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一直尝试着申请众测，也一直在值友幸运屋用金币抽奖，从来未中。中奖毕竟是小概率事件，不中是正常，所以从未放在心上。这次也抱着不会中的心态申请了众测福袋，没想到有一天就收到了张大妈推送的消息：你已成功申请到【年终回馈】众测跨年福袋（随机抽取），请在2018-01-14 10:00:00前在我的众测中点击确认。

子曰，永远相信美好的事情即将发生。子还曰，谁家过年不吃顿饺子啊。咱一向善良正直助人为乐先人后己舍己为人毫不利己专门利人玉树临风两袖清风（原谅哥知道的成语有限）。。。人品总得爆发一次吧。

终于收到了传说中的朕值到了的小箱子，朕一直看别人值到了，这次终于自己也值到了。直到收到东西拆开包装之前，朕确实还不知道中的是什么东西。

拆箱，原来是茶

继续拆

包装挺精美的，一块生普一块熟普。不过心里没底啊，这要是中个数码产品，哥能说个123出来，茶，确实不是哥擅长的领域。感谢张大妈的厚爱，不管怎样哥会尽力的。这对于我自己来说，应该也是个学习的过程。说的有问题的地方也请各位值友大神轻喷。

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评论有2万+，看来也是热卖的产品。

Agenda：

一、普洱茶的基本知识，生普熟普的区别
二、规格
三、茶叶细节
四、品茶
五、总结

一、普洱茶的基本知识，生普和熟普的区别：

普洱茶的概念、加工制作及收藏等基本知识 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com云南大叶种晒青毛茶，按加工工艺，属于绿茶类，由于最后的干燥工艺用太阳晒干，所有人称为：晒青绿茶。历史上多数人称为：普洱老青茶。现代多数叫“晒青毛茶”。www.puercn.com去看看

普洱茶有生熟之分，各有短长，普洱茶的大体制作工序是这样的：鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后，即成毛青（滇青），此时的茶韵浓烈霸道，一般人是喝不惯的。随着毛青茶的加工不同，普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系（也有互相拼配的半生熟茶。生茶是指毛茶不经过“渥堆”，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年以上，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。熟茶是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。

1、生茶

　　普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。青饼，也可以俗称生饼，是比较传统的加工工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，靠时间和岁月的流逝，自然发酵，一般5到10年的茶才好喝。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金黄色，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。

　　2、熟茶

　　熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特殊处理，后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。

普洱生茶和熟茶优缺点

　　普洱茶生茶和熟茶的优缺点一、生茶：新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，且茶性较寒，烈，容易伤胃。不适宜马上喝，尤其是胃不太好的茶友。生茶自然转熟的进程相当缓慢，视保存环境条件，至少需要近十年，时间越长，茶体内的多酚类化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陈香益发醇和稳健，但韵致活泼生动，这种活力即为茶人所称道的“茶气”。

　　（一）、熟茶的优点：1、健康功效。科学研究得出，普洱茶熟茶的健康功效比生茶好，具体好在哪里，专家们各有各的道理，其中我认为较可信的一种说法是：普洱茶经过发酵后，产生了更多的不指名的有益菌群，正是这些菌群，使熟茶的健康功效大于生茶。普遍认为，普洱茶含有茶多酚比其它茶类略高，而茶多酚是健康的有益物质，熟茶在发酵后，茶多酚减少，反而更利益健康？科学的问题我们不更多的讨论，我们仅根据结果来分析。普洱茶是健康的茶，而普洱茶熟茶的健康功效又比生茶高，所以，想喝普洱茶减肥（降血压、降血脂、降血糖、抗癌、抗辐射、抗衰老、醒酒等等）的人群，当首选熟茶。而对于茶叶生产企业来讲，如果一个茶品定位为提供健康功能，那么生产时，相对应的也是熟茶。2、口感醇和。熟茶的第二个优点是口感醇和。关于这一点，是存在争议的。每个人的口感不一样，得出的结论也是不一样的，相对于普洱茶生茶来讲，熟茶是比较温和的，很多人将它看成是熟茶优于生茶的地方，但也有一些人认为是熟茶不如生茶的地方。

　　（二）、熟茶的缺点：1、冲泡麻烦。普洱茶都是一个麻烦的茶，除了与紧压的工艺有关之外，还与普洱茶的原料有关系。紧压茶在品饮时较为麻烦，这是生茶和熟茶都有的问题。但熟茶之所以更麻烦，还在于冲泡时一不小心便会使汤浓似酱油而无法下咽。另外，熟茶要求的工具比生茶更甚。2、口感不好。上面谈到，有人认为熟茶的口感好，有人认为不好，我们来看看认为不好的是什么样的人。一般消费者对茶叶的感受，是绿茶带来的，离开了绿茶的口感范围，便会被认为非茶。而普洱茶熟茶，以绿茶的标准来衡量，便是非茶类。所以，喝惯绿茶的人，一般喝到熟茶后，都会有不自然的感觉。另外一种人，则认为熟茶过淡，茶味不足。3、卫生安全。卫生问题是普洱茶被指责得最多的地方之一，因为熟茶的发酵不像生产生茶那么简单，整个过程比较复杂，而卫生的控制一直以来受到消费 者和竞争对手的诟病。当然，现在的普洱茶企业，基本上都强制通过了QS质量标准，卫生问题已经得到解决，但在一些消费者的心理，还是留下了阴影。　

三）、生茶的优点：1、比较像茶。这听起来很别扭，但在以绿茶消费为主的中国，消费者适应的口感体系是绿茶创造的，而普洱茶生茶，与绿茶差别不大。（学术人有争论，认为普洱茶生茶就是绿茶），消费者在喝生茶的时候，普遍有“在喝茶”的感受。而绿茶提供不了这样的感受。2、品饮相对简单。生茶可以像喝绿茶一样，直接置入杯子冲水而饮。3、生茶可以长期存放。这一点，对普通消费者来说，没有太大的意义。

　　（四）、生茶的缺点：1、口感生涩。对大部分人来说，普洱茶生茶直接用晒青茶加工而成，加上普洱茶茶多酚含量较高，香气不足而生涩难咽。2、健康功效不如熟茶。通过以上的材料，我们发现不管是生茶还是熟茶都有它的优点和缺点的。所以不能确切的说普洱茶要喝熟茶还是喝生茶好。

以上内容引用自51普洱网和中国普洱茶网。

二、规格

三、茶叶细节

这个套装是一个生普和一个熟普两个茶饼

熟普

生普

开苞~看看颜色，闻闻味道。

生普颜色比绿茶更深，基本是黑绿色，闻起来有些绿茶的味道。

熟普看起来就有些黑红色，闻起来明显有发酵的味道。

放在一起看看颜色，左边熟普右边生普，明显不同吧

四、品茶

好，看过了也闻过了，开泡，祭出乾隆年间的祖传茶具，当当当当~

其实也就是前几年刚买的，因为平时喝茶不太讲究，都是泡在杯子里直接喝。难得祭出神器还是托张大妈的福 。

生普和熟普的冲泡方式是有区别的

我就暂且按照这个方法来泡。先来熟普，没有茶刀，就用普通的刀撬下来一小坨茶叶，4克，正好。

水烧开，先洗两遍倒掉。然后再倒入刚烧开的水浸泡熟普

短时间浸泡后过滤倒入公道杯（是这么叫么）。这个倒茶的动作是后补的照片，手法明显不够专业哈

看看茶汤

这个绿色的茶碗看茶汤的颜色不明显，来个透明碗再看看。颜色还是不错的，香气也已飘出

品一口，不能说香气四溢，但还是蛮香的。微苦，有些发酵的味道，土腥味不重，完全能接受。个人比较喜欢红茶，类似正山小种，口感醇厚，香气扑鼻。这款熟普的香气和红茶有类似，但发酵的味道更明显，有普洱特有的香气。一般喝普洱还是熟普多一些吧。

手头还有朋友从云南带回的熟普，我就不再冲泡做对比了，感觉中粮的这款香气口感还是要差于手头的熟普，但也能接受。一分价钱一分货。

再来生普，也按照上面的冲泡方式，再次取出大砍刀砍下一坨茶叶，8克，够了，就3个人品

生普冲泡相对简单一些。家里没有紫砂壶，上小熊茶壶，依然先洗茶，倒干净后再次倒入约500毫升高温开水，短时间浸泡后倒出

看看茶汤，色淡很多，偏绿

品一下，和熟普完全不同的味道。虽然都是普洱，但生普和熟普说是完全不同的2种茶叶也不为过。生普香气略淡，口感明显苦涩。有些绿茶的感觉，更像浓绿茶，口感较重。喜欢绿茶的人也许会喜欢生普，但是又感觉生普的香气比绿茶淡一些。

为了更明显的表现汤色，我拿白色小碗分别倒入生普和熟普。很明显的差别

味道差别也很明显。个人还是喜欢熟普多一些。再看看泡过的茶叶，熟普

生普

五、总结

1. 礼盒包装体面大方，2块茶饼一生一熟，让喜欢不同口味的人都能得到满足。也让我这样的品茶新手一次能体验到生普熟普完全不同的味道。

2. 熟普香气更浓，略有发酵的味道，有回甘，比较容易接受。生普略苦涩，接近绿茶的味道。

3. 总体来说茶的体验符合他的价位，平时经常喝普洱去油腻，对身体有好处。

最后再次感谢张大妈给了我这个众测的机会，重要的不在测品的价值，更大的意义在于参与众测的过程中又学到了很多新的知识，对普洱，对茶文化有了新的认识。活到老学到老。