大风量+大火力，轻松爆炒烹饪，老板烟灶套餐27N0H+57B0 体验报告

大家好，我是fengpan584。

非常感谢什么值得买和苏宁易购的信任，给予这次老板烟灶套餐27N0H+57B0众测体验机会。

老板电器专业研发生产吸油烟机、蒸箱、燃气灶、消毒柜、洗碗机等厨电产品，42年专注传承和创新中式烹饪文化精髓。老板油烟机、嵌入式灶具连续5年全球最畅销品牌之一，连续15年荣亚洲品牌500强。

工欲善其事,必先利其器，作为一个家庭的厨房利器产品，烟灶套装是不可或缺的一部分，特别是对于初装用户来说更需要擦亮眼睛在各大品牌中去寻觅一款外观颜值高，内在工艺扎实耐用的产品，老板电器作为国货产品，经过几十年的市场考验，也是有着很不错的群众口碑，这次众测的是老板烟灶套餐（27N0H+57B0），包含了新一代大吸力油烟机27N0H和大火力燃气灶57B0，其油烟机主打功能是22m³/min大风量，2.0红外挥手智控开机更换档位，460Pa风压急速排，895mm宽屏强拢烟，燃气灶主打功能是拥有5.0KW大火力，3D速火3.0系统，可拆卸炉头。

▼安装服务可以拨打全国热线：95105855，师傅上门免费安装，楼主当天拨打预约，师傅第二天就准时上门提供安装服务，入户展示工作证，佩戴口罩及鞋套，家里房子是近两年装修的，在布局上不会影响新机的安装，安装师傅经验丰富，动作敏捷，只用了半个多小时就将主体安装完成了。

▼最后一步就是检测调试机器是否正常，然后耐心讲解了使用、清洁维护的注意事项，还特别提醒了如果在使用过程中有什么问题，可以随时电话咨询，给安装师傅的专业跟细心点个赞。

▼这是老板烟灶套餐27N0H+57B0安装完成后的实际效果，烟灶的整体外观颜值非常高，造型设计时尚简洁，钢化玻璃的版面透露出高档的品质感，瞬间就爱了。

▼我们先来看吸油烟机，老板这款油烟机采用侧吸式的外观设计，也是现在非常主流的款式，很好的综合了中式跟欧式油烟机的优劣势，侧吸式油烟机因为天生的设计优势在实际使用过程中不但对油烟的吸收能到达最大化，从性能上来说是优于中式和欧式的，而且也不会影响用户的烹饪过程（欧式/中式烟机很容易造成碰头），机身面板采用钢化玻璃+合金材质，观感简洁时尚又不失质感。

▼机身的烟道装饰包围是不锈钢质地，拉丝工艺，两段式支持高低调节，用户可以根据实际安装使用环境来调整。

▼在烟机面板上方中置的位置是操控区域，触控+感应操作设计，操作非常便利，感应传感器在触控按键的左侧旁，支持挥手感应，操控开机、更换吸力档位功能，手不碰机就能完成操作，右侧的四颗触控按键分别是电源开关、照明灯、强档风量/爆炒风量等四个按键，操控逻辑简单，电源键具有防误触的操作，轻触一次是通电，二次触碰才运行，避免了在清洁打理面板时误触开机。

▼挥手感应的灵敏度是非常不错的，将手掌靠近感应区域约10公分的距离就可以触发，在关机态下挥手会·自动开机，开机后挥手操控就是切换吸力档位。

▼实际体验在识别度上还是很灵敏的，因为是侧吸设计，使用过程中头部也会经常在面板前晃动，开始担心这样会触发感应识别，但在使用过程中没有出现这样的情况，这一点是非常满意的，另外感应操控带来的便利度就是在炒菜过程中有时候需要切换风量，以前的旧款油烟机需要用手去按压操控，而老板油烟机只需要轻松挥手就可以切换，解放双手。

▼在运行过程中，机身面板会呈倾角打开，能够到辅助吸油烟的作用。

▼油烟机内面油网采用的是磁吸设计，只需用手指稍带力外拉就能够轻松拆卸。

▼拆下油网后里层是电机保护网跟导油板，保护网是螺丝固定，这个位置不是必要情况下是不需要去拆的，日常维护导油板的时候顺带清洁一下这个位置就可以了，内置的蜗壳电泳技术内腔免拆洗。

▼油网的功能作用是分离油烟起到冷凝的效果，可以从拆下的油网看到，它的孔距设计师很密集的，可以保证有效的油烟分离效果，直接水洗方便维护，使用频繁的话建议每周清洁一次。

▼还有比较人性化的设计就是，在机身面板下方设置有左右两颗冷光LED照明灯，让烹饪过程中的暗部细节变得更加明亮。

▼油烟机的油杯（集油盒）设置在最下方，这也是侧油烟机常见的设计方式，在右侧的 位置有一个操作提示小贴纸，装卸都非常方便，老板这款机器的油杯容量蛮大的，并不需要去频繁打理。

▼老板油烟机27N0H总共分为三个档位放量，常用的是强档风量/爆炒风量，低档风量是在延时关机的时候开启，强档风量为18m³/min，爆炒风量22m³/min，最大静压能达到460Pa，常态气味降低度高达98%，实际使用感受就是在厨房里炒菜，站在室外基本是闻不到什么味道的，比以前老款油烟机好太多。

▼楼主作为重庆人日常麻辣饮食是少不了的，炒菜的时候油烟是比较重的，安装了老板油烟机后它的性能表现是可圈可点的，特别是爆炒风量22m³/min下，较重的油烟水汽都能够轻松送走，即便不关上厨房门，在外面也闻不到什么油烟味，这一点家里人非常称赞。

▼开启爆炒档位，可以从动图里看到老板油烟机的吸烟风量是非常强劲的，隔烟面板的外缘处也没有出现跑烟的情况，吸力强劲的同时，噪音值并不明显，在室外基本是无感。

▼油烟机还具备延时关闭的功能，单击一次电源按键是默认延时一分钟关闭隔烟板，开启延时关机后，机器自动转为低速运行档位，如果不需要使用延时关机直接双击就是直接关闭机器。

▼这次搭配的燃气灶套装是：老板57B0大火力燃气灶，同样是采用的钢化玻璃面板，跟油烟机整体相互呼应，钢化玻璃面板材质更具质感，不同之处在于采用的是三层防爆玻璃面板（第一层钢化玻璃，第二层防爆网，第三层防爆膜），有足够的安全保障的同时具备散热均匀、防刮耐磨的特性，日常清洁维护非常便利。

▼燃气灶的安装就简单多了，需要注意的是灶台的挖孔尺寸，符合700mm*400mm的规格就可以了，风门调节的开关设置在底部，在其左上角的黑色方方格处是电池仓盒，随机附赠有电池，安装进去后就可以直接使用，采用的铜制进气管，同时可以看到灶具的底部工艺也是精雕细琢，经得起细看。

▼细节决定品质，作为中高档厨具用品来说除了面上的用料好之外，人性化功能及安全保障设置也必不可少，燃气灶的打火旋钮加入童锁保护，采用的是下压旋转式的打火方式，防止意外触碰开启。

▼打火旋钮配件是合金材质，单个较为有质量，细节打磨也很不错，贴心的是内侧还有胶垫保护，防止液体类测流至灶体内部可拆卸清洁。

▼炉头外围配备的锅支架是四角型的，90°的交叉设计稳定度非常好，支架顶部内侧的坡面上有锯齿做工，适用各种锅底，这样的好处就是在使用圆底锅具的时候即便是斜放也不会有滑动的情况，这也是厂家制作经验的体现，一些小厂是不会有这些细节设计的，导致的情况就是在炒菜的时候特别是圆底锅会出现掉落。

▼锅架的支架脚跟处有胶垫保护钢化玻璃面层，小细节做得很到位。

▼炉头火盖采用的三维数字化设计，全新3.0系统燃烧器，内外侧分布式的圆孔设计，在燃火后内外侧的火焰会呈旋转的角度燃烧，从而达到更高的热效率，加上内置三通道的混合舱，能够达到5.0kW大流量输出，这也是厂家秀肌肉的实力。

▼电子脉冲点火系统，0延时点火，无需持续手按旋钮提高点火准确率。

▼炉头可拆卸的设计，方便用户日常清理燃气残渣，保障火力高效输出，配件是铜合金材质，铜芯铜盖全铜底座，明显提升了耐用度，可以看到炉头顶盖内里的8向进氧通道，底盖上的3通道混合舱制作工艺，保障高热效率的同时又能够很好的避免烹饪过程中液体回流进入燃烧室影响火力，炉头底部是不锈钢接水盘，具有安全防水、耐热、易清洁的特性。

▼老板这款燃气灶具备5.0KW大火力，相比老款4.2KW活力燃气灶，以烧水600ml为例，效率提升25%，5.0KW只需3分钟时间，而4.2KW需要4分钟时间。

▼另外随包装还有一个辅助小锅架，适用于小体积的锅具使用。

▼有了它之后放上小巧的锅具也能够充分的保障燃烧火焰的高度，使用便捷。

最后总结

经过这段时间对老板烟灶套餐27N0H+57B0的体验，感受最明显的就抽吸油烟风量大，效果明显，260W的主机功率，最高能达到22m³/min的大风量，抽吸彻底，98%的气味降低率让室内不会有油烟味的残余，侧吸式的外观兼备功能性跟颜值，钢化玻璃面板的应用彰显机身的品质感，功能操作上采用触控+挥手感应的方式，使用便利，识别准确，挥手开机，风量调节，在烹饪的时候带来舒心的便利度。

大火力燃气灶57B0，炉头火盖采用的三维数字化设计，全新3.0系统燃烧器，5.0KW大功率，良好的基本功让其在家就能轻松完成爆炒的烹饪效果，8向进氧通道及3通道混合舱制作工艺，保证燃烧的正常火力，也让其能够达到一级能效，锅架的细节工艺适用各种锅底，配合辅助锅架，不惧小锅底厨具。

老板烟灶套餐27N0H+57B0都是采用的钢化玻璃面板，在清洁维护上就变得便利了许多，同时又耐磨防刮，经久如新，烟机的油网、油杯拆洗方便，对于日常打理不用太过费心，总体来说老板作为老牌厨电，在其产品细节支持展现了扎实的经验功底，品质值得信赖，是值得推荐的一款产品。

谢谢观看，完...