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窈窕身材，寤寐求之|自己动手做减脂餐吧，营养又健康！
2022-03-18 22:32:22
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曾几何时，以为减肥是和我无关的事情。因为我一直是那种怎么吃都不会胖的人啊！
以前，看着大学寝室的同学，为了减肥，每天晚上吃水煮菜，或者不吃晚饭，叫着嚷着减肥，结果到毕业也没看到真的瘦下来
......
减肥多普遍啊！基本上，身边认识的女人们，都在计划着或者正在进行减肥。男人们，虽然普遍自信，但也喜欢偷摸着锻炼身体，期盼着悄悄惊艳别人。面对多日未见到的朋友，如果对方惊讶地来一句，“哇！你瘦了呀！”那谁不在心里偷着乐啊~
经过寒冷冬天的养膘，我一直不承认自己胖了，更不愿意去面对称体重这件事情。直到前一阵子，我才鼓足勇气，去称了一下，果然，胖了。
于是，减肥减脂便提上了日程表。
首先，得搞明白什么是标准体重，肥胖的标准是什么？可以参考BMI指数，来评估一下，自己是否超重。
以我本人为例，减肥之前的BMI=56/(1.63*1.63)=21。实际上，还是处于正常体重的范围内，并没有超重或者肥胖。但是，现在的主流审美可不是这个样子的......哈哈哈，毕竟小仙女都是体重不过百的。
而我的目标体重，是控制在52.5kg以内，就是105斤以内。根据经验来说，105斤之内的体重，在夏天穿短裙热裤，就没什么压力了。
然后，减脂有那些方法呢？
肯定是要“关住嘴，迈开腿”。平时控制饮食，远离油腻的、高热量食物，饮食清淡，以水果、蔬菜为主。然后，进行一定强度的有氧运动，比如跑步、骑车、打球等等，每次活动时间至少要持续三十分钟以上，才能使体内的脂肪转换成能量消耗掉。
为了减少热量的摄取，于是，我开始自制健康减肥餐。因为在这方面还是个新手小白，所以分享在这里，跟大家一起交流，共同瘦下来哈。
①.水煮鸡肉+西兰花🥦+鸡蛋🥚+胡萝卜🥕+四季豆+糖醋萝卜丝
这些食材，要想口感统一，得分批煮。毕竟每样食材煮熟的时间不太一样。好在整个工序只有“煮”这一个动作，不需要费力去煎炸炒炖，更不用卖力地颠勺，所以还是很方便的。还可以一边做其他的事情，一边煮菜。
鸡肉吃起来口感还可以，不是很硬。虽然没什么味美鲜香的感觉，但是毕竟是为了减肥，要是追求迷人的好滋味，就有些过了。在下班回家饥肠辘辘的时候，有这样一份减肥餐在面前，已经是狼吞虎咽，迫不及待地干饭了。
鸡肉是高蛋白质食物，很适合减脂时期食用。可以自己去菜场或者超市选购，也可以在京东购买。价格不贵，买一次可以吃好多次。
②.水煮牛肉+西兰花🥦+胡萝卜🥕+香菇+鸡蛋🥚+凉拌黄瓜🥒
牛肉处理起来麻烦一点。我这个是周末在菜场买了新鲜的牛肉，然后煮熟后分装的。每次做饭的时候，再拿出一小块，煮一下就可以开饭了。
只是有个困惑，这样煮出来的牛肉，有点老，嚼起来老费劲了。
当然，水煮菜也不是完全无味的。额外加了一点点的酱油。酱油我倒是没挑剔，就地取材，家里常吃李锦记的这一款味极鲜，凉拌味道很不错。所以，就在水煮菜里放了一丁点，用来提鲜。
千万不要为了味道好而放过多的酱油，那样很容易……太咸……如果意志力比较坚定的话，建议水煮菜里啥都不放，毕竟凉拌的越好吃，就会吃得越多……
③.水煮牛肉+莴苣+西兰花🥦+豌豆角+胡萝卜🥕+玉米
每天的晚饭，像是几种蔬菜的排列组合。买的菜要分几次才能煮完，所以变化不大。加上最近上海的疫情，也不经常出去买菜，所以食材就不是那么的丰富。
这次把牛肉切成了片，稍微好嚼了一点。不过，还是不够嫩，有可能是煮的时候不够久，炖得不够软吧！这份减肥餐煮得有点多，最后没有吃完
玉米很好吃。作为这里的粗粮，吃起来清脆甘甜。各种口味的玉米都很好吃啦，准备囤一些，换着吃。
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减肥之路漫漫兮，我这还是刚开始呢。还处于摸索阶段。短期内只看到了一点点效果。主要原因是因为我还没能坚持有效的有氧运动……
另一方面，减肥确实是件很难的事情。要不停地去抵制许许多多美味美食的诱惑！火锅、麻辣烫、冒菜、螺蛳粉、烧烤、可乐……那些多爽啊！还要克服自己的懒惰，在忙碌的生活中坚持不停地运动。
所以，当我有个朋友真的减肥瘦了二三十斤的时候，我对他简直刮目相看：“这个人，连减肥都能成功，那什么事他做不出来？”
作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～
