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你以为吃米饭热量低?生重熟重的差别,可能让你多算一倍的卡路里

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07-05 19:18

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2. 主食每天到底要吃多少?生重熟重傻傻分不清? 我曾经以为我在“健康饮食”,结果大姨妈直接离家出走…… 😭 直到我翻开《中国居民膳食指南》才惊觉:原来我一直把“熟饭”当“生米”算! 指南说每天要吃 200-300克主食,指的是生重! 如果你像我一样,以为吃两碗熟米饭就达标了,那你可能只吃了推荐量的一半不到。 长期下去,脱发、姨妈紊乱、乏力,都是身体在抗议! 本期视频,我把“生米煮成熟饭”给你看👀: ✅ 250g生米到底能做多少饭?(体积惊人!) ✅ 为什么明星孙俪的营养师也劝她买食物秤? ✅ 没时间称重怎么办?送你一套“手掌估重法”(见图)。 别再饿着肚子谈减肥了,吃够量,身体才会乖乖听话。 我是羊羊羊,关注我,带你用吃的智慧,解决大麻烦。 #科学吃货 #姨妈出走怎么办 #饮食误区 #好好吃饭 #膳食指南

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9. #面条比米饭热量更高吗?#很多人减肥时都纠结,吃面更容易长胖,总觉得面条热量远高于米饭,其实这里有个容易搞错的关键点,得分开生重、熟重两种情况看。 先说干货数据,依据《中国食物成分表》: 同等重量的干面粉、干大米热量几乎持平,每100克生料都在345千卡左右,差距微乎其微。 煮熟之后差别就出来了,大米蒸煮时吸水更多,100克熟米饭热量大约116千卡; 面条吸水少一点,100克熟面条约108千卡。 单看同等重量的熟主食,面条热量反而略低于米饭。 那为啥大家总觉得吃面更容易胖? 主要是两个现实原因。 第一是饭量问题。一碗面条看着分量大,很多人一顿能吃下250克以上,一碗米饭大多150克左右,总热量一下子就拉开差距。 第二是配菜和汤汁,拌面、油泼面、红烧面会加入大量油脂、酱料,一碗重油面的热量能翻倍; 米饭大多搭配清炒、清蒸菜,额外油脂更少。 还有升糖小细节,面条消化速度更快,吃完血糖上升明显,饿得也快,更容易忍不住加餐,长期下来摄入热量会超标。

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