这个夏天一定少不了吃这一款面包啊
今天我给大家分享的是一款面包,它叫冰面包是比较不一样的,跟我们平时做的那些面包的话,我感觉稍微有一点点区别,但是它真的非常好吃,特别是现在夏天很适合吃冰面包冰冰凉凉的里面,冰冰凉凉卡士达酱香超级好吃
这款面包做起来就是会比较费时间,因为大家都知道做面包是一定要发酵的话,只要它发酵起来,这面包才会做的比较松软好吃,他的组织也会比较紧密,其实做这个面包的话,大家可以去网上看一下那些教程其实是很简单的,就是主要他发酵的时间是有一点长
我们首先准备好材料,把除黄油之外的那些低筋面粉高筋面粉那些全部放在一起用厨师机去搅拌搅拌,成团之后再开高速再搅拌成手套膜,就是上下撕开是有手套膜的那种状态之后我们就可以加入黄油开中低速去脚打使黄油充分的融入进去
然后我们就可以拿出来,发酵一个小时左右发酵成功之后戳进去就是不凹陷的状态,然后我们再拿出来排气,切剂整形再放入发酵箱发酵差不多一个小时,我们在上面撒上玉米淀粉就可以进去烤箱烤了,真的做法是很简单的,就是比较费时间,也比较费体力,但是夏天爱吃这一款的一定要去尝试一下,我们的内馅的话可以做卡仕达酱真的超级好吃,夏天冰面包馅做卡仕达酱配上去真的绝绝子




