咖啡豆涨价，9.9元咖啡或成历史

受咖啡豆价格上涨影响，9.9元咖啡能否继续喝到存在不确定性，以下是具体分析：

咖啡价格上涨原因

• 供应端：全球最大的咖啡种植国巴西在2024年受到严重的极端天气影响，导致阿拉比卡咖啡豆产量预计下降4.4%。第二大咖啡生产国越南，因连续三年的不利天气影响，咖啡出口量下降17.1%。而咖啡树从种植到结果需要5年，短期内供应缺口难以补上。

• 需求端：《全球咖啡产业发展趋势洞察报告》显示，2023年全球咖啡消费量达到1062万吨，比上年增长2.2%，每天消费咖啡总量达30亿杯，需求持续增长。

对9.9元咖啡的影响

• 大型连锁品牌：部分大型连锁咖啡企业因提前与产地签署采购协议，短期内可能维持价格稳定。如某品牌提前与巴西签署了5年的采购协议，锁定了成本价格。但长期来看，若咖啡豆价格持续上涨，成本压力终会显现。像瑞幸部分咖啡已涨价3元，其9.9元饮品区可选咖啡数量也有所减少。

• 中小咖啡品牌：对于众多中小平价咖啡品牌而言，成本上涨带来的冲击更为致命。有开多家分店的咖啡店主表示，年后咖啡豆价格涨得太快，再不涨价就亏本了，只能寻找物美价廉的咖啡豆替换高价进口豆。一些抖音上的低价咖啡品牌，如四只猫、鲨鱼菲特等，要么涨价，要么销量大跌。

不过，云南咖啡豆产量连年上涨，2024年前三季度，云南咖啡出口量达3万吨，同比增长371%。专家称，云南咖啡豆产量增加会在一定程度上缓解全球咖啡豆供应紧张的局面，从而稳定国内咖啡市场价格。未来，平价咖啡市场需求依然庞大，只要品牌能在供应链优化、产品创新、渠道拓展等方面发力，仍有望为消费者提供高性价比的咖啡。