十分钟就能搞定一盘素菜，钙质丰富，全家喜欢，做法也很简单

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十分钟就能搞定一盘素菜，钙质丰富，全家喜欢，做法也很简单。这两天吃素感觉很舒服，消化得也很快，肚子也不胀了，一天三餐按时吃，而且每顿饭都不吃太多，剩余的肚子空间，可以多吃一些水果，多多补充一些维生素，让皮肤越来越好。

油菜中含有丰富的钙、铁、维生素C，虾皮中钙质含量丰富，要经常做给家人吃，尤其家中有老人和孩子，就更要多吃了，孩子长身体，经常会缺钙，老人钙质流失严重，多吃一些含钙高的食物。油菜和虾皮热量也不高，易消化好吸收，简单一做，十分钟就能端上桌，全家都喜欢。

春节过后，很多朋友都胖了不少，所以又到了减肥的最佳时机，况且春天来了，夏天也不远了，再不减肥，夏天就没办法穿漂亮的衣服了，爱美的朋友们一定要试试这个做法。

虾皮炒油菜

所需食材：油菜1把、虾皮半碗、蒜2瓣、葱1小段、食用油2勺、盐少许、蚝油1勺。

制作方法：

1、油菜先用清水冲洗一遍，然后加入少许盐和水，浸泡十分钟，然后多冲洗几遍，然后把油菜切成段，切葱花和蒜片备用。

2、虾皮也不要直接使用，先用水浸泡一会儿，再把水分攥干。

3、锅中加入食用油，油热后葱花和蒜片炒出香味。

4、加入虾皮，稍微翻炒一下就行。

5、加入油菜，翻炒一分钟左右，不要翻炒时间过长，以免营养损失过多，而且口感也不够脆爽。

6、再加入盐和蚝油，翻炒均匀后，就可以出锅了。

今天的分享就到这里，我是橘子香味，美食领域原创作者，希望大家能喜欢，如果大家还有什么问题？可以持续关注，给我留言一起交流美食经验，此文为本人原创作品，任何不良自媒体不得搬运和盗图，盗用必究。