冬天早餐就爱吃这酥饼，不揉面不发面，简单快手，酥到直掉渣

冬天早餐就爱吃这酥饼，不揉面不发面，简单快手，酥到直掉渣。家有两上学娃，每天都必须早起做早餐，早餐基本上能做到一周不重样，不过孩子也有特别爱吃的点心，有时候吃上一星期也不腻，特别是用手抓饼做的美食，香酥可口，酥到直掉渣，孩子非常爱吃，所以我经常变着花样做手抓饼美食，不用揉面不用发面，就能做出酥到掉渣的外皮，包上美味的馅料，香喷喷的非常好吃。

今天要跟大家分享的是红薯酥饼，一道非常香酥可口的早点，简单又好吃。用手抓饼来做饼皮，简单又省事，不揉面直接包上馅料烤一烤就可以，没有烤箱的话也可以直接上锅煎一下，也是非常快手，一定要趁热吃，一口气吃上五个才过瘾。

【红薯酥饼】

材料 ：红薯400克、奶粉20克、手抓饼2张、鸡蛋1个、黑芝麻少许

做法：

1.准备食材。

2.红薯去皮清洗干净切成大薄片。

3.将盘子放入蒸锅中蒸十五分钟。

4.蒸好的红薯趁热用叉子按压成泥。

5.盘中放入二十克奶粉搅拌均匀。

6.将红薯分成二十五克左右并搓圆备用。

7.手抓饼皮卷起，一张切成四份。

8.取一段手抓饼对折并擀成大薄片。

9.将红薯馅包入手抓饼中，收口搓圆并按压成扁平小饼。

10.将红薯饼放入烤盘中，表在用刀割二条口子。

11.刷上蛋黄液并撒上黑芝麻。

12.烤箱上下温180度预热五分钟，放入烤盘，烤箱上下温180度烤二十分钟左右即可。

美味的红薯酥饼就做好了。

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