「炎炎夏日，吃一口冰凉的西瓜，真是人生一大享受啊!」

       大家好，我是期待1990。夏天虽然已经基本接近尾声了，但西瓜我们还是可以再继续吃段时间的。西瓜在夏天应该是我们祖国大江南北的主要水果。我这样说，应该没人反对吧。

        西瓜含有大量水分，瓤肉含糖量一般为5～12％，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑解热。堪称瓜中之王，因在汉代时从西域引入，故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物，原产非洲，目前除少数边远寒冷地区外，国内各地均有种植，果味甘甜而性寒。

        西瓜是夏天的典型水果，也是夏季的主要水果，在炎炎的夏日或气温闷热的晚上，只要有冰镇的西瓜，便具有消除暑热的效果。西瓜经过多年的种植，已经延伸出来很多品种了。比较有代表性的，如8424，它的果实圆球形，绿色底覆盖青黑色条纹，条带清晰美观，果皮较薄，果肉粉红色，质地细松脆，品质极佳，甜度也高。

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