最近喝的10款浓香白酒测评,价格都不贵,哪些值得买?
浓香白酒一直是市场上的主流白酒,现在技术越来越发达,大家对酒的质量也越来越讲究。好的浓香型白酒,口感得是绵软带点甜,喝下去清爽干净,回味能持续好久。至于香味嘛,主要是那种多粮浓香、陈香,还带着窖香、曲香,丰富饱满,闻起来又浓又持久,让人想多闻几下。
我自己也挺喜欢喝浓香型白酒的。亲朋好友聚会的时候,开上一瓶泸州老窖这类的浓香白酒,配上几个好菜,香气浓郁,绵软顺滑,还是很值得一试的。
如果你想挑一瓶好的浓香型白酒,可以考虑下面这几点:
1.选那些有名的品牌,或者大厂嫡系的,像泸州老窖、五粮液这样的,酿酒技术和原料都有保证。
2.看看配料表里是不是都是高粱、小麦这些真正的粮食成分,别买到加了防腐剂或者人工香料的。
3.最好选那些传统固态发酵工艺的,这样的酒味道才正宗。
我测评了一下最近喝过的10款浓香白酒,推荐度是根据口感结合价格一起打分,分享给大家做个参考。
接下来挑几款再来详细说说。
高洲67°珍藏原液
高洲是正经的大厂嫡系酒,酒厂前身是五粮液的联办酒厂。没有品牌溢价,旗下产品性价比都很高。
主线产品67°珍藏原液采用10年调味级原酒,风味成熟。纯粮酿造的优质口粮酒,入口爆香,浓郁圆润,就算是67°的高度数,喝起来也不刺激,没有糙辣感,总体喝起来很舒适,适合高度浓香爱好者。
伊力老窖
伊力特酒使用天山雪水和伊犁河谷的优质粮食作为原料。现在的伊力老窖整体上的风格接近川酒,具有“五粮浓香”的特点,但整体不如川酒那样浓烈。入口时比较烈,过喉绵柔,甜味突出,回味略苦,酒劲较大但散去速度较快。
如果你正在寻找一款性价比高且具有一定特色的浓香型白酒,伊力老窖绝对值得一试。
海之蓝
洋河之前在白酒界掀起了一股蓝色风暴,海之蓝是洋河的一款百元入门级产品,国民度比较高,市场比较广。海之蓝是典型的江淮派系浓香酒,入口绵柔顺滑,不刺激,酒体比较细腻,但余味不够长,醇厚度也不够,容易上头、口干。
总的来说,性价比不算太高,我更倾向于选天之蓝、梦之蓝系列。
金剑南K6
金剑南K6以200不到的价格,弥补了剑南春水晶剑以下没有好产品的空白,定位是中端入门级产品。这个价格搭配上定位,可以说是性价比已经很高了。
整体上香味饱满,入口可能有点冲辣。过喉绵甜,醇厚细腻,酒体丰满,口感丰富,酒在口中留下的余味能够持续一段时间。
文君凤求凰
一曲”凤求凰”,承载了司马相如和卓文君的相识相知的故事,文君酒凤求凰的名字 正是取自这首曲子,自带文化底蕴。
凤求凰是典型的多粮浓香,窖香内敛,香味不太浓,入口微辣但不刺激喉咙,甘甜醇厚,微酸,回味甘爽,余味清新。
总的来说性价比不算很高,但是包装比较大气,有设计感,再加上酒背后的故事,挺适合招待和送礼。
全兴大曲金质
全兴大曲是老牌四川名酒,得过很多奖,虽说近些年有点名气不如从前了,但是手法工艺还是传承了下来,采用老窖分层堆糟法工艺,
全兴大曲金质粮香突出,窖香浓郁,入口绵甜甘洌,醇和协调,入喉顺,稍有苦,比较持续,不上头,而且散的快。
我罗列出来的这十款酒的价格都不高,而且浓香白酒本身竞争激烈,在200元以内的价位都可以淘到不少好酒。这个价位里,还有很多像古井贡酒古5、双沟君坊、五粮特曲、泸州老窖窖龄30、小水井、舍得舍之道等等,都不错,以后我们慢慢品鉴,再分享给大家。
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