没想到，南瓜和红豆才是绝配，柔软清甜，吃一口就上瘾！

用南瓜和红豆做早餐，健康又好吃，柔软清香，孩子一口气吃8个！

“秋天到，南瓜俏。”金黄的南瓜是秋天最具代表的食物之一。其实南瓜特别好保存，不仅仅是秋天南瓜俏，冬天的南瓜经过长时间放置，比秋天更甜更好吃呢！

冬天寒冷，总是不知不觉就摄入了过多的营养，多吃南瓜可以让你更好地保持体型和保护肠胃哟。南瓜的碳水含量只有5.3%，而面条、米饭、馒头碳水含量可都高达22.8%、25.9%、47%。而且南瓜饱腹感强，对养护肠胃、增强免疫力都有不错的效果。

不论是为了维持体型，还是养护肠胃，不妨让南瓜多多上桌。我家孩子不喜欢吃南瓜，于是我就用南瓜做各种的小点心，南瓜馒头、南瓜烙饼吃厌了，试试这个南瓜杂粮糕吧！柔软清甜，一口下去，软糯中夹杂着各种杂粮，咀嚼感足足，好吃又健康哟！

【南瓜杂粮糕】
主料 红豆50克 黑米50克 南瓜200克 糯米粉160克

做法：

食材都准备好，杂粮口感比较硬，提前浸泡一个晚上，不仅蒸出来口感更好，也更利于营养成分的吸收。

将南瓜切薄片，放入蒸锅大火蒸软。

蒸好的南瓜将水倒掉，加入糯米粉，用筷子拌匀。

想要红豆和黑米的口感更柔软些，蒸的时候可以加点水，蒸好后，将水过滤掉，倒入南瓜泥中。

充分拌匀.

用手揉成干湿适当的面团,在案板啥上撒上少许干面粉,将面团搓成长条形.

切成稍微厚一点的片状.

蒸板上刷油,或者垫上防战的叶片,大火蒸15分钟就可以了.

蒸好的糕颜色会变得更深一点，刚蒸好的时候特别黏手，如果想要保存的话,待稍微放凉再操作。

刚出锅的蒸糕柔软喷香，软糯弹牙，细细咀嚼，细腻的糯米粉和粉糯的杂粮依次在口腔中绽开，爱吃糯米食物的朋友一定会爱上它！快收藏起来试试吧!