拒绝科技与狠活：给小朋友做一份纯天然雪糕吧

写在前面

大家好，我是樱樱妈妈，家有四岁鼻炎小姑娘，平时饮食会比较严格，可是夏天了，小姑娘也会馋外面卖的雪糕、冰淇淋。周末经不住小姑娘撒娇，做了绿豆雪糕，纯天然食材，无添加剂，健康又消暑！宝爸宝妈们，一起来学习吧，包会哦！

制作步骤

1.绿豆淘洗干净，加清水，放入冰箱冷冻4小时。

这一步是为了绿豆能快速出沙，樱樱妈是提前一晚丢冰箱里冷冻的。



豆子干净、无杂质

有机绿豆，更安全，口感更好

真空包装，防虫防潮

绿豆用的盖亚农场有机绿豆，​​绿色安全，品质比超市的好很多！

​2.上砂锅，下裹着冰的绿豆，加开水煮沸，再转小火炖40分钟

tips：一定要加开水，骤冷骤热，绿豆更容易出沙



3.煮到下图的程度，加冰糖，再炖10分钟，期间多搅拌几次，防止糊底



4.加入适量糯米粉，小火，顺着一个方向搅拌，大概2分钟搅拌均匀即可关火，晾凉



家里没有糯米粉，临时去超市买的，建议宝爸宝妈们可以提前囤，网购还是划算些。​



​5.盛入磨具，放冰箱冷冻6到8小时



tips：小朋友们一定不要心急，小姑娘性子急，隔一小时去看一下，4小时的时候以为冻好了，结果脱模后发现里面是软的，只能继续放回去冻。模具建议选择软硅胶的，脱模不费劲，我用的是塑料材质的，脱模的时候简直要暴走。

​最后，我们来看看成品吧！因为小朋友吃，为了健康，没有额外加抹茶粉，加了抹茶粉更绿更漂亮。



冷冻4小时的样子，偏软

冷冻一晚的样子

宝爸宝妈们学会了吗？有疑问可以在评论区交流哦～

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～