买前必读！哪种咖啡机最适合你？

咖啡已经成为现代生活中不可或缺的一部分。

比起去咖啡店或外卖，选购一款适合自己的咖啡机，不但可以让你在家里随时享受到美味咖啡的，长远来看，还能降低单次饮用成本。

面对市场上让人眼花缭乱的咖啡机，该如何选购？从全自动、半自动到胶囊机，每种咖啡机都有其特点和使用场景。

今天，咱们就从咖啡机的历史、分类、工作原理、注意事项等方面聊起，帮助你更好地选择和使用咖啡机。

咖啡机溯源

咖啡机的历史可以追溯到19世纪后期，当时欧洲咖啡店非常受欢迎，但顾客往往需要等待一段时间才能享用到美味的咖啡。为了提高制作效率，咖啡机应运而生。

1884年，意大利人Angelo Moriondo申请了一项原型浓缩咖啡机的专利，但他并未将其推向市场。20世纪初，发明家Luigi Bezzera和Desiderio Pavoni在此基础上进行改进，三年后，一款名为caffè espresso机器在米兰博览会上亮相。

20世纪中叶，原始浓缩咖啡机开始进入市场，但机器压力通常仍被限制在1~2Pa。

1947年，Achille Gaggia开发出一种系统，可以将锅炉中的水压入气缸，并使用杠杆增加更多压力，将压力增加到8~10Pa。

1961年，Ernesto Valente将电动泵装配到浓缩咖啡机上，在使用自来水的同时保持压力，因此现代浓缩咖啡机诞生了，获取一杯香醇的咖啡变得更高效、便捷。

咖啡机的分类

目前市面上常见的咖啡机主要分为三类：全自动咖啡机、半自动咖啡机和胶囊咖啡机。每种类型的咖啡机都有其独特的特点，适用于不同的需求。

全自动咖啡机

全自动咖啡机通常比半自动咖啡机贵一些，因为它的设计原理和部件更加复杂。但是它对小白的友好度会更高，不过也需要一定的学习成本。

全自动咖啡机通常内置磨豆和打泡装置，可以自动完成整个咖啡制作过程，只需把杯子放在托盘上，按一下按钮选择需要的咖啡即可。

全自动咖啡机能够做出一杯味道不错的咖啡，只要自己的咖啡豆足够好，咖啡豆新鲜拼配合理，那这杯咖啡理论上来说它味道就很不错，也不会比半自动咖啡机差到哪去。

半自动咖啡机

半自动咖啡机属于这三类中学习成本最高的，对小白不友好，需要单独配一台磨豆机使用，购买之前你一定要做好功课。

这类的咖啡机需要手动操作，包括研磨咖啡豆、压实咖啡粉、加热水和萃取咖啡。同时，需要人来完成手动调节粉量和萃取时间等各个环节，以达到理想的咖啡口感。

很可能看了网上各种教程，一顿操作猛如虎，忙活半天，结果你发现你做出来一杯很难喝的咖啡，需要一段时间的勤学苦练才能用好它。但如果你是一个享受自己手动制作或者研究过程的人，那么可以考虑半自动咖啡机，毕竟在理想状态下，它做出来的咖啡味道是这几类咖啡机中最好的。

胶囊咖啡机

胶囊咖啡机是对小白友好度最高的类型，因为它学习成本几乎为零，不需要额外多余时间去研究琢磨就能喝到一杯还算不错的咖啡。

胶囊咖啡机的胶囊中包含预先研磨好的咖啡粉，用户只需将胶囊放入机器中，按下按钮即可快速制作一杯咖啡。

比起半自动和全自动咖啡机，它是最便宜的，几百块就能买到一台不错的，但从原材料上讲，胶囊相比咖啡豆就非常贵了。如果喝咖啡频率比较低（每天1-2杯），那胶囊咖啡还是很方便的，大量饮用咖啡者就不推荐了。

具体对比信息可以看下表：

咖啡机的维护

在使用咖啡机时，需要注意安全和清洁。

在使用完毕后，每次应及时切断电源，并对咖啡机的可清洁部分进行简单清理。清洁完毕后，用柔软的干布将多余的水分擦干，并将机器放置在干燥、通风的环境中，以免影响咖啡机的使用寿命。

最后做个总结：

咖啡机选购需要根据自己的需求和预算来选择。

全自动咖啡机适合对咖啡品质有一定要求但不想花太多时间学习的人；半自动咖啡机适合喜欢手动制作和研究过程的人；胶囊咖啡机适合喝咖啡频率较低且预算有限的人。

让我们一起探索和发现更多咖啡机的魅力，享受一杯美味的咖啡带来的愉悦和满足。