鸡精 vs 味精？我们汇总了128位用户真实体验，答案出人意料_调味品

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103. 你是不是也常常觉得，吃完餐馆的菜或者外卖之后，异常口干舌燥，需要疯狂喝水？你的感觉没错，餐馆的菜真的很咸！到底有多咸，有人帮我们测了。🍲8000多道餐馆菜肴的测定结果中国疾控中心等机构的学者在中国6个省份的192家餐馆中，收集了每家最畅销的几十道菜肴食谱，共获得8131道菜的数据，成果发表在《营养学杂志》上，我们来看看结果：🥘1盘菜吃超1天钠摄限量？概率很大这些餐馆菜肴中，1份菜的钠含量平均值高达3331.2毫克（相当于8.3克盐），中位数高达2543.7毫克（相当于6.3克盐）。👉️62.6%的菜品，1份含钠量就超过了2000毫克（相当于5克盐）👉️74.9%的菜品，1份含钠量就超过了1500毫克（相当于3.75克盐）这是什么概念呢？2022版的《中国居民膳食指南》已经建议大家把每天盐摄入量控制在5克以下。而在餐馆吃，1份菜就吃进去一天盐量的概率高于62%。🥙南边咸还是北边咸？相差不大大家可能普遍认为南方的菜更清淡些，然而，南、北省份餐馆菜肴的平均含钠量分别是3385和3270毫克，差别不大，甚至南边还略高些。不过这项研究包含的3个南边省份是湖南、四川和江西，无法代表整个南方。🍛汤最咸这个季节喜欢点汤品补水的朋友，一个坏消息：所有菜肴品种里最咸的就是汤，一份汤平均含钠量高达4805毫克（相当于12克盐）！不过现实情况下，你点了一大盆汤可能也不会喝完，那也正好少摄入些钠。总之你要知道，汤虽然好喝，钠也是很多的，别喝太多。🍝钠来源不只是食盐虽然前面我都把钠含量换算成了相应的盐量，方便大家理解，但其实这项研究发现，菜肴里钠的来源中，食盐只占不到一半。👉️食盐来源的钠占总量的45.8%👉️味精类来源的钠占17.5%👉️食材本身含的钠占17.1%👉️酱油也提供了9.4%的钠👉️剩下各种复合调味料、酱料等来源的钠，合计占10.2%这意味着，即使你叮嘱厨师“少放盐”，但如果大量使用了味精、鸡精、酱油、蚝油、豆瓣酱之类的，这道菜的钠含量依然会非常高。研究中也指出，使用更多种类调味料的菜品，其钠含量倾向于更高。例如，使用了四种含盐调味品的菜肴，其钠含量是仅使用一种含盐调味品菜肴的4.8倍。🍱我们能做什么？那么，我们能怎么办呢？可以试试：👉️主动要求“减钠”点菜时告诉服务员“所有菜都少盐、少放味精和酱油”。虽然不能完全解决问题，但厨师可能会稍微注意些。👉️少点汤餐馆的汤是钠含量大户，而且还可能喝不出来，少点吧。👉️清水涮用清水涮一下再吃或许也有点用处。👉️增加在家吃饭的频率当然了，最根本的解决方法还是自己做，自己掌控油盐用量。#全民营养提升计划# #中国健康生活方式医学大会# 你每周有几顿饭是在家吃的？参考资料： Du, W., Wang, H., Zhang, J., Zhang, X., Wei, N., Li, Y., Tan, M., Zhang, P., & He, F. J. (2022). Sodium content of restaurant dishes in China: A cross-sectional survey. Nutrition Journal, 21(1), 10.

104. #每天做三顿饭肺癌风险高2.1倍# 做饭跟女性肺癌发病的研究很复杂，目前倾向于认为有关联。厨房油烟和厨房通风等都有影响。这里可以参考2020年台湾大学发表在Nature旗下期刊scientific reports的研究，标题就叫做「Impact of cooking oil fume exposure and fume extractor use on lung cancer risk in non-smoking Han Chinese women」。标题就注明了研究对象是不吸烟的中国汉族女性，研究纳入了2002年~2010年1302位肺癌患者和1302位匹配的健康女性作为对照组。研究者通过「烹饪时间-年」指标衡量累积的油烟暴露，发现明确的剂量-反应关系——-暴露程度最高组（>160烹饪时间-年）的肺癌风险是对照组的3倍。-但是相比于烹饪时不用抽油烟机的，坚持长期使用抽油烟机可将肺癌风险降低51%（高烹饪暴露组长时间使用可降低63%）。-频繁使用煎炸烹饪的女性肺癌风险增加53%，常用猪油煎炸的女性比常用植物油的女性肺癌风险高92%。这项研究表明，使用抽油烟机、减少煎炸烹饪以及选择植物油而非动物油，可能是中国非吸烟女性在日常烹饪时降低肺癌风险的重要措施。中国女性吸烟比例非常低，是饱受二手烟威胁的最大女性群体（没有之一）。家人戒烟、用好点的抽油烟机，减少煎炸烹饪，这些都可以降低女性肺癌风险。

105. #钠摄入超标危害竟然这么多#别再只盯着炒菜放了多少盐了！咱们平时说的少吃盐，核心根本是控钠，好多人觉得自己吃得不咸就没问题，结果钠早就超标了还不自知。咱们国家超20省份居民日均钠摄入量差不多是官方推荐的2倍以上。你以为盐少吃就行，但其实我们近8成的钠摄入都来自做饭用的调味品，不止是盐，酱油、鸡精、各种酱料里全藏着钠，几种调料一叠加，不知不觉就超量了。很多人只知道高钠会引发高血压，其实它和中风、冠心病等心脑血管疾病密切相关，还有研究发现钠摄入超标会让肥胖风险大幅上升，更是全球饮食相关死亡的重要危险因素。当然也不用过度焦虑，钠是人体必需的元素，关键是适量，平时做饭少堆好几种调料，尽量选减钠的调味品，少点重口外卖，慢慢养成清淡的饮食习惯，健康本来就是靠这些日常小细节慢慢攒出来的，你说呢？#钠摄入超标身体会怎样#

106. #钠摄入超标危害竟然这么多##钠摄入超标身体会怎样#真的被国人钠摄入数据吓到了！据《全国成年人钠摄入量分布地图》显示，我国超 20 个省份居民钠摄入均超标，连上海、广东、杭州等口味清淡城市也中招！而这源于我们近80%的钠摄入都来自日常调味品，盐、酱油、鸡精、味精等多款调料一同使用，很容易让钠摄入量在不知不觉中超标。钠是人体必需的，但控钠真的是全民必修课，老人、孩子、减脂健身人群都得重视。长期高钠可不只是高血压那么简单：大幅增加中风、冠心病风险，还和肥胖、代谢问题挂钩，甚至会拉高整体死亡风险。2025欧洲肥胖大会就发现，钠超标会让肥胖风险飙升6倍，《柳叶刀》研究更是指出其会提升饮食相关死亡风险，对代谢、心血管的伤害远超想象。所以，平时需从源头控钠，看配料表选减钠调料、减少调味品叠加使用，少吃重口外卖，健康真的就藏在这些小细节里。#钠摄入超标身体会怎样#

107. #为什么在外面吃完饭就觉得特别渴#🍵 为什么每次下馆子都渴得像沙漠旅人？上周和朋友聚餐，吃完川菜后我连喝三杯水还是渴，朋友笑我：你怎么跟缺水似的？结果发现全桌人都在猛灌水！原来这不是我一个人的问题，而是外食族的共同困扰。🤔 餐馆里的隐形盐分从哪来？我特意查资料解了谜：调味料层层叠加• 🍶 酱油+蚝油+鸡精+豆瓣酱，每个都含盐• 🍖 比如红烧肉=酱油腌+蚝油炒+鸡精调味• 📊 一顿饭轻松吃掉全天盐分配额食材预处理藏猫腻• 🥩 肉片提前用盐水浸泡（更嫩滑）• 🥬 蔬菜焯水时加盐（保持翠绿）• 🍚 连米饭都可能加了盐（更筋道）最让人防不胜防的是，有些甜味菜反而是含盐大户——糖醋里脊的酱汁里，糖掩盖了咸味，让你在不知不觉中摄入过量钠。🚰 口渴背后的身体警报那次聚餐后我深入了解了背后原理：身体在呼救• 🧠 血液钠浓度升高 → 大脑发出口渴信号• 💧 细胞开始脱水 → 急需水分平衡• 🫘 肾脏加速工作 → 想要尽快排钠环境加剧效应• 🌬️ 空调房像沙漠般干燥• 🌶️ 辛辣食物刺激口腔• 🗣️ 边吃边聊加速水分蒸发🥗 我们的健康点餐指南经过多次实践，这套方法亲测有效：点餐黄金法则• 👉 烹饪方式优先选◦ 🐟 清蒸 > 🦐 白灼 > 🍲 炖煮 > 🔥 快炒 > 🥘 油炸◦ 推荐：清蒸鱼、白灼虾、上汤时蔬• 👉 必说三句话◦ 🗣️ 少油少盐，清淡为主◦ 🥡 酱汁分开放◦ ❌ 不要味精• 👉 避开这些坑◦ 🍖 红烧/糖醋/鱼香类（含盐量TOP3）◦ 🥓 腌渍菜品（腊肉、咸鱼）◦ 🥣 浓汤（尤其奶白色汤底）💡 补救小妙招万一不小心吃咸了：餐中及时补救• 🥣 准备一碗清水，涮掉表面酱汁• 🥤 点柠檬水或大麦茶（优于甜饮料）• 🥗 多吃新鲜蔬菜（钾帮助排钠）餐后修复方案• 🍌 吃根香蕉或来份西瓜• 🥣 次日早餐喝燕麦粥• 💧 全天多喝温开水🌟 意外收获自从学会聪明点餐后：• 😊 早晨起来脸不肿了• ✨ 皮肤状态变好• ⚖️ 体重还轻了两斤最开心的是，现在外出吃饭不再有心理负担，反而成了探索健康美食的乐趣。记得有人说过：会点餐的人，能把餐馆变成自己的健康厨房。其实只要我们掌握点餐智慧，就能在享受美食的同时，照顾好身体的感受。毕竟，吃得舒服比吃得豪华更重要，你说对吗？❤️#饮食养生##健康饮食# 为什么在外面吃完饭就觉得特别渴

108. 【为啥你在外面吃饭总容易口渴？】很多人一在外面吃饭就觉得特别渴，总以为是味精在“搞事情”。其实这真不能怪味精和鸡精，真正原因是这一餐摄入的钠总量太高了。餐厅做菜时，肉类大多会提前用盐、酱油、鸡精等腌制码味，大量钠早就深入食材内部。下锅后还会加多种增鲜酱料和糖，糖能调和百味、中和咸味，吃起来不觉得咸，钠却一点没少。吃完几小时后格外口渴，是因为钠离子发挥“腌肉”作用了。钠属于强烈亲水的物质，会在体内绑定大量水分，提高血液渗透压，身体自然会发出“缺水”信号。餐馆的菜，往往是超高钠的菜，其中包括来自盐、酱油、蚝油、鸡精、味精等多个来源的钠，而各种高钠配料的叠加效应酒会让人感觉口渴。（科普中国）#中国科普博览#

109. #钠摄入超标危害竟然这么多##钠摄入超标身体会怎样#根据中国营养学会的最新调查，中国人钠摄入量普遍严重超标，超过20个省份居民日均钠摄入量已达建议标准的2倍以上。同时，近几年大量研究表明，钠摄入量超标会严重影响健康，导致高血压及心脑血管疾病。而且近80%的钠摄入实际隐藏在酱油、鸡精、蚝油等调味品中，多重叠加使用更让危害防不胜防。哪有什么好的减少钠摄入的办法吗？主要有三条：第一，源头替换调味品。选择选减钠调味料（如钠含量≤120mg/100g的“低钠”标识产品），用一瓶复合调味料替代盐+味精+鸡精叠加，可降低整体钠摄入29%；警惕“隐形钠”：蚝油（10g≈1g盐）、挂面（100g含钠900mg）、话梅等加工食品。第二，烹饪习惯重构。出锅前放盐减少渗透量，用柠檬汁、香菇粉、香草（如罗勒/迷迭香）替代50%食盐，鲜味提升2倍；避免“鲜味叠加”：味精（谷氨酸钠）+鸡精+酱油组合，单道菜钠含量可超日推荐量28%。第三，外食与标签识别。外出就餐优选清蒸、白灼菜品，主动要求“少盐”，涮水去汤汁；看营养成分表：选择“钠”含量＜每日需求量10%的零食（如每份钠＜200mg）。#老张杂谈#

110. 安全？千万人偶用于实验

111. 东京车展上，比亚迪李云飞明确表态，将持续坚守磷酸铁锂电池技术路线，现有及未来车型均不会改变。他强调安全是产品核心目标，中国动力电池产业有体量、资源与研发优势，现有电池方案搭配完善充电设施，完全能满足使用需求，冬季保温技术也不断升级。中国公交电动化 15 年，海量磷酸铁锂电动大巴零恶性燃烧事故，印证了该路线的安全性。数据显示，今年 1-9 月磷酸铁锂电池装车量同比增长 42.5%，市场份额超 80%，已成绝对主流。李云飞呼吁行业以安全为底线，促进动力电池行业发展！王煊Angelo的微博视频

112. #钠摄入超标危害竟然这么多##钠摄入超标身体会怎样# 最新钠摄入地图曝光，全国多地钠摄入均值超建议值2被！广东、上海、杭州等饮食清淡城市竟比口味重口的长沙、重庆等城市还高！钠超标对不同人群危害都不容小觑—— 老人易加重三高、诱发心脑血管意外；儿童肾脏未成熟，高钠伤发育、影响钙吸收；女性易水肿、皮肤暗沉、加速衰老；减脂健身人群，控钠失败再练也难瘦。控钠刻不容缓！大家需要知道的是，我们人体近80%钠摄入都来源于调味品，且味精、鸡精、酱油等调味品叠加使用更容易导致钠超标。因此，建议：日常尽量选购减钠调味品，避免多种调味品叠加使用；少酱少腌少加工；出锅再放盐，用葱姜蒜醋提味；少吃外卖；买零食看营养成分表。一口咸一时爽，长期吃全身伤。为自己和家人，从今天开始减钠的健康生活吧！

113. 身为会做菜的美食博主，拒绝去两种餐厅。一.承诺不放味精/鸡精的餐厅不会去。因为纯属于装X且没任何实际意义。为何？酱油里也有谷氨酸钠（味精）的。你不放味精/鸡精可能会放鸡汁（本质也是鸡精）。包括辣鲜露等调味品本质也是味精/鸡精。鸡精/味精，对人体无害。适当使用完全是享受化工红利而不是耻辱。当然过量放，无非也就口渴。吃了就口渴就是量太过了。二.远离不接地气，骗白领的所谓小资的店。视频里一锅高汤上千元？我笑了。哪怕你用土鸡/土鸭/筒子骨/金华火腿成本才多少？纯骗不接地气的白领厨房小白。美食很纯粹的，要么拼食材，要么拼食材之上的厨艺，要么拼创意和理念。你说这种餐厅有什么？菜场里的菜，顶天算新鲜的大标品，仅此而已。顶好食材不会去菜场的。晓猪猪-爸爸的微博视频

114. #钠摄入超标危害竟然这么多#别小看钠摄入超标这件事，比你想象的更可怕！钠摄入超标不只是和高血压挂钩，还会拉高中风、冠心病这些心血管病的风险，以及容易导致水肿、影响体重管理。不管是有三高的长辈，正在长身体的孩子，爱保养的女性，还是减脂健身的人，全都逃不开。关键是，有调查显示，我国超20省份居民钠摄入都超建议值2倍，居民近80%钠摄入都来自于调味品，味精、鸡精、酱油等多种调味品叠加使用就容易导致钠摄入超标。控钠真不是小事，是全家都要重视的慢病防护关键，优先减钠调味品、不要多调味品叠加，别等身体出问题才后悔！#钠摄入超标身体会怎样#

115. #钠摄入超标危害竟然这么多#这个没得说，吃盐多肯定钠超标，但也别再只盯着盐了，我们日常控盐本质就是在控钠！·····有个数据可以关注一下，《2015—2017年中国居民营养与健康状况监测报告》显示，我国居民每天钠摄入平均高达 6046mg，《中国居民膳食指南（2022）》建议的是成年人每日钠摄入量应不超过 2000mg，东北、华南、西南普遍偏高。当然，不能以为吃得不咸就没事，其实80% 的钠都藏在调味品里！而且就算你少放盐，味精、鸡精都无咸味的调味品里都含有谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠，叠加使用很容易导致钠超标。长期钠超标其实危害很大，不只是高血压那么简单，还会大幅增加中风、冠心病风险，《柳叶刀》研究都证实，高钠饮食是饮食相关死亡的重要危险因素。更意外的是，钠超标还和肥胖、代谢综合征挂钩，甚至会影响肾功能、加重身体水肿。不管是三高老人、成长期孩子，还是减脂健身、注重保养的人，都得重视。日常控钠那就多用复合调味品、选减钠调味品、少吃重口外卖、看配料表避高钠食物。别等身体亮红灯才后悔～#钠摄入超标身体会怎样#

116. 将军澳，有一间家庭式经营的餐厅，主打无味精汤饭，辣汁拌滷水小吃，食客都大讚有家的味道。招牌汤饭“还原妹猪汤饭”，选用老鸡、猪手、猪骨、鱼翅头每日新鲜熬制，不添加味精，汤底清甜浓郁。听取细女Venus的建议，文姐开始研究制作滷水小吃，选用四十多种中药材，加入花椒、辣椒以及冰糖等制作滷水胆，制成的“辣滷小食”，够辣够香，深受街坊欢迎。文姐更亲自去越南学整法包，一个包有五六种层次，外脆内软，让人停不了口！文姐指最大的成功感源自客人：“当你做到好辛苦个阵，啲客人嚟食俾你嘅评价，好开心咁离开，食完仲会回头，就係我最大嘅成功感。” 真实的香港香港自由行加加的微博视频

117. #钠摄入超标危害竟然这么多#钠摄入过多对健康危害很大。世界卫生组织建议成年人每日钠摄入量不超过2000毫克（约5克盐），但根据最新发布的钠地图显示，全国超20多地居民钠摄入均值都超建议值2倍。长期高钠饮食会导致血压升高，增加高血压、心脏病和中风等心血管疾病风险。同时，过量钠还会加重肾脏负担，影响体内水分平衡，可能引发水肿。研究还发现，高盐饮食与胃癌、骨质疏松等疾病存在一定关联。相关数据证明，我们人体近80%钠摄入都来源于日常调味品，酱油、鸡精、酱料等搭配使用，极易造成钠摄入超标。因此，日常饮食应科学控钠，优先选择减钠调味品，减少多种调料叠加使用，减少加工食品摄入，多吃天然食物，保持健康饮食习惯。#钠摄入超标身体会怎样#

118. 味精对人体到底有没有害？

119. 今天学做一道菜——韭黄炒蛋，分享一下做法：食材准备韭黄250克、土鸡蛋2个、盐适量、鸡精适量。制作步骤1.鸡蛋加少许盐打匀，韭黄冲洗干净切成段。2.锅里热油，把打匀的鸡蛋倒入摊平。3.将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。4.油锅放油，把韭黄放进锅里煸炒。煸炒到韭黄变软，将炒好的鸡蛋倒入锅中一起煸炒。5.加入少许盐和味精，翻炒均匀即可起锅。#微博兴趣创作计划##每天学做一道菜##我的宝藏食谱##微博声浪计划##听见微博# 是忧郁地小薯条的微博音频

120. 晚餐一荤两素，莲白炒肉丝、番茄炒鸡蛋和笋丝拌豆腐干。喵奶奶说今天的菜太好吃了，比馆子的菜还好吃——加了啥子的呢？我说吃完饭再说。她说哟，你还要卖关子？你不说，我也不想知道了。我说加了味精的。她很失望，跟你说过无数次了，不要放味精，不要放味精！我说馆子的厨师没有不用味精的。她说自己吃的菜，又不是请客，放啥子味精嘛？我说味精又不是毒药，为啥不能放？元芳，你怎么看？成都·江安花园

121. 作为喜欢美食烹饪和享受美食的吃货来说，看#炙热游戏百厨大战# 综艺真是一种享受。#百厨大战美味之选# 比赛虽已经拉下帷幕，但依旧后劲十足……就说总决赛上，川菜非遗传承人徐孝洪拿下冠军的那道极具创意的“独钓寒江”来说，用简单的年糕食材，结合川菜擅长的“椒麻”，拔丝草莓搭配肉末年糕，营造出具象化的中式意境。纵观整个赛季，选手们都非常优秀，评委的称赞和陶醉的表情都在演我，隔着屏幕被馋哭了。而选手们出色烹饪和道道美味的背后，离不开他们出色的烹饪技艺和李锦记高品质的产品助力，get同款李锦记产品，在家也能轻松复刻大厨拿手菜~ #中国味全球弘扬大使成团##李锦记道道都好吃#一点元气酱的微博视频

122. 漂亮！这报纸你都敢怼！我支持你//@来去之间:是不是给领导的报告没写明白？西贝的舆情是俩事儿，一个是之前外卖使用预制菜包，安全性模糊导致用户不信任……一个是堂食使用预制菜包，被外卖连坐导致用户不信任……现在定个中间环节的预制菜标准，而不定外卖食品和堂食标准……就好像定了个电池安全标准，不定电动车安全标准，能解决用户的安全感问题么？

123. 🍳5分钟搞定！这盘小白菜我能吃2碗饭！天王老子来了，这也是小白菜最好吃最下饭的做法！不接受反驳😂 真的巨简单，5分钟搞定！不用焯水，鲜掉眉毛～每次做这道虾皮小白菜，米饭都要遭殃！食材准备：小白菜：半斤左右，洗净后去根，切成2cm长小段（不用焯水）煸香料准备：淡干虾皮：7g左右（约3瓷勺）蒜：2瓣，切片调味料准备：盐：2g左右（食指+拇指捏4撮）鸡精/味精：1g左右（不放也行）制作流程 1、锅烧热，倒油（15g~25g）润锅 2、切成【中小火】倒入【煸香料】，煸至出香味 3、倒入【小白菜】翻炒3~5下后，切成【大火】倒入【调味料】再翻炒1分钟左右，小白菜变软后即可出锅自问自答环节： Q：油多不多？盐多不多？ A：不多，刚刚好 Q：这菜太好吃了啊啊啊，有没有类似的菜谱推荐？ A：我之前还发过虾皮圆白菜和虾皮熬白菜，做法类似也很好吃，推荐试试。 #微博vlog大赛##微博超有用视频大赛##春日尝鲜指南# http://t.cn/AXfcPtIb

124. 其实味精没毒，就是谷氨酸的钠盐，家里做菜少放一点，相应减少盐和其他含钠的调料，也不会咸，也更鲜美。最近没点外卖，炒包菜就放了一点点盐一点点味精，简简单单的好吃。也没用鸡精和松鲜鲜松茸鲜蔬鲜啥的复合调味料，就用回了味精，老牌莲花味精。每日摄入≤1.8g就好。倒是外食和外卖吃多了口渴，因为总的含钠量太高了超量了。沙县小吃的青菜和炒饭好吃，也是放了味精。（据说是商用的榕诚5.2特鲜味精）。

125. #能请来这么多明星的局不简单# 酱酱心血来潮复刻姜妍的葱油手撕鸡，鸡腿加料酒焯水去腥，炖到软烂后撕成细丝，再调一碗灵魂料汁，拌匀的瞬间香气直往鼻尖钻。原本担心自己调味没把握，结果加了一勺姜妍推荐的太太乐薄盐鸡精，鲜味一下就出来了，完全不抢食材本身的香，太好吃啦！其实这款鸡精早就成了我家厨房的“常驻嘉宾”，已经用空好几瓶了。之前总掌握不好调味轻重，要么太淡没味，要么太咸掩盖食材本味，直到换了它才找到平衡——配料表干净无多余添加，提鲜温和又自然，不管是拌凉菜还是炖汤，加一勺就能焕活食材本味。更贴心的是，现在习惯在京东超市常备，每次快用完时一键补货，当天或次日就能送到，从来不用担心断货。每次用它做菜，都忍不住想起妈妈的味道。小时候看妈妈在厨房调味，总能精准拿捏咸淡，如今有了这瓶鸡精在身边，天天都能吃到妈妈的味道！

126. 纠结的味道调试中，有人口轻，有人口重，我自己口比较轻，最初调的馅儿比较淡，但身边人好多说不咸，那下次再改进吧…做了十几盒，调味较轻（会有喜欢轻口的姐妹吧？）的白菜虾仁猪肉饺子，没有放味精鸡精啥的，就是食材本味+普通家用调味，它本身比较淡，也不油腻，搭配酱油醋辣椒油的蘸料碟一起吃，就很完美了明天生鲜，送它们给你们品尝吧～～

127. vivo X300系列相机使用指北，仅供参考，拍摄了上千张照片总结出来的1、觉得默认拍照色彩饱和度太高，可以打开右下角这个蔡司自然色彩，如图1，支持拍照、人像、风景、抓拍、专业等几乎所有模式，色彩非常不错，有iPhone 和Pixel 的感觉；2、觉得默认拍照计算痕迹太重，可以打开顶部这个原生光影，如图2，明显降低计算痕迹和涂抹锐化，以及暴力HDR等味精，除了降噪还是略重其他完美，不过很遗憾去味精效果仅对12MP有效，高像素无效，且不支持Ultra HDR；3、去相机设置里打开保留设置-相机模式、拍摄状态、原生光影，这样一来省的每次都自己打开1和2，会记住你的选择；4、即想要低味精又想要高像素的，可以使用专业模式，啥都不用调节，打开专业模式顶部高像素，以及右下角的自然色彩，直接拍就是低味精的高像素照片。以上，仅限于光学焦段。

128. 家常凉菜的做法：喜欢的菜都可以放，比如白菜、豆芽、菠菜、胡萝卜、黄瓜等等，我放了焯烫后的菠菜、黄瓜、粉丝，干豆腐丝，蒜末葱末干辣椒，用热的调料油浇调料上，出香味，然后放生抽、醋、白糖、盐、味精（自选）香油（芝麻油）拌匀，口味是咸香酸辣甜，大开大合的味道//@依可童话:亲，豆皮那个菜怎么做的吖

129. 我存，我也觉得沙县小吃鸡腿饭的青菜又清淡又好吃！水开不关火烫十几秒捞出来过凉水水控干，放盐和味精，热油激一下，搅拌均匀▪️泼油基础版：花椒▪️熬油豪华版：大蒜+洋葱+葱白+蒜末（可放可不放）+香菜+姜+大料（八角、花椒、香叶、桂皮）（偷懒的时候就大蒜+洋葱+葱白简单熬一下）味精一般用的是榕城特鲜味精我觉得不开店自己吃，可以换更好的味精和油！

130. 青椒炒肉丝是一道色香味俱全、操作简单的家常菜，以下为你介绍常见做法：食材准备 1• 主料：青椒2 - 3个、瘦猪肉200 - 300克 2• 辅料：大蒜2 - 3瓣、生姜1块、小米辣2个（可选） 3• 调料：盐、生抽、老抽、料酒、淀粉、鸡精、白糖、食用油做法步骤 1. 食材处理 a • 猪肉洗净，先切成薄片，再切成粗细均匀的肉丝放入碗中。 b • 往装肉丝的碗里加入适量盐、生抽、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟左右。 c• 青椒去籽切丝；大蒜切末；生姜切丝；小米辣切段（可选）。 2. 炒制过程 a • 热锅凉油，油热后倒入腌制好的肉丝，迅速滑炒至变色盛出。 b• 锅中留少许底油，放入蒜末、姜丝、小米辣段炒香。 c• 放入青椒丝大火翻炒，加入适量盐调味，炒至青椒断生。 d• 倒入炒过的肉丝，加入适量生抽、少许老抽和白糖翻炒均匀，让肉丝和青椒充分吸收调料的味道。 e• 最后加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅装盘。烹饪小贴士 1• 切肉丝时尽量粗细均匀，保证受热一致。 2• 腌制肉丝时淀粉不要放太多，避免炒制时糊锅。 3• 炒肉丝时要大火快炒，这样炒出的肉丝口感更嫩滑。#美食##微博声浪计划##听见微博# 是忧郁地小薯条的微博音频

131. 想看桂林山水，坐竹筏一定不要去三千漓，票价120元/张，买票前说好的来回50分钟竹筏游览，实际来回20分钟左右，总程300米左右，没啥景色可言；阳朔到处可见的竹筒鸡汤，很浓的鸡精味精味，竹筒饭是糯米饭，吃着很腻，这趟桂林之行体验感很差，跟过年扎堆出行也有很大关系。#桂林坐竹筏哪里景色美##竹筒饭是什么米做的##桂林烟笋味道怎样# 客家ren铁头的微博视频

132. #霜降# 霜降适合吃荤的，养肉贴膘过冬我今天做了板栗红烧猪蹄，这菜耗时，所以很少做；简单写几点：主料：前腿猪蹄两个+板栗辅料：葱姜、老抽，生抽，糖，蚝油，鸡精制作步骤1、猪蹄冷水下锅，一点点料酒焯水，烧开后捞出冲洗干净备用2、锅中少量油烧热，葱姜炒香，猪蹄下锅翻炒，加入生抽，老抽，蚝油，糖（不爱吃糖可以少放）炒到调味料和猪蹄融合，加水，水一定要多，离锅口3厘米左右3、大火烧，等汤还剩一半时加入板栗转中小火慢炖，炖至汤汁浓稠撒点鸡精出锅；小贴士：我就是用普通炒菜锅炖的，炖了1个半小时；如果用高压锅喷气算时间16分钟左右，但口感略逊于慢炖。红烧菜我不喜欢放大料，也不喜欢冰糖炒糖色，大料气味浓烈，会掩盖猪蹄本身的肉香；#一条微博记录霜降##吃出花样好有意思##微博v影响力大会##微博兴趣创作计划##霜降暖食计划#

133. 家常爆炒腰花啤酒浸泡与料汁黄金比例让人停不下筷子食材准备：猪腰：300g左右，去白筋后切花刀用啤酒泡10分钟左右，沥干水备用腌料准备：泡二荆条：2根切碎姜：2片切丝蒜：3瓣切片淀粉：5g（半瓷勺）白胡椒：1~2g花椒粉：1~2g以上抓均匀。豆瓣酱准备：10g（1瓷勺）放在腌好的腰花上，或者单独放着都行料汁准备：盐：1g糖：3g生抽：15g醋：8g淀粉：5g白胡椒粉：1~2g鸡精/味精：2~3g清水：15g以上搅拌均匀，入锅前需再次搅拌配菜准备：青椒：1根切片青蒜：1根，切着切小段制作流程：锅烧热倒油（30g~40g），全程【大火】1、油热下入【腰花】和【豆瓣酱】翻炒至【腰花】完全变色。2、加入【配菜】，翻炒几下3、加入【料汁】，再翻炒几下，出锅自问自答环节：Q：配菜可以用别的组合吗？A：可以换成喜欢的菜，韭菜、青红椒、洋葱、木耳、笋片都可以Q：没有泡二荆条，也不想买A：用2瓷勺剁椒（20g左右）代替#微博超有用视频大赛# #我的家乡最强安利# #我的拿手年夜菜# 小象拌香蕉的微博视频

134. 杏鲍菇炒荷兰豆是一道很美味的家常菜，给你们介绍一下做法：食材准备：荷兰豆300克、杏鲍菇300克、红椒1个、葱姜末适量、盐1克、白糖2克、生抽5毫升、鸡精0.5克 1。制作步骤：预处理：荷兰豆去除两侧老筋，放入沸水中焯水30秒，立即捞出浸泡在冷水中，以保持翠绿色泽与脆度。杏鲍菇切成3 - 5毫米厚的片，用小火煎至表面微黄，释放出菇类特有的鲜香味。红椒切成菱形块或细丝备用。烹饪：1，锅中热油，放入葱姜末炝锅，接着放入预处理过的杏鲍菇片翻炒至软化。2，加入荷兰豆与红椒快速翻炒30秒，期间沿锅边淋入少量清水，防止食材焦糊。 3，按顺序加入盐、白糖、生抽调味，最后撒入鸡精提鲜，翻炒均匀后即可出锅。#美食##微博声浪计划##听见微博# 是忧郁地小薯条的微博音频

135. ✅杏鲍菇木耳鸡蛋包子！真的嘎嘎好吃推荐给所有减脂期的姐妹不粘锅的好处就是炒鸡蛋不需要放很多的油！馅料调味只加了，生抽蚝油鸡精十三香和一点辣椒面就已经很好吃了杏鲍菇切丁用开水烫2分钟捞出来挤干水分，用不粘锅把剩余的水分炒干（全程也没放油，一点不用担心粘锅）

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161. 很多人不吃味精、不碰鸡精？其实你可能一直都错了，我也是刚知道，看完后涨知识了

162. “鸡精”和“味精”哪一种危害更大？很多人被误导了，看完涨知识

163. 不吃鸡精，味精的人都看看，我也是刚知道，看完以后别再买错了

164. 不吃鸡精和味精的人，快看看，我也刚知道，快告诉家人，越早越好

165. 医生提醒：这种调味料比味精更伤肾，转告亲友，趁早停止使用

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167. 不吃味精、鸡精的人，都看看吧！原来这么多年都错了

168. 不吃鸡精、味精的人都来看看，我也是刚知道，关系到家人健康!

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