武汉热干面、襄阳牛肉面、河南胡辣汤,怎么吃能好吃又有性价比?

2026-08-11 21:21:39 25点赞 14收藏 52评论

我是湖北老河口市人。

我生活的镇叫孟楼镇。

巧合的是,和我们孟楼镇交界的地方是河南孟楼镇。

武汉热干面、襄阳牛肉面、河南胡辣汤,怎么吃能好吃又有性价比?

所以,每天跨两省,跨两镇都是很正常的事情。之前手机信号经常会提醒,欢迎来到河南省。。。。。。所以,我们那边的美食真的是琳琅满目!除了有武汉热干面、贵阳牛肉面、最多的就是河南胡辣汤、河南烩面!

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在分享美食之前,我先给大家展示一下我老家的西瓜的价格!0.49元一斤的西瓜,我每天可以酷酷炫两个!

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先说湖北的武汉热干面和襄阳牛肉面。

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这个面叫碱面,是做热干面和牛肉面的基础面条。

他的做法挺简单:做成面条以后,饭店老板先把面在水里面煮到8成熟,捞出来后用菜籽油淋在上面防止粘在一起。

然后,就可以出摊了。

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这样说吧,湖北的面的价格非常的统一

热干面5元一碗,襄阳牛肉面(牛杂面)15元一碗。热干面里面就是面条,芝麻酱和黄豆芽。这个比较适合喜欢吃干面的朋友,芝麻酱的香味加上葱花的清香,会让人味蕾大开,狂炫不停!

而襄阳牛肉面则是在这些食材的基础上加了牛杂或者牛肉,然后浇上自制的汤汁。这个面最好吃的就是牛肉或者牛杂,醇香!

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上面的这是汤面。它里边也有黄豆芽,面条。唯一不同的是它是带有汤汁的,然后加了一点豆腐和海带皮。但是没有牛肉或牛杂。这个面适合纯粹喜欢吃硬面的想要体验不同面食且务实的朋友。

它的价格也是5元一碗。

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这是襄阳牛肉面。看到这么多的牛肉,其实15元也算可以了。不过,我老家也是产牛肉的“重镇”,牛肉很便宜。【京东】https://jingfen.jd.com/detail/H4rW9J9DKFW3jof8blrD3jof8blrDr_6qw81Z4UJaXJJcjh1T.html CA1331 「【超级补贴】襄故里牛肉面200g*5袋」

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其实在襄阳市内,随便找一家小饭店都可以吃到襄阳牛肉面。至于正宗不正宗,就要看老板的心情!

襄阳牛肉面它是以重油,重盐为主要的为味道导向。所以,总体吃起来它的味道是香,咸!还有面的筋道。

刚才前面也说了,我们和河南交界。如果你不想吃面的话,有胡辣汤可以吃。

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胡辣汤每一家的做法不一样,口味自然也是不一样。

比如说这一家是提前把胡辣汤做好放在桶里,等食客过来盛给食客吃。他家的胡辣汤是3块钱一碗。

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单吃胡辣汤是吃不饱的,所以要配一点“油锅盔”。这也是一种面食,由于胡辣汤比较咸,所以配的这个面食是比较清淡的。

3块钱的胡辣汤再配2块钱的油锅盔,5块钱一顿早餐可以吃的饱饱的。

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而这一家的胡辣汤,这是在锅里边现做,有时刻到以后再弹出来,这家的胡辣汤15块钱一碗。

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这家胡辣汤配的则是油炸馍,这个油炸馍是我们襄阳特有的一种油炸面食。你也可以把它理解为油条,但是他是实心的,油条则是空心的。

如果有条件,油炸馍一定要趁热吃。刚出锅的油炸馍,外焦里嫩,很香!吃在嘴巴里面,面香和油香混合让人倍感满足。

而且,这个牙齿不好的朋友也是可以享受它的美味。

这里小小的给科普一下:如果你家里有半成品油条,你把它放在空气炸锅里边热5分钟,这个口感保证让你惊艳,吃过之后你肯定会感谢我!

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我们兄弟姐妹几个一起去吃的胡辣汤,一般吃胡辣汤都要放一点葱花在上面,增加香味。

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说实话,这个胡辣汤5块钱一碗,有点贵了。因为它里面并没有太多的食材,虽然说是牛肉的,但是根本吃不到几粒牛肉粒。

其它比如海带、粉皮也没有。说实话,有点失望。

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这个油炸馍是5块钱一斤。正常早餐的话,一个人半斤是足够了。所以,在他家吃的话,需要7.5元才能吃饱一顿早餐。

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当然了,如果你不喜欢吃太油腻的油炸馍,单单喜欢吃大白馒头的话,老板也会每天现蒸馒头出来给食客吃。

这个馒头做的很简单,里边就是一些萝卜、菜干、加一些油渣做成。刚出锅的馒头,又软又香,吃起来非常的爽。

哦,对了,这么大的馒头,只要1.5元一个。一个正常男性,早餐吃两个馒头绝对会饱了!所以说,早餐吃馒头还是最有性价比的。

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其实我感觉这个就是普通的包子,在油锅里面炸了一下而已。但是,在我们这里被称之为“水煎包”。

武汉热干面、襄阳牛肉面、河南胡辣汤,怎么吃能好吃又有性价比?

其实,正宗的水煎包是非常好吃的。

但是,或许这个店铺生意比较好,我们早上去吃的已经是变凉了。而且,它焦黄的部分吃起来也没有一点脆感。所以,我严重怀疑这个水煎包是他家前一天剩下的。他卖1.5元一个,我感觉非常不划算。

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对了,吃这种小炸馍是最实惠的!因为,这个炸馍在超市里面只要卖2.98元。也就是说,如果你不会过分追求一定要在外面饭店吃饭,那么去超市买新鲜的油炸馍吃是最划算的。

我知道看到文章的您,或许以后会去湖北襄阳游玩。所以我来总结一下!

如果吃:热干面/汤面/襄阳牛肉面

如果你早餐选择吃这三种面食的话,由于量都比较大,所以基本上一碗是可以吃饱的!花费也就是5元或15元。即便是再买油炸馍或者是其他的馍类,2元足够。

如果吃:胡辣汤/油炸馍/水煎包/油锅盔

其实,这四种食物是紧紧的绑在一起的。你只要吃胡辣汤,就一定要再额外的选择一点面食,否则是吃不饱的。至于组合,一碗胡辣汤加半斤面食就足够了!最多7元就可以搞定!

襄阳是一个非常有底蕴的城市,更是一个有非常多美食的地方。只不过,在店上买到的这些美食,吃起来口感肯定不如在现场吃的好!

欢迎大家都可以到湖北襄阳去玩!

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52评论

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  • 湖北河南交界的美食地图太让人羡慕了!热干面、牛肉面、胡辣汤一天跨两省随便吃,这种南北风味碰撞的体验别处真没有。作者从家乡视角讲怎么吃好吃又实惠,烟火气十足,看饿了,收藏下次去打卡!

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    真的很好吃,可以去玩玩。

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  • 我喜欢襄阳牛肉面,不怎么喜欢武汉热干面,有可能我吃过的武汉热干面是不咋样的,糊弄了我——当然是在武汉吃的

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    热干面也有派系的,有干派和湿派,面条也有软硬派系 [喷血]

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    不会啊,热干面真的很好吃的。比网上买的好吃太多了。

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  • [皱眉] [大囧]

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    真的非常好吃,可以尝试一下。

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  • 昨天看白海豚路线去湖北了

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    今天真的非常巧,我老家竟然也有了台风。而且刚好是我从老家来苏州以后,他跑到我们老家了。

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    新一代萧敬腾 [高兴]

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  • 看着挺有食欲的,是不是有点辣啊?

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    可以选择辣,也可以选择不辣,不过都挺咸的,但是非常可口。

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  • 我刚吃完早饭,就把我给看饿了

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    嗯,徐州也有很多美食,很好吃。

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  • 胡辣汤,吃不惯。还是广东粥合适我

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    广东的粥非常有料的。瘦肉粥,牛肉粥,海鲜粥非常好吃。更清淡

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  • 还没去过襄阳,有机会要去走走 [高兴]

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    真的可以去走走。湖北的美食特别的多,很好吃。

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  • 我选热干面,一炫一大碗

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    可以的,热干面真的非常好吃,吃过了不会后悔。

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  • 襄阳牛肉面更喜欢吃一些

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    嗯,我们这边的牛肉便宜,所以量也挺大的,吃起来确实爽。

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  • 刚从河南回来,才喝胡辣汤,又吃热干面!

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    老乡,去河南干啥了?是去玩吗?

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  • 一直没吃过热干面,但又怕辣,有没有不辣的呀?

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    热干面一般你不要求放辣的话,他们是不会放辣的。吃起来确实非常爽。

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  • 我感觉热干面跟我们这边的凉面,造型有点相似!

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    是的,面差不多。不过都挺好吃。

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  • 锅盔不是湖北的吗? 不过胡辣汤我全家都喜欢喝

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    确实是湖北的,真的很好吃,吃起来很爽。

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  • 我也喜欢加大肠的

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    嗯,牛杂面吃起来挺爽的,的确很好吃。

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  • 壮汉每天吃两个宁夏石头瓜 [观察] [赞一个]

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    这个瓜真的好便宜。在老家的时候每天都吃好多瓜,是真正的吃瓜群众。

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  • 之前小区大门口开了一家胡辣汤,我觉得味道不错的,不过大部分人吃不惯,一下倒闭了

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    是的,如果跑到南方的话,确实有点水土不服。倒闭也是很能理解

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  • 河南的胡辣汤确实不错,没到当地的服务区都吃

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    嗯,河南的胡辣汤的确很好吃的,味道特别的棒。

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  • 你们地儿的瓜真便宜,这种,我们这边1.49元

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    我老家西瓜真的好便宜,回家以后狂炫。

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  • 热干面黏糊糊的我很喜欢

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    热干面黏糊糊的是因为它有芝麻酱,芝麻酱很黏,吃的很香

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