东北杀猪菜 vs 广东鱼饭？我们汇总了128位食客的真实体验_禽蛋肉类

1. 东北杀猪菜

2. 东北人冬日餐桌的硬菜

3. 冬日东北杀猪菜，暖暖一锅香到跺脚

4. 东北杀猪菜

5. 东北冬日杀猪菜

6. 不要小瞧东北杀猪菜！我是说所有辽宁以南的人

7. 寒冬续命！东北杀猪菜才是快乐天花板，暖到骨子里❄️

8. 在东北，杀猪菜是刻在骨子里的家味，而老韩甸这口，一做就是三十年。

9. 冬至，回老家吃杀猪菜

10. 小雪腌菜，腊月杀猪

11. 在东北的冬日与年节里，杀猪菜是刻在骨子里的味觉记忆。

12. 寒冬第一顿杀猪菜，东北人的快乐天花板

13. 《杀猪菜》作者

14. 赵畅散文

15. 铁锅炖着岁月香

16. 传统的东北老菜

17. 东北年猪小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪，在小孩眼里杀年猪就像过年一样，这东北人性格就像这锅杀猪菜，用最简单的烹饪方式，却能炖出最实在的滋味，这一道简简单单的菜包含着俺东北人的风土人情，也包含着东北人做人做事的道理，这肉分五花层，吃的不是香味而是人情味，这菜里有心有肠永远都是热热乎乎的，有人说东北人不太好相处，不信你把这菜在热一遍你会发现他比第一顿更香，因为这菜味从来都没变过东北人就有这一副热心肠，你得把他热透了！#东北杀年猪#林都山哥#记录真实生活#快来尝个鲜#杀猪烩菜

18. 冬日第一口滚烫

19. 杀猪菜

20. 东北杀猪菜焕新记

21. 东北的冬天，是用美食对抗严寒的江湖！

22. 乡土散文

23. 天越冷，这锅菜越香！一锅端上桌，东北的冬天才算没白过

24. 潮州鱼饭值得一试！

25. 杀猪烩菜，吃了吗？您呐！

26. 夜读｜鄂尔多斯的冬天，从杀猪菜开始

27. 夜读 | 一顿杀猪菜一生乡土情

28. 东北100出头吃9个菜，5个荤菜4个素菜，性价比拉满，看仨战士能吃完不#东北菜量到底有多大 #好好吃饭大赛 #同程旅行 #再出发就同程

29. 自驾到秦皇岛吃炸肉，锦州吃烧烤逛东北早市，到盘锦地里吃鲜甜稻田蟹

30. 东北人一到岁数血脉就觉醒了！小时候不吃的东西，现在追着我妈让她带着我去吃！#东北杀猪菜 #今日菜系 #隔夜蒜苔 #蘸酱菜 #真香定律

31. 来了老弟呀❓吃没吃呢❓来点儿啥呀❓刷到锦州文旅发的创意整活儿video🎞不仅被逗乐了，口音还被带跑偏了~也才知道锦州竟然没有必吃榜❓不可能❗不可能❗#锦州为什么没有必吃榜#“作为中国烧烤看东北，东北烧烤看锦州”的美食之城，锦州要有必吃榜🏆烤羊蹄、烤蚕蛹、烤大枣的非遗技艺🔥锦州烧烤🍢百年老汤秘制，骨酥肉烂的熏鸡🐔菜饼同锅焖煮的地标美食豆角烀饼🍲炖煮五花肉、酸菜、血肠的特色的御寒美食杀猪菜锅🐷锦州口音也许质疑全世界⁉️但锦州的美食值得全世界相信🌏不仅锦州，我们河南还有好多宝藏城市的美食也一样值得一个必吃榜🀄️比如新乡红焖羊肉、许昌热豆腐、焦作怀府闹汤驴肉、安阳道口烧鸡等等…大众点评已经上线“这里要有必吃榜”活动，大家快去大众点评App搜【要有必吃榜】，助力你爱吃的城市开榜

32. 好几千里回家干啥啊不就是为了这口杀猪菜么酸菜汤泡饭再加点苦肠，血肠，肥肉酸菜完美的融合了猪肉以及肠类分泌的油脂完美解决了酸菜要吃油的问题肉不腻，菜不涩这就是东北人的智慧啊不愿意吃米饭也可以选吃烙饼卷土豆丝配鸡蛋酱然后来碗酸菜汤也是绝配#带着微博去旅行##微博旅行家##我的美食日记#

33. Ricky带路佐敦海鱼火锅专门店鱼汤锅底浓到嘭嘭声黄皮老虎鱼味浓稠海细鳞油润鲜甜

34. 酸菜白肉血肠，正宗东北菜，血肠嫩滑，五花肉肥而不腻，蘸蒜酱吃太香了！#我的奇妙厨房##不可辜负的美食# 爷俩儿好菜的微博视频

35. 【逛吃沈阳】据说这种山西刀削面用蛋煎双面糊只有沈阳这么吃！那我这种面食爱好者不吃就不对了！12块钱硕大一盘金黄焦脆倍儿筋道！菜还没上来先把面条子干完了！还有12块钱的鱼香茄子跟小山似的，巨大一盆红烧肉炖豆角，可可爱的方型番茄锅包肉！雪绵豆沙也都能做！东北菜诚不欺我！我爱沈阳！100多块钱连吃带打包的真是……#微博旅行家##猪猪十一美食日记##城市寻味记##带着微博去旅行##中长视频流量扶持计划# 逛吃小猪猪的微博视频

36. 奉天小馆，解锁东北菜的精致感，原计划中午去吃老四季，无奈行程全部提前，看到我亲爱的老妈对昨天“盒饭”的嫌弃，我就知道今天就必须“精致”起来！作为一个地地道道的东北人，东北菜可是太熟悉了，所以今天就点了些不一样的，菜品实测：1. 得莫利炖有机鱼：这道可以说是东北炖菜的“牌面”！超大一份，有机鱼炖得入味又鲜嫩，鱼肉一夹就碎，吸饱了汤汁的香气。里面的豆腐、粉条、红烧肉更是灵魂配角，豆腐软嫩入味，粉条爽滑劲道，还有五花肉的油脂香渗透在每一口里，吃一口就懂什么叫“东北炖菜的精髓”！2. 椒盐手工豆腐：外酥里嫩说的就是它！手工豆腐炸得金黄酥脆，外面裹着椒盐和香料，咬开后内里的豆腐嫩得像豆花，咸香微辣。3. 冻秋梨，这纯纯是给“南方小伙伴”点的。东北特色冻梨必须安排！端上来时铺着碎冰，仪式感拉满。冻梨的外皮呈深褐色，吃之前稍微化一化，咬一口冰爽清甜，梨肉细腻无渣，吃完重口的菜来一块，解腻又解辣，瞬间让大家get东北人的快乐！4. 丝瓜尖拌腐竹，这道素菜意外地出彩！我们很少吃丝瓜尖。丝瓜尖鲜嫩脆爽，腐竹软韧入味，搭配香辣的调味汁，清爽又带感，酸甜开胃。马上回来，不要走开，马上回复私信哦！带着微博去旅行#同城种草##微博旅行家# 沈阳·奉天小馆(大悦城店)

37. ✨分享一家好吃不贵的东北菜馆！📍黑土地·东北菜一开始也是朋友带我去的，这家除了铁锅炖还可以点炒菜吃！逢吃东北菜必点的锅包肉，还挺正宗的，特别大一片！外酥里嫩酸甜可口溜肉段现在也成为我的心头爱了带一丢丢的焦香感，超级爱吃！！还有这道酸菜炖大鹅，实在太硬核了😂完全吃不完的份量，但有一说一酸菜还是很是很好吃的~#双十一听劝式购物##冬日暖胃必备搭子##微博影像年# @鲜城 @微博美食

38. 吃了两次的宝藏小店，老板是东北人，有烧烤也有炒菜，口味还挺东北的。最爱的就是他家铝盆烤肉！加上酸菜，太香了！吃完还可以加汤煮泡面，还点了一份羊蝎子，没有想象中惊艳，但是铝盆烤肉，真的特别香！-#宝妈经济学##生活的模样##我的日常plog#

39. 今日晚餐：铁锅炖……排骨大鹅我们一家都不爱吃安姐和爸爸感冒了吃鸡和鱼都不合适最后选了排骨用柴火现场烧的对小土豆来说还挺新鲜的视频 123 可以看出来等菜也是一种体验口味的话，还不错就是份量太大了吃完回酒店看看肚子太夸张了这趟回去我应该要上 55kg 了老板特别热情人也很好小菜给我们加了两次还说在咱东北有事您尽管开口没了继续叫我图 7 的冻梨是打卡送的小土豆也算吃过冻梨了酸酸甜甜的我喜欢明年夏天要复刻一下图 8 叫爱情果，是冻芒果大众 V5 以上给送我没发现，安姐在那大声喊妈妈你不是 V5 吗？老板听到立马拿来了口味还行，就是有点冰 #给生活加点flow##带着微博去旅行##aka一家游哈尔滨# 哈尔滨·柴火老院铁锅炖(中央大街店)

40. 科幻片！沈阳盒饭天花板，17元牛肉毛肚鸭肠板筋，100个菜不限时不限量

41. 东北正宗猪脚饭，3个猛男都吃不完一份？ #东北菜量到底有多大

42. 为什么潮汕鱼饭不放葱姜蒜去腥，依旧这么鲜？

43. #广东潮汕的鱼饭绝非浪得虚名# 在广东潮汕地区，鱼饭早已深深融入人们的生活中。鱼饭的种类丰富多样，但凡用盐水煮制过的海产品，都被归为鱼饭之列。只要在潮汕当地有点小名气的宵夜档口，都会见到鱼饭的身影。汕头吃喝玩乐的微博视频

44. #广东潮汕的鱼饭绝非浪得虚名# 【达濠鱼饭讲究的就是一个字：鲜！】海盐腌制、盐水蒸制，达濠鱼饭几乎不需要任何调料，却可以让鱼肉紧实鲜美，独特蒸制技艺最大限度保留了海鲜的原味，同时又能让食物长时间保存。达濠鱼饭是潮汕地区一道采用独特蒸制技艺制作而成的凉熟鱼，入选广东省非遗。CCTV4的微博视频

45. 吃店铺的日子，到深圳吃的第一顿饭，选了儿子公司对面的东北菜——光排队就耗了1个多小时，听同行的东北人拍着胸脯说“味儿特正”，我早就馋得不行。可一尝才发现，满心期待全落了空，这分明是“油和碳水的重载局”：地三鲜裹着厚粉，吸油吸得发亮，咬一口腻得慌；锅包肉脆得硌牙，外壳又厚又硬，里面的肉少得可怜；大拌菜的料汁更是混乱，酸甜咸凑在一起，口感说不出的别扭。还好最后上桌的大酱骨救了场，肉质炖得酥烂脱骨，酱香浸到骨子里，总算是没白等这一个多小时。#冬日暖胃必备搭子##微博尝鲜计划# 深圳·雪乡情东北菜(壹方城店)

46. 没想到在海汇港还藏着一家高颜值的餐厅——北玥芳华·新派东北菜，彻底颠覆你对东北菜“粗犷接地气”的刻板印象！🍽️【环境体验：氛围感拉满，过生日超合适】谁说东北菜只能在大花布、土炕风的环境里吃？这家店走的是木质暖调+精致路线，光线柔和出片，很多小姐姐专门来打卡吃饭拍照📸！如果你正愁生日餐厅选哪里，这儿绝对合适——环境雅致不吵，桌距合适，氛围温馨，店员还会贴心布置，过生日、约会不会失面儿～🥢【必点招牌：这些菜闭眼冲不踩雷！】1️⃣ 锅包肉他家的招牌必点！外酥里嫩不是吹的，一口下去“咔嚓”作响，酸甜汁裹得恰到好处，一点都不腻，绝对是你在郑州能吃到的高水准锅包肉！2️⃣ 酸菜白肉锅天冷就想这一口！汤底清亮酸香，酸菜脆爽解腻，白肉切得薄而不散，肥瘦适中，入口即化～配一碗米饭🍚，汤汁都能喝光！3️⃣ 豆角排骨烀饼东北菜里的“隐藏王者”！豆角炖得软烂入味，排骨香嫩不塞牙，上面的烀饼吸饱了汤汁，一口下去超满足！4️⃣ 五彩大拉皮颜值与口味并存！拉皮Q弹爽滑，裹满了香浓的麻酱，酸甜开胃，配色也好看，拍照非常上镜～🎂【适合场景】生日聚餐（环境好、拍照美）姐妹约会（小姐姐扎堆来的“漂亮饭”据点）带朋友体验“不一般”的东北菜📍地址：郑州海汇三楼 · 北玥芳华💡tips：饭点人多，建议提前预约，尤其是生日桌哦！如果你在郑州想找一家环境好、味道正、还能过生日的东北菜馆，直接闭眼冲这家，带朋友来吃，谁都夸你会选地方！👏🏻#微博尝鲜计划# 绿洲郑州·北玥芳华·新派东北菜

47. 尝一口西胪半咸水乌尖头鱼饭，感受家乡的味道！

48. 冬日限定美味：杀猪菜

49. 潮汕非遗美食——鱼饭

50. 杀猪菜

51. 东北杀猪菜冬季最具特色的美食

52. 谁说家里做不出正宗杀猪菜？掌握这几个关键步骤，冬天就该这么吃

53. 海鲜新粤菜，粤菜师傅私藏清单

54. 196年传承！双城兰棱杀猪菜，龙江骄傲从满族祭祀宴走向G20餐桌

55. 广东酒席还得看茂名！18道硬菜，10道都是海鲜，网友：这太霸气了

56. 东北冬日美味：热气腾腾的杀猪菜

57. 节目预告‖自媒体达人小侯班长带你品尝年俗菜品杀猪菜

58. 粤海鲜味争霸：广东海鲜之城的舌尖对决

59. 东北杀猪菜是东北农村每近年关杀年猪时，以农家圈养猪为主要原料制作的地方特色菜品的总称。在以前贫困年代，人们只有杀年猪时才能吃到这样的菜，所以被东北人称为“杀猪菜”。据记载，清嘉庆年间，富俊将军为兰棱杀猪菜题字“名满关东”。最初是将猪血做成血豆腐，与酸菜一起炖煮，后来演变成酸菜炖五花肉，有时加入血肠等，现在已成为由多种菜品组成的系列菜，有酸菜炖白肉血肠、蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉等。酸菜炖白肉血肠是其中出名的一道菜，将五花肉、酸菜炖煮后，再加入血肠，肉汤与酸菜味道相互融合，血肠细嫩，五花肉油香。杀猪菜以粗犷实惠接地气著称，满口香香的感觉让人难忘，从杀猪到吃肉几个小时，那喜庆气氛往往胜过吃肉。杀猪菜是东北的传统美食，亲戚邻里之间合作制作、分享杀猪菜的习俗，有利于增进相互感情，也是东北人待客的最高礼仪。

60. 冬日暖锅东北血肠｜藏在东北铁锅炖里的硬核年味

61. 一碗杀猪菜，童年中最解馋的味儿

62. 东北杀猪菜的灵魂担当：一碗血肠里藏着的百年烟火气

63. 【内蒙古】运才伦｜河套杀猪菜

64. 家乡味道最难忘：一锅杀猪菜，满满故乡情

65. 察右中旗---家乡味道最难忘：一锅杀猪菜，满满故乡情

66. 东北大集里的民生烟火气：一碗杀猪菜，暖了整座城

67. 同俗不同样的杀猪菜

68. 在老府，整一碗杀猪菜吧~

69. 东北老太太第一次做杀猪菜闹笑话，后来竟成了“高手”！

70. 鹧鸪天.杀猪菜文.清风老灶新柴拨旧灰，铁釜慢炖待君归。干菜尽收脂膏腻，猪肉深藏岁月辉。 // 烟缥缈，炉台炊，庭前人影渐相偎。熬煮沸腾融乡誉，此味人间不可追。杀猪菜最早起源于东北农村“杀年猪”的习俗。过去，农家生活不富裕，只有到年关或者有重大喜事时才会杀猪。这可是一家人的大事，杀猪后，主人会把亲朋好友、左邻右舍都请来，共同分享这顿丰盛的“杀猪菜”。所以，它从诞生之初，就不是一道普通的家常菜，而是一场庆祝丰收、联络感情、充满喜庆和团聚意味的“宴席”菜品。#简简单单一顿家常便饭

71. 黑吉辽有啥硬菜？老东北推荐这10样，算是开眼了，一吃一个不吱声

72. “翠花，上酸菜……”，随着歌手雪村的这嗓子“吆喝”，东北“杀猪菜”的香味也飘满了大江南北，那一锅喷香热乎的炖菜，渐渐成了人们餐桌上的新宠。杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，，然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜．加水和调料，等到肉烂菜熟后，再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时，一盘肉，一盘酸菜，一盘血肠，也有的是把三者合一。#杀猪菜血肠 #东北猫冬生活 #东北血肠嗷嗷香味道杠杠的 #东北炖酸菜

73. 冬日暖胃神菜！这锅杀猪菜香到停不下来

74. 名气很大，传说中的瓦房店过年杀猪菜

75. “饿了吗？进来吃杀猪饭”

76. 家人们谁懂啊！一定要尝尝这款来自东北的酸菜！之前我北漂打工，手头不宽裕，一个月就盼着吃顿好的改善生活。每次必点的就是东北杀猪菜，那里面的酸菜简直香到我心巴上了！酸香开胃，口感脆爽，尤其是用那个汤泡饭，我能炫两大碗！这酸菜真是我心心念念了好久，现在终于找到了同款！地道东北味，还原杀猪菜的灵魂，宝子们别犹豫，快冲！#抖音美食创作者 #东北酸菜 #天冷了吃点啥 #自律#减脂

77. 从东北铁锅到城市餐桌：低脂杀猪菜的温柔改良记

78. 新疆沙湾的杀猪菜

79. 冬季暖胃必备杀猪菜

80. 冰雪大世界冻完直扑！三尺巷杀猪菜好吃

81. 乌兰察布家乡味道最难忘：一锅杀猪菜，满满故乡情！

82. 我们顺德人是这样腌制和酱制土鲮鱼干的

83. 人均三四十封神！东北夫妻开的宝藏小馆，限定特色杀猪菜、酥脆锅包肉…一口直接魂穿东北！

84. 延吉飨味之选｜刘大头全猪宴四人臻藏套餐耀世启幕铜锅杀猪菜文火慢沸，酸菜吸饱肉香汤汁，每一口都是东北风味的醇厚底蕴；秘制酱大骨经数小时煨炖，肉质酥烂脱骨，唇齿间尽是匠心酝酿的浓郁本味。邀挚友围坐，佐以佳酿浅酌，一席珍馐将欢聚氛围拉满，解馋之余更显格调雅韵。 #延吉美食 #同城探店 #探店达人 #杀猪菜

85. 广东最有名的鱼是什么？广东十大名鱼，你认为哪种鱼最好吃？

86. 十二月的东北农村，吃上了杀猪菜

87. 年底的杀猪菜就这么做吧，加一点酸菜，一把粉条子，隔壁小孩都馋哭了

88. 就这味！北方海南杀猪菜一口沦陷

89. 周六做个“杀猪菜” 这是“孙孙”的最爱

90. #我的乡村生活 #扶余#扶余街景#三岔河东北人的最礼高仪，就是一热顿气腾腾杀猪菜，杀而年猪也把能亲友都凑到一感块受这快份乐。地道杀猪菜🐷 现杀做现的地道食，材血肠软嫩、五肉花喷香，一口热乎下汤肚，在上配小白酒浑，身都暖透了～着裹烟火的气家常味，是才冬天最治愈的幸福🥰赴场一冬日烟火之约吃，一顿正杀宗猪菜，你过吃这样的杀菜猪吗？饭店的算不啊。

东北杀猪菜 vs 广东鱼饭？我们汇总了128位食客的真实体验

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