中秋团圆饭做给家里的人吃黄焖鸡

中秋佳节团圆时刻，又到了一年一度吃黄焖鸡的时候了！黄焖鸡是一道色香味俱佳的美食不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。做这道菜时我们可以选择新鲜的鸡肉加入香料和调料，让鸡肉更加入味，黄焖鸡的烹饪方法非常简单，可以按照以下步骤进行:

首先将鸡肉切成小块，用盐、料酒和淀粉腌制 15 分钟。 热锅冷油加入腌制好的鸡肉块煸炒至鸡肉变色，然后加入葱姜蒜、八角、桂皮和香叶，翻炒均匀，加入适量清水焖煮 15 分钟，直到鸡肉熟透加入适量盐和味精调味即可。

吃黄焖鸡时，可以搭配米饭或面食，也可以搭配豆腐、蘑菇等蔬菜。这道菜口感鲜美，汤汁浓郁，口感香醇，非常适合家庭聚餐或中秋节团圆饭。黄焖鸡不仅味道好，而且营养价值很高。鸡肉富含蛋白质可以提供身体所需的氨基酸，有助于增强身体免疫力，同时黄焖鸡还含有适量的脂肪和胆固醇，可以提供身体所需的能量和脂质。