蛋挞店上菜慢两小时，算不算服务失职？
06-05 19:45
精选参考来源
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1. 市监总局整治幽灵外卖，暂停平台新增蛋糕店铺，「幽灵外卖」是什么？蛋糕店为何成重灾区？消费者该怎么警惕？
知乎 2026-04-18 00:00:00
2. //@天地出版社:亲爱的读者们，所有赠品已经在制作啦~~预计需要15个工作日。已发货亲签图书需要免费补发印签书签的读者宝宝们，我们正在和平台协调收集大家的收货地址，书签制作完成后立即给大家安排发出。图书未发货的宝宝们，给图书配齐赠品后，一并给大家寄出哦。辛苦大家稍作等待，注意查收哈。 查看图片
新浪微博 2026-03-16 00:00:00
3. 火出圈的山姆草莓蛋糕，到底值不值抢？
哔哩哔哩 2026-01-04 00:00:00
4. #放任幽灵外卖7家头部平台被罚##如何评价电商平台转单行为#昨天还在和同学吐槽，我家楼下的外卖蛋糕店看着黑黢黢、脏兮兮的，生意却好得出奇。上次外卖买网红蛋糕，窜一宿，外卖蛋糕真的不能随便买。蛋糕品类因为客单价高、网红溢价高，预制还特别方便，成了“幽灵外卖”的重灾区。一家实体店能挂出十几家虚拟店铺，层层转单后，后厨脏乱、原料失控，消费者花高价买到的往往是来路不明的预制产品。这次7家平台被重罚超35.97亿，并暂停新增蛋糕商家，释放出监管从“罚平台”转向“追责到人”的明确信号。所以吃蛋糕还是得去常去的实体店才放心（下面是我4月吃到的好吃蛋糕，嘿嘿），尤其是提拉米苏这类对储存条件和食材要求严格的甜点，一定要选靠谱的实体店。点外卖的话，也尽量挑大品牌的直营门店。
新浪微博 2026-04-17 00:00:00
5. 一块蛋糕引发的35.97亿元史上最大食品安全罚单！烘焙线上开店将进入 “史上最严审核时代”
微信公众号 2026-04-24 00:00:00
6. 乡村蛋糕店4寸卖10元走红反观城里的蛋糕店，特别是节日期间根本找不到4寸的款吧，全是六寸起，价格上基本都是几百起，明明两人吃不完，还得为多余的尺寸和溢价买单，真的希望城市里也能多些这种接地气的小店，把甜蜜还给普通人吧
新浪微博 2026-01-17 00:00:00
7. #幽灵外卖#为什么指向蛋糕店，查了一下，因为裱花蛋糕的生产经营许可条件更严格，小餐饮备案经营者没有生产裱花蛋糕的资质。至于幽灵外卖，就是黑厨房做出来的，食材来源不明，加工环境恶劣，配送环节隐蔽，作为消费者对此一无所知的外卖店。
新浪微博 2026-04-17 00:00:00
8. 【#市场监管部门告诫外卖平台#：#外卖平台不能只收佣金不担责任#】#提升对外卖平台和商户违法违规处罚力度# 2月26日，市场监管总局召开食品安全专题新闻发布会，解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。近年来，网络餐饮业态迅猛发展，“点个外卖”已成为大众尤其是年轻人的日常餐饮消费方式之一。据中国餐饮业年度报告数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行业总收入24%左右，成为行业重要的增长极。现在点一份外卖很简单，但要点到“放心外卖”“品质外卖”，有时候也并不是那么容易。监管部门通过日常监管发现，有的外卖商户提供的地址是假的，有的上传的照片是假的，还有的甚至连资质都是假的，这样的外卖何谈放心？！与此同时，有的外卖平台一门心思圈地，闭着眼睛审核，一味纵容失信商户和问题外卖，罔顾平台责任和食品安全。市场监管总局食品安全总监孙会川介绍，针对这些情况，为进一步提升餐饮外卖食品安全水平，市场监管总局专门制定出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，重点从三个方面来提升外卖“放心指数”。一是紧扣平台主体责任这个“牛鼻子”。《规定》细化了外卖平台对商户资质审核、信息公示、过程管控、问题处置等全链条的管理责任，要求外卖平台做到备案即担责、上线即受管、经营即履责，切实将食品安全责任嵌入平台运营的每一个环节、每一处流程、每一次决策。我们要告诫外卖平台，不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾品质，外卖平台必须要实实在在担起外卖食品安全“守门员”的主体责任。二是聚焦商户规范经营这个“关键点”。《规定》明确，商户必须具备真实的实体经营门店，经营项目、地址与资质证书必须保持一致；商户必须严格落实原料控制、设施维护、操作规范等要求，不得在操作区外加工食品或委托他人代工；对于不提供堂食服务的商户必须要设置专门标识。我们要告诫所有外卖商户，“不见面”不代表可以“不诚信”，“不上门”不等于“没人管”，食品安全是商户的底线，合法合规是商户的责任。三是筑牢违法违规惩戒的“防护网”。外卖平台本质上是电子商务平台，《规定》与《电子商务法》进行衔接，将外卖平台纳入电子商务平台经营者的统一监管框架，进一步强化平台在信息报送、数据共享、消费者权益保护等方面的法定责任；同时大幅提升平台、商户的违法违规处罚力度，罚款最高可达二十万元，如平台主要负责人故意违法、性质恶劣、造成严重后果的，还可按其上一年度收入，对个人处以一倍以上、十倍以下的罚款。（人民日报记者林丽鹂）
新浪微博 2026-02-26 00:00:00
9. #乡村蛋糕店4寸卖10元走红#对呀，我觉得这才是蛋糕本身应有的价格，再看看那些连锁蛋糕店卖的蛋糕，难吃就不说了，用料也没有感觉多好，全是装饰和花里胡哨，动不动就要大几十上百的，都是被惯坏的，当然这里面肯定也会包含了人工，房租，水电，材料等，可是6寸29块在城里只能买一两个小面包
新浪微博 2026-01-17 00:00:00
10. 黑龙江省市场监督管理局召开网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任行政指导会
微信公众号 2026-03-25 00:00:00
11. #一个蛋糕引出7平台35.97亿元罚单#【#200多元买蛋糕被80元转给小作坊#】#央视起底幽灵外卖黑产# 去年8月，北京市海淀区市场监督管理局在例行检查中发现，某电商平台APP上一家名为“甜颜情书”的蛋糕店铺疑点重重。该网店称，北京市内共23家实体店铺，但其中10家店铺的食品经营许可证编号完全相同。进一步调查显示，这家店铺宣称“全国连锁、共378家店铺”，实则没有线下实体店铺。 执法人员通过网上平台，在该网店花252.4元购买了一款蛋糕。通过订单轨迹可以发现，平台将订单一键转发到了一个转单APP上，被一家实际蛋糕制作者以80元的价格拍下。除去电商平台提成20%，甜颜情书蛋糕店从这笔订单中赚取了121.9元。而实际蛋糕制作者80元接单后，转单APP还要提成4%。这样算下来，实际制作蛋糕者仅得76.8元，其中还有一部分要用来支付快递费用。 执法人员根据转单数据查实，拼多多、美团、京东、饿了么、抖音、淘宝、天猫等7家电商平台上运营的“幽灵店铺”多达67604家。目前，市场监管总局已依法对7家平台作出行政处罚决定，责令7家电商平台改正违法行为，暂停新增蛋糕店铺3至9个月不等，并处以罚没款共计35.97亿元。http://t.cn/AXx7zyqS
新浪微博 2026-04-18 00:00:00
12. 上海网红烘焙店爆出“阴阳菜单”？顾客多花冤枉钱竟毫不知情
微信公众号 2026-01-30 00:00:00
13. 网络热门草莓蛋糕小盘点——草莓蛋糕的夹心是什么？
哔哩哔哩 2026-01-13 00:00:00
14. 6月1日，由国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式施行。《规定》明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面显著位置设置“无堂食”标识，外卖网店名称必须与实体经营门面招牌名称保持一致。此外，《规定》还明确，商户必须使用统一食安封签，严禁用胶带、订书钉替代，消费者发现无封签或封签破损可当场拒收。
抖音 2026-05-31 00:00:00
15. 【#宝妈投诉蛋糕店未果反助店家爆单# 店家：收获近万粉丝，营业额翻倍】#蛋糕店回应被宝妈投诉严查后爆单# “本想投诉蛋糕店结果查完店家更干净了”，近日，湖南长沙，《你好，12315》节目中一位宝妈投诉一蛋糕店，称孩子吃完后全身起疹子并呕吐，怀疑店里卫生不达标。市监局工作人员介入调查后，只查出垃圾桶没盖，该店证件齐全所用食材也新鲜，反倒成了蛋糕店的免费宣传。店长称，没想到迎来泼天的流量泼天的富贵，被查后收获近万粉丝，营业额也翻了一番，不少网友留言一定要来店里品尝，感谢全国网友的关注，同时提醒这位投诉的宝妈最好带孩子去医院检查一下过敏原。http://t.cn/AXIWiYU0
新浪微博 2026-04-02 00:00:00
16. “两节”期间餐饮食品安全消费提示
微信公众号 2025-12-30 00:00:00
17. #宝妈投诉蛋糕店未果反助店家爆单#店主：终于等到了检查人员：忍不住买两个蛋糕带回家我怀疑这孩子是第一次吃到真正的动物奶油蛋糕……听到家长要求操作间无菌，就知道问题在哪了 《以前吃假奶，一点事没有。这下碰到个真的，发现过敏》#蛋糕店回应被宝妈投诉严查后爆单#
新浪微博 2026-04-03 00:00:00
18. 我看好多孩子们可爱吃私房蛋糕了//@开心地吃草莓:工作接触一些烘焙、饮品行业和原料。我一直安利身边熟人路边、私房蛋糕尽量避免，包括三明治。尤其带到学校、幼儿园的都建议多好钱找实体知名面包蛋糕店订、或者买品牌冷冻成品，用料透明、一旦有问题可追溯。一分价钱一分货、在哪个行业都适用。蛋糕裱花和餐厅凉菜间一样，办证都有特殊要求。
新浪微博 2026-04-19 00:00:00
19. 泉州探店|新店速递·Sweet cake2.0🍰
小红书 2026-02-07 00:00:00
20. 河南一乡村蛋糕店因低价走红，4 寸蛋糕仅卖 10 元，这种模式能复刻吗？
知乎 2026-01-17 00:00:00
21. 泉州探店|新店速递·日式蛋糕屋🏠日复一日
小红书 2026-01-22 00:00:00
22. 社区流量争夺战：万店零食品牌鸣鸣很忙转头做3天短保烘焙，烘焙店怎么接招？
微信公众号 2026-03-06 00:00:00
23. 你买的网红蛋糕可能没有店【比幽灵外卖更恐怖的是幽灵店铺】北京海淀市场监管局查出，一家叫“甜颜情书”的网红蛋糕店无实体店、伪造许可证，接单后将消费者252.4元购买的蛋糕一键转单，被一家实际蛋糕制作者以80元的价格拍下。更惊人的是，7大电商平台上的“幽灵店铺”多达67604家，转单量超360万单↓一个蛋糕引出7平台35.97亿元罚单#央视频的微博视频
新浪微博 2026-04-18 00:00:00
24. “毒舌”探店引纠纷，身边的“烟火气”如何守护？
网易 2026-06-02 00:00:00
25. 一家蛋糕店怎么能背刺我那么多次....
小红书 2026-01-01 00:00:00
26. 《"偷偷试吃新品被顾客拍下后，我收到了人生最讽刺的‘好评’"》
今日头条 2025-12-16 00:00:00
27. 餐未制作先出餐，虚假出餐由谁买单？
今日头条 2026-01-27 00:00:00
28. 幸福西饼不幸福。生日当晚，幸福西饼居然把我的蛋糕遗忘配送了。至今也没有一个道歉与合理的说辞、赔偿。仅在第2天给我打了个电话，免费送个蛋糕给我吃……很可笑，我缺这一个蛋糕吗。然后整整一个星期了，也没有第2个电话了。这样的商家，既不尊重消费者，也不尊重社会责任，哪里来的幸福可言！也许除了法律，别无选择。#幸福西饼 #听雨闻风 #东莞同城 #深圳同城
抖音 2026-05-18 00:00:00
29. 我服了宜宾这蛋糕店了
小红书 2025-12-31 00:00:00
30. 第1点左边的吧台上有二三十份预制的，他都出餐这么慢。我一直强调的9次是从2025年11月15号开始，到2026年的1月14号在我手上的9次提前点出餐，都害得我超时6次这个订单的时间原本30分钟，他固定出餐时间也就是他说的系统出餐时间8分，然后再卡我8~12分钟我的送餐时间等我走了 ，时间只有10分钟以内，只要跟他说提前点出餐他就说你吵死#卡餐商家 #商家辱骂骑手 #商家虚假出餐 #商家预制菜
抖音 2026-01-15 00:00:00
31. 开平这家私厨被爆「客多就出品差上菜慢」…
微信公众号 2025-12-14 00:00:00
32. 脏到包浆、不忍直视！又一网红店坠落神坛，多位明星博主曾打卡
今日头条 2025-12-27 00:00:00
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