5. 亮点一:传统工艺与现代技术结合人工挑选新鲜辣椒,确保原料品质
高温油炸、大蒜增香、豆豉提味、竹盐提升⻛味高温灭菌技术,保证品质稳定形成辣而不燥、香辣醇厚的独特口感
亮点二:新鲜辣椒的营养保留采用新鲜辣椒制作:未经晾晒和长时间高温烘烤最大程度锁住原生营养:保留辣椒最本真的风味和营养营养流失更少:相比干辣椒制作的辣酱,优势显著日常佐餐补充营养:竹盐加持,轻松获取丰富营养成分
五大特色
一、0添加防腐剂与色素天然食材锁鲜更放心:全程不依赖山梨酸钾等防腐剂,依靠大豆油的密封性、竹盐的天然属性辅助保鲜,吃的是辣椒、豆豉等食材本身的原香,日常给家人佐餐或长期食用,不用顾虑化学添加剂,饮食更安心。
二、含≥2.5% 一烤竹盐(加淡竹叶)吃辣温和不燥选用经高温烤制的一烤竹盐,相比普通食盐杂质更少,还自带温润咸香;搭配淡竹叶能中和辣椒的“燥感”,即使多吃几口也不会觉得口干、烧胃,辣感柔和有缓冲,适合日常长期佐餐。
三、辣椒占比>30%鲜辣扎实不“虚”核心辣椒用量足,每口都能吃到真实辣椒的鲜辣质感,不是靠调味剂堆砌的“假辣”,搭配米饭、面条时,不用多放就能让餐食瞬间提味,满足爱吃辣人群对“真辣”的口感需求。
四、大豆油慢炒锁香辣香醇厚不呛喉以大豆油为基底慢炒新鲜辣椒,既能牢牢锁住辣椒的鲜辣香气,又能让辣感更柔和、不呛嗓子,入口是浓醇的油香裹着辣香,没有生辣的刺激感。
五、黑豆发酵豆豉加持酱香翻倍更独特加入黑豆自然发酵的豆豉,自带天然发酵的醇厚酱香,让辣椒酱跳出“纯辣”局限,多了一层“酱香味”,搭配馒头、白粥时,酱香能和主食完美融合,解腻又下饭,越嚼越香。
使用场景输入 鲜香
醇厚
拌米饭、炒家常菜、蘸饺子、搭馒头、配白粥、做露营蘸料;覆盖早餐到晚餐、家用到户外全场景。
一人食提升幸福感,多人聚餐适配不同口味,不用费心搭配的万能调味。
多种食用方法作为蘸料食用在食用饺子、春卷或油炸食品时,蘸取竹盐辣椒酱,能显著提升风味,常见于中式餐饮文化中。
拌入面食或米饭将竹盐辣椒酱拌入面条或米饭中,增添辣味和咸香,适合快速餐食,如拌面或盖饭。
用于烹饪调味在炒菜、炖汤或烧烤时加入竹盐辣椒酱,调味增鲜,类似川菜中的辣椒酱用法,增强菜肴层次。
营养价值功能功效体现辣椒素可促进消化液分泌,帮助肠胃蠕动;其抗氧化成分能增强免疫力,缓解疲劳。营养价值解析辣椒酱富含维生素C、膳食纤维及