吃完山药松茸菌菇面,整个人都被治愈了
最近买了山药面,准备做个山药松茸菌菇面,既能品尝到菌菇的鲜美,又能养胃又健康,今天就来搞一碗,菌香四溢,滑嫩爽口,吃完幸福感爆棚!
因为家里常备菌菇,所以就直接拿了点。我准备的是松茸30克、羊肚菌20克、海鲜菇50克、鹿茸菇50克、滑菇50克、蛹虫草5克,搭配一人份面条,再加上大蒜、生姜,调味用盐、酱油和胡椒粉,最后来点香油提香,食材丰富,营养满分!

接下来就开始做啦,把菌菇类清洗干净,羊肚菌和松茸提前用温水泡发,泡发水别倒,留着待会儿煮汤更鲜!锅里下一点点油,放入蒜片和姜片,炒出香味。然后把松茸、羊肚菌、海鲜菇、鹿茸菇、滑菇和蛹虫草统统丢进去,中小火翻炒,炒到菌菇出水、香气飘出来就差不多了。加汤煮面环节呢,倒入泡发松茸和羊肚菌的水,再加点清水或高汤,水开后放入山药丝,煮2分钟。然后把面条放进去,煮到面条弹牙、汤汁鲜香。调味提鲜是关键哦,加入适量盐、酱油和胡椒粉,最后滴几滴香油,搅匀后尝尝味道,鲜香直冲鼻子!最后自然出锅享受啦,盛到碗里,菌菇和山药铺得满满当当,香气四溢。吸一口面,咬一口菌菇,鲜、嫩、滑、爽,口感层次感拉满,太满足了!



这一碗山药松茸菌菇面下肚,真是从嘴里鲜到胃里!面条筋道爽滑,菌菇的鲜香扑鼻而来,每一口都混合着山药的脆嫩和菌菇的滑嫩,层次感特别丰富。松茸和羊肚菌的浓郁香气在嘴里萦绕,滑菇和海鲜菇的爽滑口感让人一口接一口停不下来,蛹虫草的独特香味更是锦上添花。吃完这碗面,胃里暖暖的,嘴里还留着淡淡的菌香,整个人都被治愈了!

maoyan56
校验提示文案
值友7666523285
校验提示文案
一gi我里giao
校验提示文案
走路去spa
校验提示文案
一gi我里giao
校验提示文案
走路去spa
校验提示文案
值友7666523285
校验提示文案
maoyan56
校验提示文案