方子很土，但消除积食很快！肉和零食吃多了，肚子涨，都管用！

我们老家有句老话：“萝卜白菜，各有所爱”，这两种大众又廉价的蔬菜在一日三餐中拥有着“至高”的地位，毕竟同属于健康安全的十字花科蔬菜，营养丰富又滋养。

萝卜，作为冬季餐桌上的常客，价格亲民却营养丰富。新鲜的白萝卜吃法很多，过年必吃的炸萝卜丸子、萝卜糕香软诱人，不过，春节过后，油腻腻的胃格外想念这道这个人人会做，鲜香清甜的萝卜丝汤，做法简单快捷，特别适合上班族！

白萝卜是杂食类的“消积王”，大便干臭肚子胀，吃上一碗“清肠汤”就好了，带走身体里的积食和浊气，浑身都舒畅！很多人一吃白萝卜就放屁，就是因为萝卜能帮助身体里的浊气往下降。并且白萝卜降气的同时，还能带动胃肠里堵住的那些痰湿、积食，往下走，从大便排出去。因为加了鸡蛋和虾皮，并不是纯泄，也有补。所以气虚的人也可以放心吃。而且鸡蛋有养阴润下的作用，可以缓解大便干硬的问题。

过年饭菜油水大，难消化，做一锅大白萝卜汤，素素的，给肠道疏通一下。

喝碗萝卜汤，出去溜达溜达，一会儿就会噗噗放屁。积食、羊屎蛋的问题，也都一起解决了。

一碗热气腾腾的煎鸡蛋煮萝卜丝端上桌，看着那奶白色的汤汁、金黄的鸡蛋和洁白的萝卜丝，心中的幸福感便油然而生。这道菜不仅味道鲜美，更蕴含着家的温暖与生活的质朴。

食材简单，做法简单，调味简单，但是味道却不简单，不得不说，白萝卜真的很适合作为汤底，甚至比鱼汤还鲜。

【萝卜丝鸡蛋汤】

食材：白萝卜一个 鸡蛋两个 葱花一撮 盐适量

做法：

白萝卜上撒点盐，仔细搓揉干净，连皮切成细丝。

油锅烧热，火调小点，磕入两个鸡蛋，煎至两面焦黄。

沿着锅边淋入一大碗水，烧开。

水开后，将白萝卜丝倒入锅中，加盐拌匀，盖上锅盖将萝卜丝充分煮软即可。

出锅前撒点葱花，翻炒几下就行了。

小贴士：

别看这道萝卜丝煮蛋做法简单，但汤汁清爽，口感清甜，先煎蛋，再直接倒入萝卜丝一起煮，鸡蛋中丰富的蛋白质经过高温后，将汤汁变得奶白奶白的，好吃又好看，清香扑鼻。