“外行挑战内行”？还能快速去除PM2.5，米家智能烟灶套装S1真实体验

前言

Hello!大家好，我是LEO。我是一个喜欢下厨的数码达人，一般只要在家就会自己捣鼓各种好吃的不好吃的美食。不过因为有鼻炎，做菜又喜欢各种爆炒，所以一顿操作下来，成就感满满，但也免不了鼻子难受，而且头发也弄的油腻腻的。

家里的油烟机也是换了几台了，不能说都不好，但始终没有找到一款“完美”的。最早一套是原来房东留下的，据说还是意大利品牌，不过大家都知道，欧式的往往吸力不行，就换了一台吸力最高达450Pa的惠曼，不过用了2年多，虽然比之前的好很多，但厨房门口架子上依然能时不时的积起油腻的灰。

因为装的都是顶吸的油烟机，后来看到小伙伴家里有用这种隔烟罩，说能减轻一些油烟散漫，于是搜索了下发现，这样改造价格并不便宜，而且因为家里厨房并不是很大，如果真的装了这样的罩子，感觉就更局促了。

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为什么选米家智能净烟机S1烟灶套装？

刚好另一套房子里油烟机要换了，于是决定老的拆过去，这边再换台新的，经过各种比对，以及小伙伴们推荐，于是选了米家智能净烟机S1套装。刚开始选择这款的原因就三个。第一个，说是能除味净化空气。第二，自带挡烟板，减少烟雾流传。第三，烟灶联动，打开燃气灶能根据火力大小自动调节吸力。当然，如果要说第四个理由，那就是因为家里的很多设备都是米家的，也不介意再添加一台了。

安装

下单后，会有师傅上门测量，确定是否可以安装，然后就会开始发货。不过到货时刚好碰到五一，去外面旅游了，回来就看到快递已经整齐的摆在门口了。然后后续就有师傅联系上门安装。因为我家油烟机位置没有装柜子，所以安装起来非常顺畅，居然忘记记录整个安装过程了。

直接来看看安装完成后的效果，其实最早一套黑色的油烟机，总感觉厨房光线不足，所以后来换了白色的，就敞亮了很多。这次米家净烟机是黑灰色的，燃气灶是黑色的玻璃面板，实际效果却决定并没有压抑感，反而也很敞亮。不知道是不是因为造型设计更符合个人审美，总觉得厨房立马高大上了许多。

外观细节

先来看看设计细节，操作面板和大部分的油烟机差不多，米家净烟机S1也是在前端，新机会在前端有一个触摸控制键的指示说明，这个不急着撕掉，先适应习惯了功能后，后续再撕掉。按键布局，左右两侧是手势感应区域，通过左右动作可以控制吸力档位以及关机。从左到右，分别是烟灶联动标识、照明、两档吸力键、PM2.5显示、爆炒档、关机键和WIFI键。

所有按键都是触摸控制，产品也是可以通过米家APP来控制的，部分设置也可以通过组合按键来实现控制，比如联网、烟灶联动等功能。其实使用了一段时间后发现，第一次完成设置后，后面是几乎用不到过多的操作，因为实现烟灶联动后，会根据火力大小，来自动调节吸力大小，也可以通过手势来控制，关闭燃气灶后，烟机会自动延迟关机等。

因为米家智能净烟机S1是采用侧吸，顶部是往里缩减了尺寸，所以也给实际操作预留出更多空间。一般的顶吸油烟机外伸距离是51.5cm，而米家净烟机S1实测是42.5cm。所以对于烹饪的人有了9cm的空间，所以对于本身厨房空间较小的用户，也会减少压迫感，操作烹饪更自如了。

和以往采用油网的油烟机不同，米家净烟机S1是采用长条开口的进烟口设计，所以无论是外观上还是后续清理上，都更为美观和方便。特别的一点是自带的玻璃挡烟板，原先考虑自己装会觉得占用空间，而且也不方便操作。现在自带的设计，占用空间小，还能有效防止油烟外溢，很贴心的一个设计。

米家智能定时灶S1采用的最高5200W的火力，对于喜欢中式爆炒的小伙伴，绝对会喜欢，炉头一圈是采用的聚热灶的设计，热效率可达67%，是标准的一级能效，使用起来相对更胜气。外观是采用了黑色玻璃台面，耐脏也方便后续清洁。

左右两侧的控制旋钮采用的是全金属材质，而且是230°无极调火，火力调节更精准。

如果说燃气灶整体功能大同小异，但这个定时设计却是非常人性化的。在开启燃气后，长按中间定时开关，然后可以左右来增减需要预定的时间，这个时间最长180分钟，对于熬汤、炖煮类烹饪是最适合不过了，厨房的定时器都可以省了，而且时间到了会自动关火，也不会因为忙碌而煮过头。对于LEO这种煮坏过三四过锅的人来说，简直就是福音。

效果体验

本次评测文是在实际体验了大概两周左右后做的，这样可以更为正确的来体现产品的一个实际功能和优缺点。我们先来说说最大感受，就是烟灶联动功能，这个真的非常方便，开灶就开机，不用额外操作，还有就是我们为什么使用油烟机，不就是为了烹饪时良好的空气质量，减少油烟泄漏，但市面上很多油烟机不能完全搞定厨房烹饪所产生的污染物。米家净烟机S1不仅是感受到油烟吸力强大，而且是通过PM2.5传感器实时展现空气质量，更直观的让你看到，这点应该是同行产品中没有的。下面就来看看实际体验吧！

对于烟机最为关心的，肯定是吸力了。米家智能净烟机S1一档吸力测试，这个状态一般情况下就是炒个蔬菜之类，油烟不是很大可以使用。我这里用的是烟饼，也烟饼刚点燃时，烟不是特别大，能明显看到出来的烟都悉数进了烟机内。

再等了一会，烟饼烟雾逐渐增大，这个时候就相当于正常炒菜的状态，这个吸力效果就更明显了。我这台米家智能净烟机S1安装高度是按最高位置安装的，当时也怕碰头，但很多人说装的高了，吸力不好，不过米家智能净烟机S1看来影响并不是很大。

爆炒模式，这个档位就是火力全开状态，无论是吸入的速度还是吸烟效果，都是最好的。这个时候即使人在炒菜位置，也不会感受到呛人的烟味。看来以后炒菜不用担心油烟乱串了，之前炒菜还得关厨房门，夏天不仅被油烟熏，关门还热死。现在终于可以开着门做菜了。

炒菜的时候油烟飞溅的角度是无法避免的，向上飘的油烟原本会在高处扩散，但我们可以看到因为有了挡板后，被有效的聚拢然后吸走。之前油烟机吸力效果其实也不错，但门口酒柜上还是会积厚厚一层油污，所以为什么每次做菜都要关门。而现在虽然隔板不是很大，但聚拢效果还是肉眼可见的。

除了吸力外，我们还要关心的就是噪音问题了，无论任何的机器设备，噪音太大都是会让人产生焦躁不安，影响休息。米家智能净烟机S1开启一档风力时，噪音水平基本维持在62dBA,这个就是人们大声说话时的一个音量。

而到了二档风力时，噪音是在70-73dBA之间，吸力越大，噪音也就越大。这个噪音其实也是在一个可接受的范围。

爆炒模式下，噪音其实和二档差不了多少，并没有特别明显增加，而且噪音也是一直在上下浮动中，也基本维持在74dBA之内。

一般炒蔬菜，可以看到净烟机显示的PM2.5数据为15，这个几乎就是正常的室内空气指数。

而做红烧肉时煸炒肉片，实测显示当时的PM2.5是33。

再来看看，什么叫没有对比就没有伤害，老的吸油烟机在炒菜时，实测PM2.5数据为130，如果爆炒，这个数据可达到400左右，是不是很恐怖。

功能体验

烟灶联动，燃气灶和净烟机之间是通过蓝牙连接的，只要开启燃气灶，米家智能净烟机S1就可以自动开启，并且根据火力大小自动调节吸力档位。所以进厨房做菜前，不需要提前开灯开净烟机，还是非常方便的。

手势控制，如果需要提前开机，可以从左往右划一下，就能开机。在厨房做菜，我们经常两手油腻腻的，很容易弄脏控制面板，现在操作完全不用手直接触摸，甩一甩就能控制。另外，每次开机都是默认上一次使用的吸力档位。开机状态下，从左右往右是切换吸力模式。

在开机状态下，从右往左第一次是延时关机，净烟机会继续工作几分钟后再关机，又再从右往左一下，就是直接关机。

米家智能定时灶S1的火焰最高可达5200KW，火力猛，加热效果快，而且火力调节是230°无极调节，也就意味着火力调节更精准，无论是慢火煲汤，还是大火爆炒，都可以精准控制。很适合我这样的做菜人。

清洁

传统吸油烟机的清洁是最麻烦的，即使是每次做完菜擦一次，但油网背面依然是厚重的油污，而米家智能净烟机S1，只要清理表面，用软的抹布擦一擦就干净了。

而所有的油污都是流到底部的长条油杯中，定时倾倒废油和清洗油杯就可以了。而且这个油杯容量很大，而日常每天一到两顿饭的频率，基本一两个月倒一次就可以了。

米家app

目前米家智能净烟机S1套装和其他智能硬件联动还没有特别的需求，不过对于自身通过PM2.5数据感应来实现不同档位的切换，这点还是可以实现的。

通过米家APP可以看到米家智能净烟机S1套装，净烟机部分是可以通过APP来实现开关机，并且档位的切换，灯光照明，以及查看PM2.5历史记录。但燃气灶是无法远程控制开关的，只有一个接触绑定、烟灶联动开关和电池电量显示。在详细设置里，可以设置手势感应的开关、自动换气（可以设定阈值来实现自动换气），以及开关灯（开机时开灯，关机时关灯），以及智能场景联动等。

因为净烟机的功能限制，和其他设备联动的场景似乎需求并不是很多。不过通过智能联动设置，可以看到一些净烟机S1的条件。很多人在网上吐槽这台智能净烟机不会根据PM数据来实现吸力挡位的调节。其实完全是可以的，这里可以通过自定义PM2.5的数据，来实现三个吸力档位的自动开启。如果是烹饪过程中，小火状态出现油烟爆表，油烟机也会根据这个来开启爆炒模式，吸力增加。

成果展示

有了米家智能净烟机S1套装，怎能不向朋友们炫耀下，于是立马在安装好的第二天，邀请小伙伴来家里吃饭，这次可以放心的开门做菜，还能边做菜边和小伙伴聊天，再也不用担心油烟飞溅了。开吃前，小伙伴说也很有冲动想把家里的油烟机也换了。

总结

其实很多时候我们购买家电产品，总会考虑一些传统品牌，其实现在看来，这个决定并不是很准确，比如这次小米的米家智能净烟机S1套装就选对了，而小米在烟灶行业只能算一个全新品牌，但却带来了全新的理念，很给人一种颠覆传统的感觉。以前对于“外行挑战内行”都会嗤之以鼻，但现在确实要重新审视了。那么你们对于小米这款米家智能净烟机S1套装怎么看呢？觉得买的值得吗？

小编注：本文作者@Leo0574 是什么值得买生活家，他的个人自媒体信息为：

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