双11囤货青椒炒肉丝做法

双11好吃喝上报！青椒炒肉丝香到跺脚，脆爽嫩滑巨下饭

谁懂啊！双11囤的青椒和肉丝，炒出来这盘青椒炒肉丝，香到我连炫两碗饭！脆爽青椒配嫩滑肉丝，咸香微辣一口沦陷，必须给干饭人按头上报！

做法超简单，双11囤的肉丝用生抽+淀粉抓匀腌5分钟，炒出来嫩到飙汁；青椒切细丝，热油先滑炒肉丝，“滋啦”响着炒到变色盛出，再爆香蒜末，倒青椒丝炒到微软带脆，加一勺生抽、少许盐，回锅肉丝翻炒1分钟就出锅，不用复杂香料，香到上头！

刚端上桌，酱香混着青椒的鲜直钻鼻子！夹一筷子，肉丝滑嫩不柴，裹满咸香酱汁；青椒脆爽带点微辣，中和了肉香，每口都是“脆+嫩”的碰撞，完全不腻。孩子捧着碗喊“妈妈，这菜太香了，我还要添饭！”

双11囤的青椒耐放，肉丝是鲜冻小包装，一次用一袋刚好。这道青椒炒肉丝简单又下饭，双11好吃喝上报这道，保准你家餐桌天天见，赶紧囤食材试试！