说是不吃月饼，这还没到九月，就开始惦记上了，轻轻盘点一下

大家好，我是无所谓恐惧。

今天中午的时候，嘴馋去小超市买了一盒酥饼，莫名的就想起月饼了。九月中秋的时候，照例是月饼送来送去，吃是不大吃的，也不会参与南北东西月饼到底哪里好吃的争论。吃这个东西，很个人，我之蜜糖，彼之砒霜。我分享，你推荐，不喜欢，各自安好，仅此而已。

上面说了不吃，其实偶尔也吃吃，现在的月饼，基本也没有地域之分，同一个商家品牌旗下啥口味都会生产，还有创新产品，新口味如此榴莲、冰淇淋等等。今天就轻轻盘点一下各地老字号、顶顶的月饼品牌，中秋之前可以按图索骥买来送人或者自己吃也好，希望能给到帮助。

一、广式月饼

1.广州酒家。作为广式月饼制作技艺非物质文化遗产代表性项目保护单位，上市公司广州酒家的月饼品质上乘。

以其经典双黄白莲蓉月饼为例，改款月饼选用湖南纯天然种植的圆粒寸三莲，粒粒饱满，搭配在湖南衡东养殖基地专供的鸭蛋，蛋黄油润起沙。此外，该公司还推出了全国首款获得 GGU 认证的低 GI 月饼，如蛋黄莲蓉月饼 GI 值可小于 42，五仁月饼 GI 值可小于 54.2，适合关注健康的人群。

2.陶陶居。作为广州餐饮的现象级商家，到了广州也是必吃的选项之一。

陶陶居的脆皮流心月饼系列是其创新之作。甄选阳光小麦、新西兰进口黄油、奶酪、冷榨椰子油等优质食材，经 21 道工序制作而成。每一口都酥香满溢，不甜不腻。此外，“陶陶居上月” 也是热销款，选用烧鸭、咸蛋黄、叉烧、五仁等 20 多种食材，食材挑选严苛，皮薄松化，饼馅甘香浓郁。

3.莲香楼。有着 “广式月饼鼻祖” 和 “莲蓉第一家” 美誉的莲香楼，双黄纯正白莲蓉月饼是其招牌。莲蓉软糯香甜，甜而不腻，入口即化，蛋黄油润起沙，咸香扑鼻，皮薄馅多，口口酥软。同时还推出了五仁咸肉月饼、纯正豆沙月饼等多种经典口味。

二、京式月饼

1.北京稻香村。始创于 1773 年，被誉为 “饼业至尊”。

其京式月饼种类丰富，自来红用香油和面做皮，冰糖、青红丝、核桃仁、瓜子仁做馅，甜而不腻；自来白采用猪油和面做皮，馅料有白糖、桂花、山楂，味道香浓；翻毛月饼外皮多层酥脆，馅料有椒盐、桂花、八宝、酸奶等，口感不黏不硬，鲜香松软。

三、苏式月饼

1.五味和。创始于 1903 年，其苏式月饼外皮特别酥脆，容易掉渣，馅料丰富，有百果、黑麻、细沙、火腿、椒盐五种口味，每一种都能带给消费者独特的味觉体验。

四、滇式月饼

1.吉庆祥。成立于 1907 年，出自云南，自然其硬壳火腿月饼是最具代表性的产品。使用宣威火腿、蜂蜜、猪油、小麦粉，采用千层酥皮裹馅制作，一个月饼足足 80g，口感酥松脆软，火腿的咸香与其他配料完美融合。

2.嘉华。成立于 1988 年，是云南本土大型烘焙企业。其云腿月饼相比吉庆祥要扁平一些，外皮更薄，采用窖藏一年以上的云南老火腿，肉质很香咸，饼皮酥脆，内馅咸甜适中。

五、晋式月饼

1.双合成。始创于 1838 年，最早从河北创立后迁至山西。其郭杜林月饼依然延续 “以面为馅” 的特殊工艺，表皮金黄，口感香酥精绵。此外，蛋月烧月饼饼皮加入鸡蛋，外形类似蛋糕模样，蛋香浓郁、入口即化，馅料有 20 种之多，选择范围很大。

六、港式月饼

1.元朗荣华（香港）。创立于 1950 年，以茶楼饼店起家，是香港月饼界的三巨头之一。其五仁月饼用料很足，精选了芝麻仁、橄榄仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁，口感丰富有层次，是香港传统月饼的代表。

2.美心（香港）。香港最大饮食集团属下的著名月饼品牌。美心流心奶黄月饼是其明星产品，食用前微波炉加热 5 秒，奶黄会自然流出，奶黄香浓，搭配甘沙咸蛋黄，味道令人惊艳。

不愿意网上购买，家附近还有烘焙店的，肯定也产月饼，就近买个新鲜，也挺好吃！