不限量大口吃肉，韩式料理小吃享不停，爷们儿自助烤肉我看行

憋了许久没有堂食，想吃自助餐的心理跃跃欲试，首当其冲就是烤肉自助，并且必须是性价比很高的自助烤肉。以往吃过多次的烤肉，要属《肉多坊》烤肉品质，食材种类和口味都很不错，肉多坊主打的是韩式炭火烤肉，除去烤肉外，还有韩餐，韩式拌饭、冷面、炒年糕，拉面等可供选择。

今天的这家《爷们儿泥炉烤肉》整体上和肉多坊非常相似，也是炭火烤肉，有两个档位118元和168元，定价比肉多坊还要便宜，168元对比118元肉类选择更丰富，比如有牛舌，牛肉的选择要更多些，还多了一些罐装的韩式果汁饮料。个人觉得如果不是对于牛舌有过多的偏爱，118元的性价比更高，下面可以看下118元我都吃了些什么。

爷们儿泥炉烤肉（浦东食品城店）

营业时间：11:00-22:00

地址：张杨路601号浦东食品城3楼

交通：地铁9号线商城路站2号口步行450m

每桌最开始会先上烤肉蘸酱和蔬菜沙拉，土豆泥这种餐前小菜

服务员架起炭火就可以开烤了

桌上自助扫码点单，服务员会配好菜后端上来，我们先滚一遍菜单，把感兴趣的肉都上一遍。

从左到右分别是，厚切五花肉，薄切五花肉，大虾，猪颈肉，瘦牛。这几个肉我都挺推荐的，都很好吃。

厚切五花肉烤的时间会需要长一点，烤猪五花肉真的很香，厚切需要剪刀剪一下，肥瘦相间，瘦肉不柴，肥肉不腻，搭配起来焦香有嚼劲。

大虾还挺新鲜的，本身没有经过调味，吃起来虾肉弹实，没有腥气，也比较易熟。

猪颈肉，怎么烤都不会老，肉很瘦又很有嚼劲，越咀嚼越香。

最右下角是品质瘦牛，说是瘦牛看起来却不瘦，肉本身浸透了油，肉质细腻，吃起来非常嫩！这个最推荐

锡纸鸭血，本身是熟的，需要在烤盘上加热到汤汁沸腾，也比较费时，但鸭血非常的鲜嫩入味，很不错。

芝士玉米，同样烤起来比较费时间，芝士碎融化的比较慢，可以拉丝，玉米很甜嫩。

主食里的鸡蛋羹，推荐 就是厚蛋烧，鸡蛋非常的嫩，最里面还有一点流心，外面撒了番茄酱和沙拉酱，口味丰富，口感细腻滑嫩。

品质瘦牛，油香四溢，厚薄适中，肉质细嫩，超级好吃。

牛五花我也很喜欢，主要是肉片比较薄，煎烤起来耗时非常短，肉质又很嫩

蛤蜊，喜欢吃海鲜的不要错过，蛤蜊很新鲜，基本都是活的，在烤盘上煎烤会开口，蛤蜊肉很肥美，都没有泥沙，本身肉里自带鲜咸味，经过烤制，会有蛤蜊汤溢出，一口鲜美

海鲜葱饼，一份是四片，里面有蟹肉棒，扇贝肉，小葱，饼很香不会很油腻还挺不错的，推荐

石锅拌饭

流心鸡蛋还有肉沫，甜辣酱，胡萝卜丝，紫菜碎白芝麻，在自助餐里算是很用心了，而且这家店午市套餐这一份饭要35元，那必须要点！

石锅拌饭上桌是热气腾腾的，喜欢吃锅巴的可以多等一会石锅的余温足够让表层的米饭成锅巴。加入甜辣酱搅拌均匀，非常满足

肥牛海带汤

肥牛多于海带的一碗汤，本以为会是绿油油的一碗，结果更接近于骨汤的味道，很平淡，配石锅拌饭感觉刚好。

水冷面

夏天必须要吃一碗水冷面，面条的量不会太有负担感，而且都已经剪短，吃起来很方便。冷面非常有嚼劲，爽弹可口，冷面汤冰爽酸甜中带有辣味，吃过烤肉后喝一口冷面汤解腻又清爽。

店面环境很宽敞，周末的中午人也不是很多，每个桌子都有专门的吸烟口，烤盘换的也很勤快，上菜速度也很快，整体的感觉很棒，118元的自助性价比是很高的

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