这两个月,山姆的酒水货架算是被全网翻了个底朝天。一边是传说中断货王LFE900,一瓶卖99.9元的智利红酒,过年就有人为了它跑遍全城。小红书连盲品理论双优秀的WSET三级品酒师都下场开瓶测评。小红书B站UP主也在持续跟进这瓶断货酒。哔哩哔哩

但问题是:每个人只讲了自己喝的那一瓶。种草帖和避雷帖齐飞,普通买家根本分不清哪瓶值得买。所以我把近半年来小红书和B站的测评、评论和差评都翻了一遍,帮你把山姆这个酒水区一次性盘明白。
99.9元的断货王LFE900:一半人说真香,一半人说别买
先说这瓶酒是什么来头:智利埃德华兹酒庄,西拉赤霞珠佳美娜混酿。小红书WSET三级品酒师喝到的是已经瓶陈6年、18年采摘的老年份,据说葡萄来自海拔900米的山坡园,名字里的900就是这么来的。小红书
它火起来的逻辑其实挺清晰。连山姆售货员都承认,之前这个LFE900都没什么人买,是因为博主带火才经常断货。小红书然后种草滚雪球:春节安徽的山姆断货,年后上海补货有人直接拿空货柜,浦东店甚至不限购。小红书
可要说好不好喝,口碑是真的两极。
喜欢的人是真喜欢。有打卡用户给出80分,说它物有所值、绝对百元左右的好酒,还会再回购。小红书WSET品酒师的评价更细:开瓶先闻到蓝莓果酱加木质基调,美国橡木桶的奶油椰子香和法国桶的优雅感并存。小红书也有更直白的:这酒真的能喝出甜味,有人一下干了大半瓶。小红书
差评同样真实。有人发帖直接说山姆这个酒一点也不好喝。小红书有测评指出它冲击不到两三百价位的干红。小红书评论区还有人发现,博主买的版本和自己买的并不一样,他买的是三标的,你这个是一标。小红书
把半年的测评读完,基本能摸清规律:
它是典型的果酱炸弹风格。喜欢甜美果味的入门党一口就会爱上,追层次、追矿物感的老手则大概率觉得喝久了会腻;
醒酒是个门槛。没醒之前冲、上头,醒了之后微酸好喝,买回家别开了就灌,让它缓个二三十分钟;
货架上年份版本混着卖。2018和2021的都在流通,还有人发现瓶身标注的JS92分对应的是2018年度产酒。小红书
所以结论很直白:喜欢果味、自饮或者配肉的入门党,这99.9元值得花。买回家别急着开,有人喝过之后说,醒过后是好喝的,没醒前很冲上头。小红书配餐就选牛排烧肉,八月底还有人专门晒它带来的周五晚快乐。小红书要是已经在追求平衡感和结构感,别硬上。口碑两极恰恰说明它是一瓶有性格的酒,关键你得知道自己站哪边。

真隐藏款,其实是那瓶48元的白葡萄酒
如果不想跟风,可以看这瓶:南非的KWV(中文名凯樽汇)白诗南干白,螺旋铝盖一拧就开,酒精度13度,售价只要48元。
普通饮用者对它的口碑出奇一致:这瓶KWV白诗南真的刷新了对平价酒的认知,48块还是南非百年大品牌,还要什么自行车。小红书开瓶是蜂蜜、凤梨、百香果,还有人闻到蜜瓜和芭乐,连自称只爱小甜水的博主尝完都承认,这个价格这个表现,喝它。小红书

专业测评倒是给热度降了温:测评博主葡萄船长直接给出80分,还把估价从48-58元更正为48-68元。小红书也就是说,48元不算捡漏,而是价格匹配品质,卖到68元它也立得住。
说缺点也得说实话:干白天生带酸,纯甜口党绕道,也有人说收尾有点发苦。但它的定位很清晰——解决的是大热天想喝一口干净、顺口、冰镇白葡萄酒的需求,不承担教你品鉴的任务。难怪有人在评论区总结,kwv就是低价口粮干白优选。小红书
预算200元以上,看这瓶里奥哈
山姆200元档长期蹲着一位西班牙里奥哈百年名庄:莫瑞塔(Marqués de Murrieta)珍藏。2020年份日常卖228元,樱桃、李子果味上面叠着香草、奶油和巧克力,是典型的橡木桶陈年里奥哈风格。小红书

这瓶酒有两个值得说的点。第一是价格波动大,真有窗口期。老买家见过它在218元到308元之间来回跳:有人吐槽常喝的酒一直稳定在228元,某天补货发现涨到308,近80大洋。小红书也有人在大夏天蹲到降价回218元直接入手。小红书第二是它现在有送礼谈资:莫瑞塔珍藏干红被选为2026世界杯墨西哥城开幕式及比赛指定用酒,送出手多一个故事。小红书
顺带说个乐子:有网友专程去山姆买这瓶酒,被三个营业员轮流劝退,说这个酒不好喝、酸。小红书你看,里奥哈本来就是高酸风格,店员的舌头代表不了你的舌头,酒终究要按自己的口味买。
一张表告诉你怎么选
选渠道这件事,早有UP主下过结论:百元以上阿博直采,百元以下山姆直采。哔哩哔哩山姆的价值就在百元档,具体怎么选,对着自己的口味来:
你的情况 | 买它 | 注意 |
|---|---|---|
入门党,爱甜美果味,自饮 | LFE900,99.9元 | 醒酒20-30分钟,看清年份 |
配肉局、朋友聚餐 | LFE900 | 配牛排、烧肉解腻 |
夏天冰饮、顺口干白 | KWV凯樽汇白诗南,48元 | 冰镇后喝,螺旋盖免开瓶器 |
预算进阶、送礼 | 莫瑞塔珍藏,228元档 | 蹲降价窗口,带世界杯谈资 |
再给一个评论区备选:买不到LFE900时,有人推荐70元上下的纷赋灰牌西拉,评价是那个更像果酱炸弹,智利这个更严肃一些,喜欢果酱风格的可以试试。小红书
最后三个购买提醒:
库存非常分地区。有人说广州断货快3个月,南京却货源充足。小红书出门前先用山姆App的云管家问库存,别白跑。
白葡萄酒冰镇,红葡萄酒醒酒。这两个动作对口感的提升,比纠结买哪一瓶还大。
别急着囤一箱。山姆酒水区换品快,9月又是北半球采收季新酒陆续上市的时候,到时候蹲新品更划算。
百元价位的酒从来不缺惊喜,缺的是先替你滤一遍噪音的人。你在山姆喝到过什么宝藏,或者踩过什么雷,评论区说说。