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春日甜点封神！3种天然染色法+4样食材搭出朋友圈爆款杯子蛋糕

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03-29 11:31

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#没有一个抹茶控能空手离开盒马# 逛盒马的时候发现居然有专门一块给了抹茶甜品还都是用的国产贵州铜仁抹茶🍵抹茶脑袋这不得买回来测评下～「🍵抹茶麻薯流心挞」颜值就很高，咬一口特别的酥脆，底部是拉丝的Q弹麻薯醇香的抹茶奶油吃起来也顺滑可口，冰一下完全冰淇淋口感！「🍵贵茶瑞士卷」抹茶生巧和抹茶双莓两种口味，抹茶生巧的醇香，加上青提和草莓树莓的甜，吃起来特别绵密丝滑～很适合不爱吃太苦的抹茶的宝子们！「🍵抹茶郁金香冰盏」形态就像春日盛开的郁金香，吃起来抹茶的清新风味十足，酸甜平衡也很适中合理「🍵抹茶生巧拿破仑面包」整整7层料简直是个抹茶“汉堡”🍔各种口感也太丰富了又脆又糯又软，咬一口整个爆浆清新感拉满！满满的春天味道！太幸福了～

㊙️就为这口❗我愿称它草莓季的吐司天花板

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1. #没有一个抹茶控能空手离开盒马# 逛盒马的时候发现居然有专门一块给了抹茶甜品还都是用的国产贵州铜仁抹茶🍵抹茶脑袋这不得买回来测评下～「🍵抹茶麻薯流心挞」颜值就很高，咬一口特别的酥脆，底部是拉丝的Q弹麻薯醇香的抹茶奶油吃起来也顺滑可口，冰一下完全冰淇淋口感！「🍵贵茶瑞士卷」抹茶生巧和抹茶双莓两种口味，抹茶生巧的醇香，加上青提和草莓树莓的甜，吃起来特别绵密丝滑～很适合不爱吃太苦的抹茶的宝子们！「🍵抹茶郁金香冰盏」形态就像春日盛开的郁金香，吃起来抹茶的清新风味十足，酸甜平衡也很适中合理「🍵抹茶生巧拿破仑面包」整整7层料简直是个抹茶“汉堡”🍔各种口感也太丰富了又脆又糯又软，咬一口整个爆浆清新感拉满！满满的春天味道！太幸福了～

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3. #没有一个抹茶控能空手离开盒马#一直很喜欢抹茶的滋味，鲜甜与微苦交织，滋味清雅鲜醇，入口生津，余味甜爽。因为这份喜爱，我还专门报了课程，学习宋代点茶与各类抹茶饮品的制作。今年盒马抹茶季，上新了多款抹茶风味甜点，不用自己动手，就能轻松满足我的“抹茶胃”。盒马本次抹茶系列，全部选用贵州铜仁抹茶，从盒马村优质抹茶产区直采原料，既保证了品质，也助力当地农户增收。工艺上更是实现升级，抹茶细度从百目提升至千目，在烘焙行业属于首创。我尝了几款，都很喜欢：抹茶琴键巧克力布朗尼，如同打开味觉的钥匙，五重风味层层递进，入口微苦、回甘清甜，是我心中最爱；茉莉抹茶可颂号角酥，酥香掉渣，茉莉的清雅与抹茶的醇厚相融，风味清新又有层次，作为春日下午茶点心再合适不过；生巧拿破仑面包，层层叠叠打造出7重口感，脆糯绵软、一口爆浆，小巧一只握在手心，仿佛捧住一片春日茶田，满口鲜爽茶意。这一口清鲜雅致的春日抹茶，实在让人满心欢喜、念念不忘。

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5. #tastemade共享美食一刻# 免烤就能拥有的浪漫❤️🔥【奥利奥草莓芝士蛋糕】🍰酥脆饼底撞上绵密芝士，酸甜草莓🍓在嘴里化开，不用烤箱，冰凉丝滑，果香浓郁，冷藏即享，一口沦陷这才是春天最温柔的甜#tastemade烘焙##tastemade春天# Tastemade烘焙的微博视频

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9. #tastemade烘焙# 懒人也能轻松拿捏的高颜值甜点🫐🍓【莓果圆顶蛋糕】🍰瑞士卷切厚片铺碗底，层层叠上酸奶油、蓝莓酱与新鲜草莓，封口倒扣，脱模即是浪漫圆顶蛋糕不用烤箱、不用打发，把简单食材变成仪式感，超赞的懒人烘焙智慧～🤓 #tastemade甜品##tastemade共享美食一刻# Tastemade烘焙的微博视频

10. #tastemade蛋糕# ✨给蛋糕施点“魔法”【流心抹茶芝士蛋糕】海绵蛋糕用白巧叠加成塔，放入奶油奶酪+酸奶的绵密内馅，撒层抹茶粉、铺片金箔，仪式感拉满～切开流心爆浆，🍃茶香四溢，是舌尖上的秋日🍁限定甜蜜啊！做法超简单，快冲！#tastemade烘焙##tastemade甜品# Tastemade烘焙的微博视频

11. #馒头这个手作草莓牛乳馒头，配料干净，奶香松软还带着草莓夹心，我家孩子连吃三条都不腻#早餐吃什么 #儿童营养 #营养早餐 #果蔬馒头

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22. 被《花开中国》的新疆美到了！在各类色彩的装点下，就是打翻了的天然调色盘#打翻新疆的天然调色盘#，美到词穷。在新疆这种景色醉美的地方，没无人机等于白去！#比亚迪灵鸢车载无人机#太懂我了，一键起飞，瞬间捕捉，绝不让任何风景溜走，厉害。#微博旅行家# 一梦的微博视频

23. #没有一个抹茶控能空手离开盒马# 抹茶脑袋真的等到了！盒马把贵州铜仁抹茶搬上餐桌了！全国首个抹茶盒马村直供，烘焙行业首创千目研磨工艺，从清抹到苦抹全风味覆盖，国产抹茶的醇香终于被狠狠拿捏～这三款新品我最爱！颜值与口感双重在线，哪个女生能拒绝？！ ✨抹茶瀑布蛋糕层层抹茶蛋糕胚裹着冰感抹茶流心，千目抹茶粉赋予清鲜茶底，不齁不腻，一口咬下是绵密与清爽的碰撞，茶香在舌尖慢慢散开，春天吃超治愈～ 🍓抹茶酥山旋风杯威化筒装满惊喜！顶层微苦抹茶奶油，中层蛋糕+爆珠，底层鲜果加持，层次超丰富。冷藏后口感更佳，颜值和风味双在线，拍照发圈绝配～ 🍮抹茶麻薯流心挞酥皮酥到掉渣，内藏双重惊喜！贵州抹茶流心细腻顺滑，中间Q弹麻薯能拉丝，冷热两吃各有风味。29.9元4个，性价比拉满，下午茶必备～从江口县坝盘镇挂扣村的茶园直达餐桌，盒马以订单农业模式助农，让每一口都藏着乡村的清甜与匠心。千目研磨的细腻口感，国产抹茶的醇厚回甘，一口封神！

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26. 静物实拍体验：冬日草莓与烘焙时光，随手拍出质感大片。｜#出圈更出片##微博影像年##带着微博去旅行# 入手OPPO Reno15 Pro后，深耕静物摄影的太太率先抢来实测。恰逢冬日草莓鲜甜上市，她顺手取来新鲜草莓，搭配常用的烘焙器具摆弄拍摄，一番创作下来，直言这台手机的静物出片效果远超预期。 2亿像素主摄加持下，草莓表皮的细腻纹路、果蒂的鲜活质感清晰可见，锐度拉满却不生硬，放大细节也毫无模糊感。午后自然光下拍摄，草莓的红润色泽还原真实，高光部分把控精准不溢色，烘焙模具的金属光泽与木质工具的纹理层次分明，明暗过渡自然柔和。暗调场景下，器具的边角细节与草莓的阴影轮廓完整留存，暗而不闷，细节质感丝毫未减。无需复杂后期，直出画面自带细腻质感，色彩温润有调性，不管是草莓的鲜活灵动感，还是烘焙工具的复古质感都完美呈现。太太说，日常拍静物无需繁琐设备，这台手机轻便易携，光影、锐度与细节表现均在线，随手捕捉冬日草莓与烘焙时光的小美好，就能拍出满格质感大片。对静物摄影爱好者而言，这样兼顾实用与质感的影像手机，无疑是日常创作的优质之选，值得入手！青岛

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35. 自制杨枝甘露燕麦挞！超好吃嘟～搅一搅就能做~脆脆的燕麦壳+奶酪口感的希腊酸奶+柚子芒果+Q弹的爆珠一口咬下去太满足了原味酸奶里我加了点椰浆🥥盖上柚子和芒果🥭就能得到mini杨枝甘露挞~真的好好吃！巨巨巨清爽~ 🧁食材：希腊酸奶｜燕麦｜牛奶｜蜂蜜｜香蕉｜蓝莓｜树莓｜黑莓｜柚子｜芒果🍬做法：燕麦+牛奶+香蕉+蜂蜜搅拌均匀放在模具压实 180烤10-15分钟酸奶加藻蓝粉/甜菜根粉/椰浆燕麦挞里放上酸奶和水果 ✨这个做法对烘焙小白特别友好不用担心打发奶油翻车准备一桶厚实的希腊酸奶就行啦~#组个冬日养生局##温暖的食光##兴趣稀引力计划##微博尝鲜计划#

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43. 【#台湖金秋烘焙节点亮京郊乡村振兴#】北京通州台湖镇唐大庄村以烘焙为媒，打造京津冀地区首个乡村主题烘焙盛会。现场设置乡村振兴大面包窑、创意烘焙工坊等特色展区，游客可亲手参与窑烤面包制作，品尝融合红薯、燕麦等本地食材的创新甜品。烘焙节联动精品民宿集群与环球影城辐射效应，形成"民宿+烘焙+文创"产业链，让面粉香飘出产业融合新路径，诠释乡村振兴的甜蜜蜕变。#美丽乡村蝶变记##微博声浪计划# 京津冀之声FM1006的微博音频

44. 以前我以为樱花饼中的「道明寺樱饼」和「长明寺樱饼」只是关东和关西两地battle导致的形状差异，刚刚才发现，长明寺饼是用面粉裹着豆沙馅制成的，类似可丽饼～而道明寺饼是糯米粉(道明寺粉)裹馅料做成的，同时，外面的樱叶还要经过盐渍，类似清明团子～当然很多人不喜欢樱花风味的和菓子，于是我们的抹茶调味就派上用场了🍵😋

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65. 12种常用调色粉区别＋用途。干货满满，建议烘焙人直接收藏！【抹茶粉】特点：天然翠绿，茶香清新用途：抹茶拿铁、蛋糕卷、曲奇 •搭配：白巧克力、红豆绝配！【竹炭粉】 • 特点：颜色稳定，不易褪色 • 用途：黑旋风卷、脏脏包、饮品 • tips：少量添加就能达到深黑效果【芒果粉】特点：果香浓郁，酸甜可口用途：芒果提拉米苏、蛋糕夹心 • 注意：建议搭配真实果肉口感更佳【可可粉】 • 特点：经典棕色，香气浓郁 •用途：巧克力蛋糕、马卡龙、松露 • 分类：分天然碱化，新手选天然款【草莓粉】 •特点：少女粉嫩，酸甜口感 • 用途：草莓慕斯、马卡龙、饮品装饰 • 技巧：与白巧混合做淋面超治愈【万能调色指南】 •绿色抹茶粉 •棕色可可粉红色红曲粉 •紫色紫薯粉 2粉红草莓粉/火龙果粉黄色南瓜粉/芒果粉黑色竹炭粉 •蓝色蝶豆花粉使用小贴士：乙液体类甜品建议使用冻干果粉，不易褪色深色粉类（竹炭、可可）建议过筛使用乙蝶豆花孕妇J用，可用紫薯粉替代蓝色 #烘焙调色 #橙子屿甜

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67. 食物也开美颜？色素、护色剂的秘密，苹果变色全靠它救

68. 🍓草莓流心雪媚娘｜一口爆浆软糯拉丝一年里还是最喜欢草莓季的甜品！软糯的外皮包裹着酸酸甜甜的草莓流心，吃起来好幸福呀食材： 🍓雪媚娘皮：糯米粉100g、玉米淀粉30g、糖20g、草莓粉8g、牛奶180g、黄油15g 🧁夹心：淡奶油300g、糖12g、草莓酱适量 🍓草莓酱：500g草莓、50g冰糖、适量柠檬汁 #雪媚娘 #草莓 #自制甜品 #今天吃什么 #日常分享

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78. Vlog🍓🍰｜宅家给自己做草莓生日蛋糕🎂

79. 冬日圣诞热饮🎄雪顶草莓抹茶牛乳💯。✅食材：抹茶/牛乳/草莓/淡奶油/西米/草莓粉 ✅步骤： 1. 糖渍草莓：草莓用糖提前泡一天，冷藏备用。 2.抹茶粉放入温牛乳中搅匀。 3.西米煮熟泡Q。 4.淡奶油50ml+糖5g打发到有纹路放入装有6齿裱花嘴的裱花袋中挤在顶部。 5.糖渍草莓—西米—抹茶牛乳—淡奶油—草莓粉。 #抹茶控 #创意饮品 #自制饮品 #奶茶制作 #秋冬热饮

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