从实验罐到国际金牌:纸飞机共创「暗涌」来了,噬光谢幕

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13:04

在纸飞机酿造的评论区,出现频率最高的话不是"这酒多少钱",而是"我没喝上"。

10月30日,杭州精酿酒厂纸飞机酿造连发两条动态:共创系列5.0 「暗涌」 走到台前,共创3.0 「噬光」 进入最后一批酿造。实验还在继续,老答案已经开始收尾。小红书

啤酒也能被用户"投"出来?

纸飞机的共创不是嘴上营销。它先出实验样品,4罐473ml发给招募进来的共创者试饮、写反馈,样品全部采用超高比例干投(20g/L)。收到反馈后再回到酒厂调整、成品上市。有用户去年夏天参加过1.0共创,今年自费写测评:“去年第一批次的临界据说是很神”。官方给这条路线的定调是:四次共创,四种不同的风味方向。小红书小红书小红书

从1.0临界(TDH帝国浑浊)、2.0破晓(现代西海岸)、3.0噬光(TDH三倍浑浊)到5.0暗涌,官方写得很直白:暗涌是"HSA酒花饱和x自研HVDE动态萃取工艺新作"。参数OG 20°P、ABV 8%、IBU 50。酒体是标志性的鹅黄浑浊。小红书小红书

从实验罐到国际金牌:纸飞机共创「暗涌」来了,噬光谢幕

测评与争议同时到

自费测评博主小橘子给了一串硬评价:暗涌算新概念"HSA",他们叫做"酒花饱和艾尔",香气、辛辣感、酒精度、酒体饱满度平衡得很难得,果香"特别是很像凯特芒",酒精感隐藏得不错,总体能给到8.5分到9分。评论区照样两极:有人说"酒体都是透的、偏水",有人回怼"不厚重也不水,他们家所有三倍都是这样"。喝多了重口味之后,"平衡的浑浊更耐喝"正在变成越来越多人的判断。小红书

奖牌给这套玩法兜了底

AIBA澳洲国际啤酒大奖赛是南半球规模最大的年度啤酒赛事。2026年这一届,纸飞机酿造一举斩获4枚奖牌:临界TDH与洋流上下TDH双金奖、破晓银奖、噬光铜奖。小红书

更关键的是,共创系列三款成品全部获奖。小红书

官方获奖帖把致谢给了所有试饮员:这枚奖牌,也有你们的名字。连经典款「飓风」都已经从2019走到2026,七年迭代出HVDE版本。小红书小红书

怎么喝到、怎么参与

纸飞机酿造起家于浙江杭州。它的线上入口是天猫"Z纸飞机酿造"旗舰店和京东啤酒官方旗舰店。线下从北京朝阳国际精酿啤酒节,到广州、贵阳的酒馆,都能见到它的罐子。价格上酒友晒得最多的是"28一罐买的"。暗涌则被用户评价"36块两罐的暗涌,还是物超所值的"。以上价格均来自用户反馈,实际以在售页面为准。想参加下一轮共创,盯紧官方小红书的招募帖——样品真不等人。微博知乎微博微博微博小红书小红书

噬光的最后一批正在售完即止,喝一罐少一罐。临界、破晓、噬光、暗涌,四份答案里,哪一杯是你的?

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