夏日必喝百元级干白葡萄酒推荐(上)

2022-07-18 15:23:10 18点赞 126收藏 23评论

前言:

最近高温让人萎靡不振,身体被掏空,感觉是时候补充点水份了,“Save water,drink white wine”,每天拖着疲惫的身体回家,最惬意的事就是喝上2杯冰镇的白葡萄酒,然后再撸点串,如果有有小龙虾就更好了。最近也屯了不少干白,这篇文章也给值友们分享一些最近有品质、好价的干白葡萄酒

炎炎夏日“Save water,drink white wine”炎炎夏日“Save water,drink white wine”

内容概要
一、夏季应该选择什么样的干白葡萄酒?
二、有哪些产区可以推荐?
三、为什么选在百元级?
四、网上好价推荐

一、夏季应该选择什么样的干白葡萄酒?

夏季最好挑选清爽型的干白葡萄酒,不建议过于肥腻,重桶的风格 。雷司令、长相思白葡萄酒都是不错的选择,果香丰富,酸度清脆,口感轻盈,用桶较少。

清爽的雷司令、长相思白葡萄酒最适合夏天清爽的雷司令、长相思白葡萄酒最适合夏天

清爽型的干白葡萄酒香气一般偏柑橘、青苹果、青柠等果香,闻上去让人神清气爽,口感上酒精度一般12%左右,感觉不到任何酒精的灼热感,酸度清脆,冰镇以后,一杯下去,如沐春风。

一杯冰镇的清爽型干白葡萄酒,让人如沐春风一杯冰镇的清爽型干白葡萄酒,让人如沐春风

夏季一般是享用小龙虾、烧烤的最佳季节,肉质细腻的小龙虾,油腻的烧烤,一杯挂着低温白雾的干白葡萄酒是绝佳的选择。可以充分体现小龙虾的鲜美,并解除烧烤带来的油腻感。

干白非常适合夏季夜市,搭配小龙虾、烧烤,海鲜都是绝配干白非常适合夏季夜市,搭配小龙虾、烧烤,海鲜都是绝配

二、有哪些产区可以推荐?

清爽型干白葡萄酒一般产自比较温和、凉爽的产区。比较热的产地比如美国Napa,南澳大利亚出产的白葡萄酒一般香气甜腻,酒体较重,用桶较多,炎炎夏日喝起来不够清爽。

下面这些产区都是夏季不错的选择:

1. 德国

德国位于欧洲北部,是所有产区里面最北的产地,夏、秋气候凉爽,出产顶尖的雷司令Riesling白葡萄酒,酸度绝佳,果香丰富,并伴有特别的矿物味,夏季首选。

德国雷司令Riesling干白,矿物味丰富,酸度清脆,果香丰富德国雷司令Riesling干白,矿物味丰富,酸度清脆,果香丰富

2. 法国勃艮第

勃艮第位于法国中北部,夏季平均气温仅20℃,出产的葡萄酒以优雅闻名,勃艮第北部的Chablis产区更加凉爽,土壤为海鲜生物化石,出产的葡萄酒富有矿物味,酸度绝佳,香气、口感尤其清新。夏季搭配各种海鲜,小龙虾,堪称绝配。

勃艮第白葡萄酒,优雅,迷人,层次丰富勃艮第白葡萄酒,优雅,迷人,层次丰富

3. 法国波尔

波尔多靠近大西洋,气候以温和著称。这里的长相思、赛美蓉干白葡萄酒以复杂、优雅而出名,鼎级干白数不胜数。

波尔多干白葡萄酒以复杂、优雅而出名波尔多干白葡萄酒以复杂、优雅而出名

4. 新西兰

2个字可以形容新西兰葡萄酒,“纯净”。新西兰地处南半球,分南北2岛,南岛靠近南极,是全世界最南边葡萄酒的产地。这里的长相思,堪称一绝,一口下去,哈喇子直流。

新西兰葡萄酒,“纯净”著称,一口下去,哈喇子直流新西兰葡萄酒,“纯净”著称,一口下去,哈喇子直流

三、为什么选在百元级?

百元级的干白葡萄酒,我们可以挑选到能展现风土Terrior、具有品种典型性或者高评分的品鉴级葡萄酒。

上面推荐的经典产区,德国、勃艮第、波尔多、新西兰,预算要是控制在小几十元以内是没法选的。比如醉便宜的新西兰也要90左右,德国VDP酒庄没有100+很难拿下,波尔多好点的干白也要100+,勃艮第就更不说了100以内绝无可能。

百元级可以淘到展现风土Terrior、品种典型性、高分葡萄酒百元级可以淘到展现风土Terrior、品种典型性、高分葡萄酒

四、网上好价推荐

夏日必喝百元级干白葡萄酒推荐(上)

RP91分法国波尔多蒙佩奇酒庄霹雳山城堡干白葡萄酒750毫升 单瓶750毫升

推荐理由:RP91分,Jeannie Cho Lee 90分、James Suckling 90分,人气漫画《神之水滴》中打败美国顶级膜拜酒Opus one的酒庄,虽然我不认为他们家比“作品一号”牛掰,但毫无疑问也是十分优秀的,曾经盲品遇见过3次,每次大家的评价都是非常高的,极其平衡优雅的一款波尔多干白葡萄酒,RP历年评分在90分左右,很稳定。国际税前均价在19€,目前日常价格已经是国际均价打7-8折。强烈推荐!!!(目前ZMD抓取的价格不太准确,京东手机APP预估价是109左右,少见低价)

推荐指数:★★★★★

日常活动价: 100+

法国波尔多蒙佩奇酒庄霹雳山城堡干白葡萄酒750毫升单瓶750毫升180元京东去购买

夏日必喝百元级干白葡萄酒推荐(上)

新西兰马尔堡长相思干白葡萄酒回首庄园Truning Heads750ml 单瓶

推荐理由:WS国际税前均价15€,Vivino3.9分。新西兰葡萄酒的进口均价一直位居所有国家之首,线下新西兰长相思的价格多在150-300之间。线上为数不多的好价多在90元左右,目前售价持平国均价,品质值得肯定,炎炎夏日一杯冰镇的长相思清热解暑,非常值得一入。(ZMD抓取价格也不正确,实际价格在99左右)

推荐指数:★★★★

日常活动价: 90+

新西兰马尔堡长相思干白葡萄酒回首庄园TruningHeads750ml单瓶206.7元京东去购买

夏日必喝百元级干白葡萄酒推荐(上)

安东尼罗德 法国进口 夏布利Chablis一级园干白葡萄酒 750ml

推荐理由:山姆会员店有不少高性价比酒款,其中这款夏布利Chablis一级园就刷新了我的价格认知。一般勃艮第Chablis的一级园价格多在300+,山姆直接给干到了160+,不得不佩服山姆大叔的议价能力。夏布利产区土壤多为白垩土壤(富含海洋生物化石),一级园多有典型矿物风味,酸度极佳,搭配海鲜堪称一绝。非常值得一入的价格。

推荐指数:★★★★

日常活动价: 160+

安东尼罗德法国进口夏布利一级园干白葡萄酒750ml口感顺滑酒体丰满201.6元京东去购买

夏日必喝百元级干白葡萄酒推荐(上)

芝路酒庄(Chateau Guiraud G) 法国进口 G干白葡萄酒 750ml

推荐理由:波尔多苏岱Sauternes产区一级名庄芝路旗下干白,国际均价18€,各大机构常年评分90分左右。曾经品鉴过2次,印象很深,属于比较浓郁饱满型的波尔多葡萄酒,可能葡萄采摘时间比较晚的缘故,导致葡萄的成熟度高上不少,品质没得说,目前价格略高于国均,也是很美丽的价格,可以一入。

推荐指数:★★★★

日常活动价: 130+

芝路酒庄(ChateauGuiraud)法国进口干白葡萄酒750ml165.6元京东去购买

雷兹酒庄 德国进口 一加二得三雷司令干白葡萄酒 单支750ml

推荐理由:德国VDP酒庄,在业内发烧友中知名度挺高的一个酒庄,曾经喝过2次他们家酒庄的葡萄酒,品质很好,展现出了雷司令典型的矿物,果香,酸度纯净,130+的价格比较公道,值得一入。

推荐指数:★★★☆

日常活动价: 130+

雷兹酒庄德国进口一加二得三雷司令干白葡萄酒单支750ml159元京东去购买

名家入门 13个帕克满分酒庄 马克思莫利托 雷司令干白葡萄酒750ml

推荐理由:Markus Molitor是很出名的一个德国酒庄,应该是德国得RP满分最多的酒庄,来自德国著名产区Mosel莫泽尔,品质没得说,很典型的雷司令干白。价格一直很坚挺,卖的商家也很多,价格很公开,也算比较公道。可以一入

推荐指数:★★★☆

日常活动价: 120+

名家入门13个帕克满分酒庄马克思莫利托雷司令甜白干白葡萄酒750ml干型148元京东去购买

约翰山雷司令干白葡萄酒 750ml 德国白葡萄酒 VDP级莱茵高产区 单支

推荐理由:VDP元老级酒庄,这款常年RP评分90+,来自德国TOP产区莱茵高的顶级名庄,名字在葡萄酒界如雷贯耳。冰酒、晚摘葡萄酒起源地,各种葡萄酒书籍,各大葡萄酒榜单常客。反正就是很牛掰的一个酒庄,这是他们家入门款,但已经吊打绝多数高品质德国雷司令了。价格略高,也一直很坚挺,预算高一点的可以入这款,算上plus券大概在180左右。

推荐指数:★★★☆

日常活动价: 180+

德国原瓶进口白葡萄酒VDP级约翰山雷司令莱茵高产区半干白葡萄酒750ml248元京东去购买

总结:

如果你喜欢高品质干白葡萄酒, 100元是个分水岭!

100元可以入手不少大名庄的入门级酒款!

100元可以入手90+高评分干白葡萄酒!

100元可以淘到具有典型风土Terrior特征的干白葡萄酒!

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法国波尔多蒙佩奇酒庄霹雳山城堡干白葡萄酒750毫升单瓶750毫升

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¥180.00

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安东尼罗德法国进口夏布利一级园干白葡萄酒750ml口感顺滑酒体丰满

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芝路酒庄(ChateauGuiraud)法国进口干白葡萄酒750ml

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