春日烘焙成功率翻倍!三类限定甜点保姆级攻略+避坑细节
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03-26 11:51
精选参考来源
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烤一炉春日贝果💐三色草莓乳酪贝果🥯太美了
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网红隐形苹果蛋糕 - 帕帕&帕妈干净版 🍎 干净版完全不需要额外加糖,我们只用苹果的天然甜味来调味🫶🏽 核心原则只有一个:苹果越多越好🍏!
我妈最近开始烘焙,只因为“在IG上看到一个很厉害的苹果蛋糕” 但 糖太多了
于是我们改良了版本
成品超级湿润、轻盈,甜度刚刚好
它吃起来不像“放纵甜点”,更像早餐蛋糕或下午小点心💛
营养成分也完全符合这个定位🤓
如果你想更甜一点,可以在黄油和椰子酸奶时加糖
这样连传统甜点爱好者都会爱上它 🥰🫱🏼🫲🏻
🍰份量:1个蛋糕(约10片,每片100g)
材料:
大苹果 6个(约1.2kg)
鸡蛋 4个
黄油 100g(或植物替代品)
椰子酸奶 100g
可选:糖 50g
杏仁粉 50g
全麦面粉(我们用斯佩耳特小麦粉)30g
锡兰肉桂粉 1小匙
盐 一小撮
⚖️ 每片营养信息
218千卡 蛋白质 5g 碳水 17g(其中膳食纤维 4g,糖 14g) 脂肪 14g(其中不饱和脂肪 7g)
#帕梅拉 #帕梅拉女孩 #帕家人pamily #帕梅拉同款
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