面包机真能一次发酵做出零失败紫米软吐司？1200+用户观点大PK_面包机

1. 🍞 面包机逆天用法｜水合法+一次发酵＝超松软

2. 原味牛奶吐司🍞面包机水合法只需一次发酵

3. 经典可可吐司‼️面包机水合法只需一次发酵 #烘焙

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15. 酵母死的冤有时一发发过头，发到失活，面包烤不好，是因为酵母被活活害死！长不高，有时发酵温度没控制好，热死长不高，它死于被热死和磨蹭死的路上。一发控制不好就别一发了，除非你熟练，一发主要是激活发酵的香味，实际也没有对发酵有速度方面的改善#高比克u10打面机 #私房烘焙就选高比克 #高比克 #和面 #发酵

16. 面包机失败两次后如何做出可拉丝的吐司面包

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21. 掌握水合法，面包机也能揉出手套膜，轻松做出爆顶吐司‼️

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40. 爆款吐司配方🤩私房烘焙的美味面包‼️

41. 冬季做烘焙太难？这篇帮你解决面团发不起来、蛋白消泡的问题！

42. 面包机版淡奶牧场吐司，放三天依旧超松软今天用面包机做了淡奶吐司，不需要放任何种面，关键还只需要一次发酵，捏在手里跟捏棉花一样，奶味非常浓郁！常温放三天依旧柔软！（我用的是柏翠9709面包机的1模式，你可以选择其他模式，一键出的做法都是一样的！）高筋面粉 250克白砂糖 20克耐高糖酵母3克鸡蛋1个冰牛奶 160克盐2克黄油25克功能1直接一键出！中途整形可以按暂停键！不整形也可以哦！ #面包机食谱 #面包机吐司 #吐司#柏翠面包机#柏翠9709面包机

43. 面包机—超软炼乳吐司 😋。依然用的冷藏水合法，面包机也能做出柔软拉丝的吐司哦今天跟着:爱烘焙的陈陈陈用面包机做出香甜可口，柔软拉丝的炼乳吐司啦 ✅食材高筋面粉300g 冰牛奶100g（预留10g) 奶粉20g 炼乳45g 鸡蛋液35g 砂糖30g 盐3g 干酵母3g 黄油30g ✅制作过程（用的柏翠PE9709面包机） 1️⃣除黄油.酵母之外的食材放入面包机里菜单键选择13揉面10分钟，连面包桶一起密封放冰箱冷藏水合1️⃣个晚上 2️⃣水合一个晚上的面团已经可以扯出厚膜，把面团剪小块（为了更好的吸收黄油和更好的揉出薄膜）干酵母用一点点水化开后，放入面包机，菜单键选择13继续揉面20分钟，时间到，测下面温（最好控制在26度左右）扯膜，如果没有达到继续薄膜，继续放冰箱冷冻30分钟后再继续揉个15分钟 3️⃣面团整理成圆形⭕️，把搅拌刀取出，放面包机里发酵至2倍大，用时1小时 4️⃣发酵好的面团，取出分割成2等份，继续松弛15-20分钟，松弛好的面团擀开，翻个面，从上往下卷起放入面包桶里发酵至8分满，刷上蛋液 5️⃣面包机菜单按钮选择23，烘烤时间选择40分钟叮🛎️40分钟后，松软拉丝的炼乳吐司出炉啦 6️⃣吐司出炉带上隔热手套，轻震出热气，倒出放凉再切片哦 📝相遇碎碎念面温真的很重要哦，天气热，冷藏水合法太适合不过了不要一味的追求手套膜，只要能够出薄膜，做出来的吐司都是很好吃哒 #美食 #跟着抖音做美食 #强烈推荐 #面包🍞 #在家做美食

44. 1352面包机首次开机，一战成功！

45. 🔥日式紫米包｜糯叽叽会爆浆！一次成功❗❗

46. 一次发酵松软拉丝做法很简单的面包机鲜奶奶油吐司食材配方：鲜奶150g、奶油50g、鸡蛋1个、高筋吐司粉300g、白糖35g、黄油28g、盐3g、耐高糖酵母3g 重要的事说三遍❗️ 做之前做之前把面包桶、面粉、牛奶放冰箱冷冻半小时再来下食材！面包机揉面过程到出膜要25分钟左右，一定要控制面温。（或者在放黄油、酵母、盐前把面团带桶取出盖保鲜膜冷冻十分钟降温）做法很简单控制揉面温度、发酵温度#家庭烘焙 #烘焙 #吐司 #面包机 #面包机吐司做法

47. 面包机版生吐司|一次发酵巨软巨拉丝

48. 两小时做面包🌿面包机夏季一键配方合集。又攒了好多面包机配方了，先来整理一键配方～ ✨酸奶吐司配方:高筋面粉260g（新良日式吐司面包粉），冰鸡蛋一个（约50g），冰酸奶165g，白糖20g，盐2g，黄油20g，耐高糖干酵母3g ✨淡奶油吐司配料:高筋面粉260g，水60g，淡奶油80g，鸡蛋1个，盐3g，白砂糖25g，奶粉20g，黄油20g，耐高糖干酵母3g。✨巧克力橙皮丁吐司配方:高筋面粉250g，鸡蛋一个，牛奶140g，白糖25g，盐2g，可可粉15g，耐高糖酵母3g，黄油20g，橙皮丁25g，耐烤巧克力豆25g。 ✨伯爵红茶吐司配方：高筋面粉260g，水110g，鸡蛋1个，盐2g，白砂糖20g，奶粉20g，黄油20g，耐高糖干酵母3g，伯爵红茶4g ✨奶香吐司配方:高筋面粉260g，冰牛奶130g，鸡蛋一个，盐2g，白糖20g，奶粉10g，黄油20g，耐高糖干酵母3g。 ✨藜麦吐司配方：高筋面粉250g，水105g，全蛋液35g，盐2g，白糖20g，黄油15g，耐高糖干酵母3g，藜麦25g 藜麦浸泡半小时后煮15分钟晾凉再使用，可以再放冰箱冷藏，便于控制面温。 ✨以上所有配方都需要提前冷藏/冷冻面包桶一小时以上（过夜更佳），然后用面包机2小时快速程序来做，酵母一并加入也可以，10分钟后加入黄油，一键完成。夏季用面包机也能一键出！ #早餐吃什么 #家庭烘焙 #面包🍞 #新鲜出炉 #面包机

49. 0失败爆顶吐司，我永不会换的配方！

50. 面包机版手撕炼乳吐司 🌸 一次发酵

51. 用柏翠面包机做面包真的好简单！🍞。一直想自己做面包，试了好几次都失败了，直到用了柏翠面包机！全程不用手揉面，面包机会自动揉三遍，省心又省力。最后烤出来的甜面包，奶香味特别浓，口感软软的，比外面买的还好吃！现在每天早上都能吃到新鲜出炉的吐司面包，完全实现面包自由啦！ #面包机#自己做面包#吐司面包

52. 柏翠面包机：失败了7次的吐司，终于成功了

53. 松下面包机的N种做法—吐司🍞

54. 面包机版蓝莓双色吐司一次发酵做法简单配方： 160g牛奶（冷冻半小时） 30g蛋液（冷藏） 260g高筋吐司粉 15g奶粉 25g白糖 25g黄油 3g盐 3g耐高糖酵母酥粒： 5g黄油、10g低筋面粉、1g紫薯粉、5g糖粉要想组织好柔软拉丝，做之前一定要冷冻面包桶和牛奶、因为面包机揉面全程要二十几分钟，视频很详细认真看视频哈～#面包机做吐司 #家庭烘焙 #面包 #吐司面包 #长帝熊猫饱饱面包机

55. 爆火的日式紫米面包，这样做轻松让早餐美味加倍！

56. 软糯香甜的紫米面包\n高筋面粉275克烫种50克\n蛋液30克白糖28克\n盐3克酵母3克\n牛奶60克水100克黄油20克\n烫种：高粉25克开水25克\n混合冷藏一晚\n雪芙酱：黄油15克低粉15克牛奶15克白糖10克\n所有材料混合均匀即可#在家做面包 #烘焙新手 #就来这里过夏天

57. ✨配方：高筋面粉300g（顶焙麦芯吐司粉，这款吸水性很强，不是同款面粉的需要降低水量），牛奶190g，鸡蛋1个，盐3g，白糖25g，黄油20g，耐高糖干酵母3.5g，沙拉酱，肉松适量。 ✨面包机：柏翠9709 ❤️喜欢这种甜咸口的面包，柔软的面包体搭配脆脆的肉松，一口下去，超满足！ #烘焙 #在家做美食 #吐司 #美食教程 #面包机

58. 💫紫米控狂喜！米香爆浆一口沦陷！🔥

59. 和面与出膜制作过程除黄油外所有材料混合，揉至粗糙膜状。加入软化黄油，揉至完全扩展阶段（手套膜，破洞边缘光滑）。控制面团温度不超过30℃，避免酵母提前发酵。一次发酵。面团收圆，盖保鲜膜，28℃发酵至2倍大（约1小时）。判断标准：手指戳洞不回缩不塌陷。整形与松弛。排气后分割成3份，滚圆松弛15分钟。擀成长舌状卷起，收口朝下放入吐司模。二次发酵。 38℃发酵至模具8-9分满（约40分钟）。判断标准：轻按缓慢回弹。烘烤与冷却。预热烤箱，上下火170-190℃烤30-40分钟（上色后盖锡纸）。出炉震模脱模，侧放冷却后切片。#面包制作 #强烈推荐 #烘焙教程 #日常分享 D a V i d

60. 面包机一键北海道抹茶吐司制作一次成功！抹茶脑袋有没有。今天这个爆发力真的让我很惊喜，250g面粉居然烤了满满一桶1000g 成品超级柔软细腻！真没想到是用面包机做出来的吐司大家快一起试试这个配方！高筋面粉 250g 牛奶170g 糖25g 盐3g 黄油20g 耐高糖干酵母3g 鸡蛋1个抹茶粉7g 程序23和风软面包模式烤色淡选中间750g 所有面包机通用 #抹茶吐司 #面包机做吐司 #吐司面包 #烘焙教程

61. 水合➕一次发酵，特别柔软的日式生吐司，直接空口吃都很好吃😋 姐妹们一定要试一试，真的特别的柔软，含水量高达百分之92，不用种面，水合做出来也一样柔软拉丝生吐司🍞 高筋粉260g 白糖25g 盐3g 牛奶190g 淡奶油30g 炼乳20g （水合冷藏一晚）厨师机高速档先打2分钟加酵母3g，高速档打5分钟，能拉出厚膜加黄油16-20g，继续高速档打5分钟，能拉出手套膜 #青年创作者成长计划 #抖音美食推荐官 #生吐司 #水合法 #自学烘焙

62. Vlog｜面包机一机多用：蓝莓果酱&夹心吐司谁懂啊家人们！有了面包机之后，自制蓝莓果酱和蓝莓夹心吐司轻松拿捏这快乐直接翻倍！ 🫐自制蓝莓果酱：把蓝莓、糖、柠檬汁一股脑丢进面包机，选花式果酱模式，一键开启熬酱之旅。不用守在锅边搅拌，面包机帮你搞定，简直是懒人福音！熬出来的果酱满满都是果肉，酸甜可口，健康又美味。 🍞蓝莓夹心吐司：用面包机揉面、发酵，面团柔软有弹性。擀开抹上自制蓝莓果酱，卷起再放进面包机烘烤。烤好的吐司香气扑鼻，外皮金黄，内里松软，咬一口，满满的蓝莓果酱爆浆而出，幸福感拉满！柏翠9709面包机功能强大而且操作起来还简单最适合新手小白轻松实现甜品自由~快一起动手试试吧！ #面包机 #自制蓝莓酱 #我的烘焙日常 #我的厨房日记 #美食教程

63. 雪芙紫米芝士面包，准备周末早餐我是用心的

64. 『面包机版』🥥椰香斑斓吐司🍞只需一次发酵✅

65. 面包机技巧分享✨黑芝麻奶酥吐司

66. 气温不同，吐司的发酵温度也有不同

67. 糯叽叽 🍞椰香紫米面包～吃一次就爱上✅超柔软

68. 不用厨师机！新手一次成功！面包机红豆吐司✅

69. 做吐司，发酵过度，发酵不足，面团成品什么样❓

70. 万圣节限定｜🎃糯叽叽南瓜紫米面包 📒快给你的好闺闺做吧❗️糯叽叽的万能紫米馅➕零失败南瓜面包体配方面包体配方：水合面团：蒸熟的老南瓜180g 高筋粉300g 水24g（预留10g，看情况加）糖12g 耐高塘干酵母3g，面团水合好之后加入打面后放：黄油12g 盐3g 📒万能紫米馅：紫米100g 糯米100g 比煮饭多一点的水煮熟煮熟后加入黄油30g 炼乳25g 白糖25g #万圣节#简单又美味 #可爱#抖音美食推荐官 #在家做美食

71. 新手小白也能0失误的面包机吐司教程来咯！

72. 🍞南瓜紫米面包教程。🎃今天来烤点加了打好的南瓜泥的面包。 \n1️⃣步骤一：面团制作\n面包机中加入南瓜泥，上厨师机混合均匀，加入黄油，继续打，检查面团，打成手套膜即可，把面团揉光滑，常温发酵至2倍大。 \n2️⃣步骤二：馅料调制\n将煮好的紫米加入适量蜂蜜，搅拌均匀，放冰箱冷藏备用。 \n3️⃣步骤三：面团处理\n面团发酵好后，分成每个80克的面剂，擀开面团，包入紫米酱，发酵至1.5倍大。 \n4️⃣步骤四：烘烤\n将生胚放入空气炸锅中，香喷喷的南瓜紫米面包就完成了。 \n#南瓜紫米面包#烘焙#美食教程

73. 烘焙vlog🍵面包机做抹茶奶酥吐司🍞一次发酵

74. 面包为什么需要进行二次发酵🧐

75. 烘焙vlog |巧克力奶酥吐司🍫面包机一次发酵今天登场的选手还是海氏 A5 面包机做吐司只用洗一个面包桶的感觉真的是太深得我心了我喜欢烘焙但是懒得洗碗这个吐司成品真的很好看我送给朋友大家都夸像店里买的而且做法非常简单只需要一次发酵，全程只用了两个小时左右面团部分：牛奶150g 鸡蛋1个约50g 糖20g 奶粉10g 高筋面粉250g 可可粉10g 鲜酵母8g 黄油25g 盐2g 巧克力奶酥：软化黄油25g 白糖10g 可可粉5g 奶粉25g 全蛋液10g #吐司 #巧克力 #面包机 #巧克力控 #烘焙

76. 柔软吐司一键出🍞面包机北海道吐司 ✨配方：高筋面粉260g（新良大师粉，面粉不同的可以预留一些水量），牛奶60g，淡奶油100g，鸡蛋1个，盐3g，白糖25g，奶粉25g，黄油15g，耐高糖干酵母3g。 ✨面包机：海氏A5 菜单8软式面包 20分钟后加黄油，静等面包出炉～ #在家做美食 #烘焙 #面包🍞 #面包机 #吐司

77. 香甜软糯的‼️紫米夹心软面包～简单易学！配方可做6个紫米软面包高筋面粉250g 蛋液15g 冰牛奶140g 奶粉10g 糖25g 耐高糖干酵母3g 揉至粗膜后加盐2g 黄油20g 紫米煮法： 150g紫米+30g糯米提前浸泡一晚加少量水电饭煲煮熟即可 #长帝企鹅顶顶厨师机#长帝厨师机#紫米面包 #紫米奶酪面包 #软面包

78. 面包机椰蓉吐司🔥一次发酵｜浓郁椰香超好吃面包机也能做出松软香甜的椰蓉吐司，里面搭配满满的馅料，一口下去真的太满足了～面包体🍞 高筋面粉300克奶粉10克白砂糖30克鸡蛋1个牛奶170克鲜酵母9克盐3克黄油25克椰蓉馅✨ 黄油35克奶粉15克椰蓉40克白砂糖20克全蛋液30克 #柏翠面包机 #面包机 #面包机做吐司 #面包机食谱 #烘焙教程

79. 烘焙干货|面包发酵：面团 “胖两次” 的秘密～

80. 烘焙vlog |巧克力奶酥吐司🍫面包机一次发酵

81. 面包机一键“零失败”的日式香蕉吐司🍌

82. 面包机新手一次成功 ⚠低糖油坚果吐司🌼

83. 🔥吐司自用配方～零失败🍞新手小白必学

84. 零失败面包机做吐司🍞

85. 挑战做吐司的第89天｜面包机鲜奶吐司直接法+无整形我又来啦，啊呜老师的基础鲜奶吐司，我竟然差点错过哈哈～最基础的食材，但非常不错的方子，空口吃也非常棒！推荐推荐！配方：（500g吐司量）高筋面粉 250g 奶粉 7.5g 细砂糖30g 盐3g 全蛋液29g 牛奶165g 黄油20g 干酵母2.5g或鲜酵母7.5g #面包机挑战 #面包机做面包 #牛奶吐司 #吐司配方 #面包制作

86. 吐司二次发酵，最终发酵，为什么需要湿度❓ - 哔哩哔哩

87. 让人爱不释手的『紫米麻薯吐司』面包体超级柔软，搭配奶香Q弹的麻薯和香甜软糯的紫米，超级好吃👍🏻 做面包最重要的是控制好面温，华伦测温厨师机就能轻松解决这个问题✌🏻非常适合新手小白🥳除了测温❗它的有点可不少 👉🏻外观奶白色，颜值高，摆哪都好看 👉🏻顶部智能触控彩屏，快捷操作不弯腰 👉🏻6L大容量和面桶，私房、家用都能满足 👉🏻6个底部吸盘更稳定用华伦测温厨师机秒变烘焙能手，轻松解锁各类面包甜点🤗 紫米麻薯吐司(450g*2) 🔆主面团：高筋面粉 500g丨鸡蛋 2个丨糖 50g 奶粉 20g牛奶 230g丨盐 5g丨鲜酵母 15g丨黄油 50g 🌈紫米馅：紫米 200g（泡2小时）煮熟➕炼乳 26g➕糖 15g（根据自己的喜好调味） 🫶🏻麻薯：糯米粉 90g丨玉米淀粉 26g丨牛奶82g 糖 28g 黄油 18g 🔥烘烤时间：上火170下火200烤40分钟(普通吐司盒)#家庭烘焙 #烘焙教程 #吐司 #紫米面包

88. 面包机懒人狂喜！只需一次发酵！巧克力吐司✅

89. 在家搞定软fufu牛奶吐司！谁懂啊！早起10分钟就能吃到热乎吐司，比外卖香100倍！用的全脂牛奶+高筋粉，揉面时满屋子都是奶香味～烤好后外皮微微脆，内里软到能拉丝，撕着吃超治愈！材料准备：高筋面粉210g | 波兰种100g（灵魂蓬松秘诀！加了它面包体直接嫩到拉丝，还可有效控制面温）|奶粉20g | 糖30g | 鸡蛋25g | 牛奶115g | 耐高糖酵母3g | 黄油25g | 盐3g 搭配鸡蛋、芝士秒变迷三明治，抹点蛋液复烤，脆脆的更绝，打工人/宝妈闭眼学，零失败！温度参考：海氏i7风炉烤箱上160 下170 30分钟左右 #美食 #强烈推荐 #吐司的神仙吃法 #海氏烘焙日常 #烤箱选海氏烘焙更省事

90. 海氏面包机｜一健出低糖无油黑芝麻吐司🥪 🥪低糖无油黑芝麻吐司 🍂 高筋面粉 260g 盐 3g 细砂糖 18g 冰鸡蛋 1枚淡奶油 40g 冰牛奶 130g （全部放进面包机桶） 🍂 耐高糖干酵母 3g 黑芝麻 30g （分别放进酵母盒和干果盒） 🍂 设置菜单1 ✅ 烤色浅 ✅ 自动辅料 ✅ 4小时后直接出炉！ #面包机 #我的烘焙日记 #焦糖布丁 #三明治 #黑芝麻吐司

91. 南瓜酸奶吐司配方（面包机2小时快速面包） 🟢面包机面包想要组织细腻，配方太关键了，一键2小时快速面包配方请拿走，超省心，组织细腻，爆发力强，味道好 ✅原材料：高筋面粉250克盐2克白砂糖35克奶粉15克鲜酵母7.5克/半干酵母3.8克冰全蛋液36克冰南瓜泥140克冰浓稠酸奶165克（无糖）黄油20克 ✅做法：所有材料混合，按下快速面包功能即可，2小时就可以吃到优秀的面包了

92. 炼乳吐司🍞软乎乎｜奶香十足用面包机也可以做出柔软拉丝的炼乳吐司空口吃超好吃吐司！ ▪️材料高筋面粉300g｜奶粉20g｜炼乳45g｜全蛋液35g｜牛奶170g｜细砂糖35g｜耐高糖干酵母3g｜盐3g｜黄油30g #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #吐司 #长帝面包机 #长帝熊猫饱饱低糖面包机

面包机真能一次发酵做出零失败紫米软吐司？1200+用户观点大PK

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