早餐女儿迷上这美味，松软咸香好消化，10分钟就做好，特简单

创作立场声明：早餐女儿迷上这美味，松软咸香好消化，10分钟就做好，特简单！再来上一杯牛奶，一个煮鸡蛋，早餐就完美解决了，还是自己在家做的好吃又干净。

最近我家早餐经常做的，是女儿点的一个早餐饼，一般早上刚刚起床，都喜欢吃一些比较好消化的食物，但是在营养方面也不能忽视，早餐是一天当中最为重要的一餐，一定不要节省，早起十分钟就能吃上一顿早餐，对肠胃和身体都有好处的。早餐吃好了，上午才有精力去工作和学习，才能提高工作效率。如果早上时间紧张的话，大家可以试一下我做的这个早餐饼，又香又软又好消化，做法还简单，非常不错。

早餐不但要吃而且还要吃好，早餐的营养元素里要搭配有蛋白质、钙、维生素等，尤其是长身体的孩子们更要营养均衡，像蔬菜、鸡蛋、水果、牛奶都要吃一点。今天我做的这个早餐饼，里边放了鸡蛋、胡萝卜、面粉、火腿肠、香葱，不论是口感还是营养都不错，而且做法也简单，十几分钟就能做好上桌，对于紧张的早上时间来说，非常省事了，这个早餐饼老幼皆宜，非常香，再搭配一碗蘸料，更别有一番风味。

北方人喜欢吃面食，家里的面粉基本一年四季都有，用面粉来做美食，花样就太多了，就单单这样一个早餐饼，都能做出几种口味来，面糊的浓稠度不同，做好的饼口感也不一样，今天我做的这个饼的面糊稍微浓稠一些，吃起来更香，具体做法见下。

【早餐饼】

食材：鸡蛋1个、面粉1小碗、胡萝卜1根、火腿肠1根、香葱适量、盐适量、油适量

做法及步骤：

第一步：鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、香葱、面粉准备好。

第二步：胡萝卜洗干净切成末，火腿肠也切碎，香葱切成葱花备用。

第三步：面粉倒入盆中，打入一颗鸡蛋。

第四步：加入适量的清水，把面粉搅成糊糊状，水的量自己看情况分次添加，直到没有面粉疙瘩了就可以了。

第五步：把切好的胡萝卜碎、火腿肠碎、香葱碎全部放进去，再倒入一勺盐。

第六步：用筷子搅拌均匀，这个面糊是稍微有点浓稠的，不是特别稀的那种。

第七步：平底锅里倒入适量的油，然后舀一勺面糊倒进去，用刮刀刮平铺满锅底，小火煎至两面熟透，这个饼很好熟，翻一次面就能熟了，然后依次把剩下的面糊也烙完。

早餐饼熟了之后，里边可以刷上点酱料，放入一些蔬菜卷起来吃，也可以这样折起来，然后蘸调料吃，调料可以用醋、生抽、蒜末、香油、盐和辣椒油调一下，非常好吃，早餐女儿迷上这美味，松软咸香好消化，10分钟就做好，特简单！再来上一杯牛奶，一个煮鸡蛋，早餐就完美解决了，还是自己在家做的好吃又干净。