买酒避坑指南：2.6亿假酒案曝光，这几种酒别买！认准大厂嫡系！

直播间里，一箱28年剑南春老酒只要268元，心动吗？

心动你就上当了。

这是山西刚刚破获一起2.6亿的假酒大案。

这起假酒案件到底有多离谱：山西文水县武后乡酒业有限公司，没有生产许可证，却在一年多时间里，购进食用酒精 2912.75吨、香精、乳酸乙酯等辅料 75000升，非法生产各种老酒近2万箱，涉案金额 2.6亿元

他们是怎么做的？

第一步：食用酒精+添加剂勾兑。

现场查获了乙酸乙酯、冰乙酸、乳酸乙酯、红枣香精、乙醛、丙二醇等近十种添加剂。不同香型用不同香精，想要酱香加酱香香精，想要浓香加浓香香精。

第二步：加黄色液体做旧。

有一种不知名的黄色液态物质，加入后酒体泛黄，给人营造陈年老酒的感觉。储存几十年的"发黄老酒"，就是这么来的。

第三步：仿冒包装。

查获的假冒包材包括"五稂液"、"泸川老窖"、"五粮佳酿"等，有的连执法人员都难辨真伪。

第四步：直播间低价销售。

一箱6瓶"水晶剑"仅售268元，宣称"内部价"、"限时酬宾"，用各种话术让你在直播间抢到“这个福利”。

根据这起案件的特征，我总结了直播间最常见的5种假酒套路。看到任意一种，直接划走。

套路一：颜色发黄，宣称放了几十年的老酒

套路二：价格离谱的大牌酒，水晶剑一箱268元、五粮液一箱398元，宣称内部渠道、员工福利。

套路三：名字擦边、傍大牌名称的酒

第四种：没有生产厂家、没有执行标准、没有生产许可证的三无老酒

第五种：直播话术夸张的酒：限时秒杀，只剩最后10单"、老板不在家乱卖、原价1980今天198。

买酒必须遵循既要又要还要原则：

既要选择大牌嫡系酒，又要在正规渠道买酒，还要价格合理。

一、选酒：优先选择下面这些大厂嫡系酒：

（1）、100元以内：100元以内是各大酒企的入门嫡系产品，突出一个性价比。

圆习酒入口绵柔，整体协调纯净，给人一种优雅酱酒的感觉。

高洲纯大曲坤沙11年，花果味舒适，酱陈味足，酒体老熟。

金沙五星酱香、焦煳香明显、入口甜润，但酒体偏薄。

高洲原酒王酱香优雅、入口甜润感强，焦煳苦味淡，回味干净，没有杂味。

泸州老窖六年头曲：在醇甜感突出，窖香气浓郁、爽净感也不错，带点燥感。

T68：特级酒体，入口绵，酒体均衡协调，余味微苦，回味香，爽净无杂。

高洲坛酒：前面两口很有冲劲儿，窖香会往鼻腔顶，气化感强烈，第三开始就很顺滑舒适了，酒体净爽，丰富度略显不足。

丰谷特曲：特曲已经能喝到“香、醇、浓、净”的优点，十分耐喝，绵柔净爽，纯净度很好。

玻汾清香纯正，醇甜爽净，只是尾短、后味苦尾难以化开。

汾酒白瓷瓶，口感柔和，香味干净，后端会冒出粮糟味，微净爽口。

绿脖西凤入口醇香纯正，绵甜之感与浓香类似，酒体挺拔有劲，味短而净。

（2）、100~300元

100~300元的酒是未来销量最多的，这个价格段的产品能达到高端酒40%～50%的水平。

喜欢贵酱茅味风格的可以试试赖茅传承、汉酱、匠心传承、酱香经典、贵州大曲70、80年代、金王子、紫迎宾、赖茅传承、汉酱、珍15、金沙真年份8、真年份6，他们酱味浓郁，焦煳味突出，略带陈味，入口微苦，后有甜味，前段醇厚，中后段较短。

喜欢川酱的可以试试红花郎10、潭酒红潭、金酱、高洲陈藏10、高洲陈藏20，他们花果味明显，酱味协调，细腻、圆润、浓郁、焦糊味舒适，酒体老熟感和醇甜感较为突出，带有鲜感，没有那么重口。

五粮春爆发力强，香味喷薄，层次比较丰富，爆香、丰满、丰富是他的特色。

泸州老窖特曲，入口强劲，醇甜、持久，酒体绵甜爽净，香气绽放感强。

老白汾酒封坛15豌豆香气和果香比较浓郁， 口感舒适，一清到底，回味清爽甘甜。

口子窖10年主体是浓，带有酱香，略带芝麻香，入口是甜中有焦的舒适感觉。

（3）、300~500元

这个价格段用的基酒等级更高，风格更具特色，参与勾调的老酒年限都比较长，不乏10年、15年、20年、25年老酒加入其中。

窖藏1988：酱味明显且清新干净，酱而不浊，有青草香，漆香温婉，酱味干脆，略酸过后苦，连续饮用，随着粮食香沉淀，满足感十足。

金沙摘要：酱香、焦糊香香、粮香丰富，入口醇厚、微甜、微酸带涩，酒体入口前中段香气饱满，强劲，中后段苦味增加酒体厚重感。

水晶剑在浓香中的性价比无可匹敌，品质上乘，入口凛冽、冲击力强，酒体干净，生酒味较丰富、均衡。

洋河M6+的口感柔、顺、滑、甜、陈、酒体甜柔黏稠，清爽干净，整体协调，表现力不错，生津感很强。

品味舍酒柔和甜润，香味充盈口腔，慢慢能感受到回甘的回味，特别好入口。

井台的香甜味，入口干净的，没有杂味，酒体很丰满，入口绵顺，层次感略逊，后段的回味看似丰富，但持久性不足。

汾酒青花20一清到底，酒体清新纯净，豌豆香气在口腔中给人均衡、舒适的感觉，咽下之后，尾味收口干净。

白云边20年入口很柔，浓酱协调，醇甜爽厚余味绵长。酒脂指标偏高、醛指标偏低，味醇浓，无杂质，扑鼻香。

二、渠道：在嫡系酒的基础上认准渠道：

官方旗舰店（京东自营、天猫旗舰店）

大型商超（山姆、盒马、Costco）

本地靠谱烟酒店（能开发票、能溯源的）

直播间尽量在能溯源的大商和官方旗舰店买。

三：验货：收到货先验这四项：

瓶身防伪码（扫码验证）

执行标准（GB/T开头的国标）

生产许可证编号（SC开头、数字1、2、7是否带钩）

酒液状态（清澈透明、无悬浮物、颜色自然）

结语：

价格越跌，行情越差，假酒也越横行。

2.6亿的案子不是第一个，也不会是最后一个。

买酒渠道为王、大厂嫡系、按需撸酒、量力而行。