爆发力,我目前用了三次,烘烤期间的发酵都不够尽如人意,不知道是不是因为和面的时候面团太热导致的。

鲜酵母保质期很短,用不完的话可以切开冰冻保存,用起来方便,也不影响活性。

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2、大宇蒸烤箱&厨师机

今年添置的厨房好物是蒸烤箱和厨师机。

蒸烤箱平时用处还是很多的,我个人还是蛮喜欢烘焙的,在家做个蛋卷啊,做个面包啊,烤箱使用率很高。


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大宇的这款蒸烤箱是有烤管的,所以做烘焙完全不用担心热度不够,或者热度来的慢。


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提示大家一下,没有烤管的蒸烤箱,烘焙是很容易翻车的。

蒸烤箱的大小也刚好够我放下金色方形烤盘,平时做个小四卷啥的也很方便。


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这个容量,一次撸两个面包(最好加盖,不然顶部容易焦糊),一个蛋卷妥妥没问题。

我妈的话就是做一些中式菜肴,包括宝宝的一些辅食、蛋羹,或者蒸鱼、蒸包子花卷啥的。


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外置水箱,加水方便。


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斜口的蒸汽口,贴墙也不用担心高温伤害瓷砖、墙面。



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整个蒸烤箱的颜值也是在线的。

韩国大宇蒸烤箱一体机家用台式烤箱蒸炸箱二合一电烤箱官方旗舰店2880元天猫精选去购买


大宇的厨师机也是今年新添置的,本身做面包就需要厨师机,凯伍德和凯膳怡是在是太贵了下不去手,大宇的这款厨师机价位可以接受,颜值也高。家用非常合适~

到手觉得很香,真的推荐给大家。


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机身重量有足足11.5kg,做工非常扎实。

和面的时候如果机身不够重,需要底部吸盘去固定机身,面团大一点的话机身晃动还是很厉害的。大宇的这款厨师机就没有这个问题,全金属机身重量足够,和面的时候稳定性很好。


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和面盆上的这个把手的设计也非常人性化,便于操作。


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开关扭可以调节档位,显示当前时间,也可以预设时间,面团和了多久一目了然。

噪音控制也在可以接受的范围内,当然大家也要预见到厨师机运行档位越高噪音越大,这个和吸尘器是一个道理。


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800w直流电机,15分钟即可出膜,撸包党的福音啊!


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打发蛋清、奶油、黄油更是不在话下了。

韩国大宇厨师机家用小型多功能全自动揉面搅拌打面活面台式和面机3550元天猫精选去购买


三、火锅好物推荐

1、火锅底料

这个是每个购物节我必囤的东西,吃了这么多,回购的也就这几家,墙裂建议火锅爱好党试试。

首先说明下,我个人非常不喜欢涮牛肉的时候肉里卡着大调料(辣椒皮、香叶、花椒、草果之类的),所以我很喜欢无渣锅底,不喜欢无渣锅底的直接忽略前两个。

大龙燚单调金章火锅底料

如果是一个大单锅,用量基本在5-6块,鸳鸯锅用量基本在2-3块,所以看起来价格贵,但是实际摊到每次使用的量上,我觉得价格是可以接受的。

包装也是满创意的,麻将造型,小包装平时烧个菜啥的也可以用。

牛油,非常的香,调味我真的很喜欢,无渣,再也不用担心调料卡在肉里,卡在牛百叶里,和豆皮搅在一起……

618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐

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大龙燚金章麻将底料无渣牛油50g*9重庆四川特产麻辣火锅炒菜调料37.8元天猫精选去购买


麻辣空间清油无渣火锅底料

牛油火锅吃多了会觉得腻,换成类似口味的清油底料就完全不好吃了。

所以麻辣空间和单调金章的味道是完全不一样的,如果前者是少林寺一般底蕴深厚强调油料香浓,麻辣空间就如同峨眉派一样,清爽犀利,另有一番风味。

麻辣空间的整体口味是偏麻的,吃不了麻辣的小伙伴可以绕道。

相对而言比牛油清爽一点,同样无渣。

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麻辣空间无渣清油火锅底料260g*3袋麻辣烫家用四川火锅料底料调味59.9元天猫精选去购买

饭爷牛油火锅底料

如果你不喜欢无渣的,那么我墙裂推荐林依轮主宰做出的饭爷火锅底料,我觉得调味在大部分开架品牌(德庄、桥头、好人家、海底捞)之上,但是性价比确实是差一点。

饭爷牛油麻辣火锅底料270g林依轮椒香爽辣浓郁锅底汤底底料家用33.9元天猫精选去购买


小肥羊则又是另一个路数了,前面的几款吃腻了,我也会偶尔换换小肥羊做调剂,就是吃完了家里得通风很久才能散的去浓郁的孜然味。

相比较小包装所有调料都在一起,我更喜欢大包装这种粉质料包,味道更为浓郁,香料看得见。

小肥羊235g*5火锅底料粉质清汤辣汤底料清淡调料包汤料宿舍家用97.5元天猫精选去购买

2、小米电磁炉青春版,知吾煮鸳鸯锅

有了孩子之后不能无忧无虑吃牛油火锅了,要考虑娃不能吃辣,所以618入手了小米电磁炉和知吾煮鸳鸯锅。

不过有一说一,小米618的活动力度真的一般般,估计是平时的定价已经很低了吧,利润空间不大,所以活动力度看起来也不是很大。


618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


锅具是真的不错,电磁炉也很不错,关于电磁炉大家可以去看看我之前的文章,小米的这款电磁炉是为数不多的低价位中具有“连续小火加热”功能的电磁炉,真的很厉害!


618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


15.6cm的线圈在同价位的电磁炉里也算是比较大的了。

圆形的设计现在也引得很多厂家竞相效仿,真的很好看啊喂~

鸳鸯锅我最怕的就是难洗,毕竟有个隔档,直角接口很容易藏污纳垢。

知吾煮这款鸳鸯锅采用一体式铸造,隔断和锅体之间无缝结合,坚固耐用,清洁方便,也不会串味。


618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


选用食品级不沾涂层,食材不粘,容易清洗。


618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


双耳有隔热硅胶保护套,防止烫伤,也有很强的防滑性,搬运锅具的时候不易滑落。

说到火锅好物再提一下大宇家,其实大宇家的多功能锅用来吃火锅也是极为不错的,还可以烧烤,也可以当电陶炉用。

基本上所有来我家吃饭的小姐妹和亲戚朋友都吃了我的安利。


618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


这个锅是我去年双十一买的。

四、宝藏店铺推荐

买的东西太杂太小的,也不好给大家做推荐,所以这里推荐几个店铺吧~

我很喜欢买杯子,所以杯子店我收藏了很多。

1、小西郊

吃火锅也好,吃面包也要,总得配点饮品,需要有个漂亮的被子装着。

前段时间迷咖啡杯,大大小小买了一堆,都是从小西郊买的。

网红款他家基本都有,做工很不错,价格也挺实惠的。

尾单。日式陶瓷小杯单品手冲咖啡杯清酒杯小茶杯50ml9.5元淘宝精选去购买


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哦对了,购买的时候注意看看大小。

2、摩登主妇

摩登主妇的碗碟我也常买,有几款还是蛮好看的,做工也扎实,但是价位不算便宜(其实和nitori价格也差不多)。平替又不太敢买,毕竟是和食物接触的东西,釉彩不好的话可能会有害哦!

部分产品猫超也有售,如果有猫超卡可以用卡购买。

吃火锅装菜什么的,拍照实在是太美了,心情都会变好~

摩登主妇青瑶日式创意手绘釉下彩新骨瓷陶瓷餐具家用平盘菜盘子8.8元淘宝精选去购买摩登主妇日式手绘米饭碗釉下彩陶瓷餐具套装家用4只装面碗斗笠碗68元天猫超市去购买


3、兔子de烘焙杂货铺

玩烘焙的基本都知道这家店,老网红了。基本的烘焙原材料、烘焙模具,她家都有,价格便宜,东西好看,我回购不下10回了。

不过兔子家似乎基本上不参加大促,连满减都没有,大家感兴趣的直接上就可以了。

20cm红色底部硅胶防滑不锈钢加深打蛋盆LFGB认证不锈钢盆26.64元淘宝精选去购买

劣狐狐其实也不错,我也买过很多回,如果兔子家买不到喜欢的,我会去劣狐狐看看。除了有些模具会选别的牌子(三能之类)之外,大部分都是在这两家内解决我的烘焙需求。


五、总结

以上就是本次我618购买的好物盘点了,喜欢烘焙和火锅的小伙伴们,可以参考一下哦!

618厨房添了啥?新get的火锅烘焙好物推荐


展开 收起

金像牌高筋面粉850g*3袋面包粉面专用金象披萨吐司烘焙家用5.1斤

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¥48.60

尚巧厨-法国乐斯福燕子鲜酵母粉耐高糖新鲜酵母面包烘焙原料500g

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¥12.80

韩国大宇蒸烤箱一体机家用台式烤箱蒸炸箱二合一电烤箱官方旗舰店

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¥2880.00 去购买

韩国大宇厨师机家用小型多功能全自动揉面搅拌打面活面台式和面机

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¥3550.00

大龙燚金章麻将底料无渣牛油50g*9重庆四川特产麻辣火锅炒菜调料

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¥37.80 去购买

麻辣空间无渣清油火锅底料260g*3袋麻辣烫家用四川火锅料底料调味

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¥59.90 去购买

饭爷牛油麻辣火锅底料270g林依轮椒香爽辣浓郁锅底汤底底料家用

饭爷牛油麻辣火锅底料270g林依轮椒香爽辣浓郁锅底汤底底料家用

¥33.90 去购买

小肥羊235g*5火锅底料粉质清汤辣汤底料清淡调料包汤料宿舍家用

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¥97.50

尾单。日式陶瓷小杯单品手冲咖啡杯清酒杯小茶杯50ml

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¥9.50 去购买

ins网红条纹底冰拿铁玻璃杯冰美式咖啡店果汁杯

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¥9.70 去购买

摩登主妇青瑶日式创意手绘釉下彩新骨瓷陶瓷餐具家用平盘菜盘子

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¥8.80 去购买

摩登主妇日式手绘米饭碗釉下彩陶瓷餐具套装家用4只装面碗斗笠碗

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¥68.00 去购买

20cm红色底部硅胶防滑不锈钢加深打蛋盆LFGB认证不锈钢盆

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¥26.64 去购买

饭爷 牛油麻辣火锅底料 椒香爽辣浓郁手工牛油底料 270g*2盒

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¥45.36

摩登主妇青瑶碗碟套装日式陶瓷餐具套装家用釉下彩汤碗面碗饭碗鱼盘碗筷礼盒 木纹一人食5件套

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