从“坚决不吃”到“年年回购”,金九五仁金腿“真香”!
小时候过中秋,我的字典里只有“蛋黄莲蓉”四个字。至于五仁、叉烧?一概不认,坚决不吃!
工作之后,有次中秋节去一位吴川朋友家吃饭。朋友热情地拿出老家寄来的月饼,非要我尝尝。我推脱不过,勉强要了一小块。拿在手里端详,看着跟以前那些“硬邦邦”的五仁不太一样,闻着有一股很正的麦香,但送进嘴里前,内心还是写满了嫌弃……
结果!一口咬下去,直接被狠狠打脸!嘴巴里的味道明确地告诉我:这绝对不一样。从那以后,每年必买五仁金腿,曾经的“白月光”蛋黄莲蓉一下子变成了“牛夫人”!
如果说今年中秋一定要买月饼,我真心推荐大家试试这款金九五仁金腿月饼。作为过来人,必须给大家好好盘一盘它到底凭什么能让人“一口入魂”:
1. 灵魂馅料:咸甜交织,越嚼越香
很多人怕五仁,是怕那种干硬的口感和甜腻的糖冬瓜。但金九这款完全颠覆了刻板印象!它里面用的是实打实的金华火腿丝,肉质紧实、咸香。结结实实的核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁是酥脆的,有甜有咸,层次分明。真的是越嚼越香,吃完嘴里还缠着果仁的香气,完全不会觉得腻。
一丝丝的金华火腿,够味!2. 饼皮工艺:油润松软,不干不硬
它的饼皮厚度控制得刚刚好,很薄,但是漂亮的焦糖色。一口咬下去,油润松软,带着浓郁的麦香,一点都不会觉得干噎或者面粉感重。

3. 用料扎实:真材实料的“大饼”
金九是百年老字号,主打的就是一个“皮薄馅足”。切开月饼,横截面层次分明,大颗的果仁和火腿丝均匀分布,没有丝毫偷工减料。这种大月饼特别适合中秋夜一家人或朋友围在一起分享,如果再配上一壶喜欢的茶和水果,想想就很美~
中秋节没到,已经完成今年中秋2kg月饼的KPI喜欢五仁的/不喜欢五仁的,都建议试试这款金腿五仁!真材实料,一口入魂~
购买建议:
如果不确定,可以买小盒尝试
当然,金九伍仁金腿还是大圆饼才够味!
