甘肃民乐县通过龙头企业引领、技术创新驱动和产品多元迭代，将传统马铃薯种植发展成为年加工能力突破30万吨的特色产业集群，探索出一条’农头食尾、接二连三’的产业振兴新路径。
智能速览
甘肃爱味客年加工能力从5万吨跃升至12万吨，年产值突破2亿元
民乐县已培育12家马铃薯加工龙头企业，形成集群化加工产业体系
企业通过’保底收购+分红’等方式让农户共享发展红利
天润园食品推出4大类90余个健康食品单品，覆盖全国21个省市
民乐马铃薯订单化种植面积稳定在15万亩以上
精华内容
从田间到餐桌、从原料到精品、从本土到全球，甘肃民乐县正通过马铃薯产业全链条升级，书写着特色产业赋能乡村振兴的生动答卷。
龙头引领
甘肃爱味客马铃薯加工有限公司作为民乐马铃薯加工产业的’领军者’，其自动化生产线正高速运转。这家荷兰考森爱味客集团布局西北的关键项目，自2019年投产以来，年加工能力从5万吨跃升至12万吨，年产全粉2.5万吨，年产值突破2亿元。
凭借国际先进的工艺与管理模式，爱味客与百事、宝洁等国际头部企业建立长期合作，产品覆盖北京、上海等一线城市，更通过跨境渠道远销东南亚。其强大的产业’磁场效应’，带动民乐县马铃薯订单化种植面积稳定在15万亩以上，为全产业链筑牢了’原料粮仓’。
多元创新
在民乐这片沃土，马铃薯加工企业各展所长，在细分赛道上跑出加速度。丰源薯业通过五年的积累发展，完成了从’粗加工’到’精深制造’的转型，建成4条全链条生产线，实现对马铃薯的’吃干榨净’，今年产值预计突破6000万元。
省级科技创新型企业天润园食品，以’健康时尚’为方向，走出差异化路线。依托优质原料基地，引进国际先进生产线并自主研发技术，将马铃薯转化为4大类90余个健康食品单品。非油炸薯片、马铃薯早餐饼干等产品采用低温烘焙工艺，保留天然营养，经销商已覆盖全国21个省市，市场份额逐年递增。
传统升级
苗琳薯业则坚守’传统工艺+现代标准’的融合之路，传承30余年手工粉条制作技艺，同时搭建标准化生产线，对每个加工环节实行精准参数管控。
其打造的’蔬琳’品牌纯马铃薯手工粉条，既守住了’筋道爽滑’的老味道，又通过绿色食品认证，日产干粉达2吨，热销四川、新疆及长三角地区，靠品质赢得市场信赖。这种传统与现代的结合，为民乐马铃薯产业增添了独特魅力。
企农共赢
产业兴则百姓富。‘十四五’期间，民乐县马铃薯加工企业始终践行’龙头带基地、基地联农户’的发展模式，通过’保底收购+分红’'技术指导+就业帮扶’等多元方式，让农户深度融入产业链条，共享发展红利。
如今，民乐县已培育12家马铃薯加工龙头企业，年加工能力突破30万吨，形成了以全粉、精淀粉为核心，主食化系列食品、休闲食品为补充的集群化加工产业体系。从田间种植到精深加工，从本土销售到全球布局，民乐马铃薯产业不仅成为县域经济的’硬核脊梁’，更书写了特色产业赋能乡村振兴的生动答卷。
民乐马铃薯产业的成功实践证明，通过全链条升级和多元化发展，传统农产品也能焕发新生机，成为推动县域经济高质量发展的有力引擎。未来，这种’接二连三’的产业振兴模式，能否为更多农业县区提供可借鉴的经验？
