又一道简单易煮的菜：巴沙鱼柳

这是在某买菜平台买的巴沙鱼柳，无刺的，用来煎香或者切片煮鱼锅吃，都是简单又易煮，对于我这样厨艺不佳又没有天赋的人来说，的确是适合的！

一包有4片，拿出来解冻后，记得尽量去掉鱼柳带着的多余的水份，这样煎起来更容易熟，而且不容易糊。拿出我常用的平底锅，倒上油加热一下锅，小心放进鱼柳，开文火慢慢地煎，大约30秒左右，就用长筷子翻转过来继续煎另一面，要小心别把鱼煎糊了。鱼柳很容易就熟的，我都煎两分钟就关掉火。然后静置一下，最后淋上芝麻味的沙拉汁作为调味，一道美味又好下饭的香煎巴沙鱼柳就大功告成啦！

切记：煎的过程中不放任何调味料，就靠完成后淋上的芝麻味沙拉汁作为调味，好大儿特别爱吃这道菜！包装袋后面也提供了几种主要的烹饪方法煮食，有机会再尝试一下其他做法！