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物美价廉,好看还实用-小熊快涮鸳鸯锅来了

2022-09-23 12:00:00 136点赞 122收藏 94评论

民以食为天,食以火锅为鲜 - 摘自《鲁迅,不是我说的》文集。

物美价廉,好看还实用-小熊快涮鸳鸯锅来了

据考证,涮火锅几乎是人类最为古老的烹饪方式之一。商周时期有一种炊具-鼎,在进行祭祀或庆典时,就要“钟鸣鼎食”,将牛、羊肉、甚至更加刺激的食材通通都放入鼎中,然后在底部生火把食物煮熟后先置于簋,再行切小分食,这就是火锅的雏形。

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到了三国时期,爱好美食的中国人民已经不再满足于一桌人同食一盆菜,天才少年曹丕将铜釜分为五格,名为五熟釜,并赐予钟繇。它可用不同的汤料涮煮不同的食物,这就是现在大为流行的鸳鸯火锅的鼻祖。

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1 开箱

时间推移到了2022年,国内知名的小家电制造厂商小熊,也顺应潮流推出了一款电热式的鸳鸯火锅。在这种类型的火锅在市面上早就已经汗牛充栋的情况下,小熊电器又有什么底气来推出这么一口看似平凡的锅呢?换而言之,它能够有什么卖点让大家觉得“值”呢?

今天,借助张大妈众测频道的东风,就让我们好好的,从里到外的认真了解一下这款电热鸳鸯锅的真正实力吧。

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小熊的这款电热火锅从包装上来看,可以说是凸显了它实用为主的企业精神。普通的纸箱包装之内,是被泡沫塑料保护的非常完美的内芯,从运输安全的角度来说就四个字,大可放心。

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整套电火锅由4个部分构成,需要用户动手安装的其实就是锅盖上的那个锅把,一螺丝刀就能搞定的问题。

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简单的组装过程,实际上这口锅也谈不上“组装”这两个字。最多能算个叠放而已。

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小熊的这口锅从外观上看还是不错的,麦饭石涂层的锅体和蓝色的底座搭配在一起,看着很舒服,底座上还适当的搞了一些金色装饰线条,与时下流行的轻奢风不谋而合。客观地说,小熊家出品的各种小电器,在颜值方面没有不能打的,我家里之前就有一套小熊的早餐机,样子非常可爱,领导大人当年一眼就相中了。

2 内部构造和工作原理

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说到这个鸳鸯锅体,可以说是整部火锅里最为重要的部件,它采用了纯铝铸造,导热性非常优异外,表面喷涂了麦饭石涂层,看起来非常的像一口石锅。

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锅体表面的麦饭石涂层拒水效果相当不错,小熊的这个涂层据说还具有一定的抗菌作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制率高于99.99%。从图片里看,还可以清晰的看到它的锅底部分并不平整,而是呈凹凸不平的状态。这种纹路的全称是“精雕钻石切割面仿生3D立体蜂窝网纹”,可以起到进一步防止粘锅的作用,而且还能起到导油和提高食材受热面积的效果。

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小熊这口锅真正的精华,也是它最大的卖点,其实就在锅体的下面。翻过来看看就能发现,它采用了双环铆管的工艺,将加热管直接嵌入锅体,大大的提高了加热器件的热传导效率。

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根据厂家测试,这种锅体的加热速度是普通铝制发热盘型电火锅的2倍,烧开3升水仅需10分钟。

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小熊快涮鸳鸯锅的底座部分采用了传统的塑料结构,可以说小熊采用的塑料材质还是非常过关的,注塑工艺也很精良,整个底座看起来非常利落,该平整的地方平整,该圆润的地方圆润。

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这款火锅的控制方面继承了小熊电器一贯的风格,简单,它正面虽然有一个看起来很大的面板,但实际上只有右边的那个旋钮是真正的控制部分,而且只有关-小火-大火三个档位。用起来完全不费脑子,就算是老人和小孩子也可以使用。

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底座上与锅体加热管连接的地方做了充足的安全保护,这个活动保护盖可以防止小孩子不慎触摸到电极导致危险。

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电源接口下方与锅体接触的部分,安装有机械式的温控传感器,250V-10A的规格对于1600W功率的小熊来说是富富有余的。

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拆开底座可以看到它的内部结构,看起来还是相当简单的,不过呢,还是有一些亮点值得细说。

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作为一台标准的功率型电器,小熊电火锅的内部连接线均采用了防火耐温的编织护套线,在线路重叠的地方还特意增加了隔热护套管。从这个角度还能看到机器的模式选择开关采用了独立封装的器件,可以有效的隔离灰尘,避免触电烧蚀,延长使用寿命。

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机器内部除了有标准的机械式温控器之外,还安装有独立的过流保护器件,可以有效的保护整机的使用安全。

3 使用心得

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为了测试这款锅的实际加热效率,加入2升自来水,计算一下烧开的时间。

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很快,锅里的水就已经进入沸腾的状态,看来嵌入式热管和蜂窝网纹果然有提高加热效率的作用。

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那么,作为一款火锅,在日常生活中是否实用呢?这几天恰逢疫情封城,每天在家闲着没事就琢磨吃什么好,小熊的这款鸳鸯电火锅一下子就能贡献2个菜。

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由于锅的温控有两档,低温档下做个烙锅什么的非常合适。而且温控非常灵敏有效,没有发生过烤糊的现象。

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当然,一边烧烤一边涮锅才是鸳鸯锅最大的乐趣,全家人边吃边聊,其乐融融呀。

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一顿饭吃完,家里人对小熊这款锅算是赞不绝口,无论是整体的外观、配色、便捷的操控、还是它一锅两吃的能力,甚至连锅体两侧的防烫提手都得到了大家的认可。

4 小结

这款锅6L的容量设计也比较实用,足够供给家里6个人日常涮锅的使用需求。而且整体体积并不大,外廓尺寸仅为38*29*20CM,可以轻松的放置在橱柜里,节约不少空间。

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与市面上功能类似的产品相比较,小熊快涮鸳鸯锅仅279元的售价颇有竞争力,可以说这款锅继承了小熊电器一贯高能平价的产品特性,是一口值得考虑的好锅。

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