八马的铁观音怎么样？八马赛珍珠1000特级浓香型铁观音品鉴| 一日一茶 NO.275

赛珍珠1000是八马浓香铁观音的高端系列，这个系列的茶我们4年前就测评过，当时也是非常推荐。目前这款茶的售价是1000多元一斤，我们来看看这款茶表现如何？

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测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

测试参数

用水：怡宝

产品：八马赛珍珠1000特级浓香型铁观音

批次：2024年4月1日

价格：360元/150克（斤价 ¥1200）

干茶品鉴

这款茶的干茶色泽乌润，颗粒紧结，有着非常馥郁的炭火香气。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶7.2克进行冲泡，分别在30秒、50秒、70秒、90秒和110秒出汤5次。

●泡1——

这款茶的头道汤滋味比较足，入口有回甘，茶汤有一点青味，香气还是非常不错的，可以看出茶叶的品质比较高。

●泡2——

第2道茶汤的入口回甘依然不错，茶香也非常的浓郁，汤水里滋味很足，对口腔有一定的刺激性，回甘很迅猛，茶汤中的炭火香气比较足。第2道茶的青味基本上消失了，这种青味应该是放置时间比较久，稍微有一些返青。

●泡3——

第3道汤入口稍微有些粗，有一点挂舌。

●泡4——

第4道汤整体的汤感非常均衡和谐，茶汤入口微甜，有比较强的收敛感，回甘非常的迅速。茶汤里的花果香和炭香结合的恰到好处，整体的汤感非常好，是头几道茶里最好的一道。

●泡5——

第5道茶的滋味依然醇和，有不错的回甘生津，感觉这款茶从第4道开始渐入佳境，茶香存留口齿之间，余韵非常的久，我们再来多泡两道试试。

●泡6——

第6道的汤感开始下降，但整体的茶汤滋味依然非常不错，我们延长一点冲泡时间试试。

●泡7——

第7道我们30秒出汤，茶汤有些略微的涩感，整体的滋味没有再加强。

综评

这款茶耐泡度不错，整体的品质也非常高，美中不足是头道汤有点青味，建议冲泡先洗茶5~10秒可以改善很多。这款茶一斤的价格在1000多元，整体的性价比还是不错的，我们给出4星推荐。

评测结果

品牌：八马

型号：八马赛珍珠1000特级浓香型铁观音

批次：2024年4月1日

推荐星级：★★★★☆（4星 推荐入手）