【视频】别再去德克士买脆皮鸡腿了,自己在家也能做~

2020-07-13 21:31:08 63点赞 921收藏 72评论

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如何做出一只酥脆肉紧汁飞溅的脆皮炸鸡腿?

看看up主日日煮是怎么做的,扎眼调味裹粉……让你在家也能自己做炸鸡腿

原料放心,比外面买的还好吃~

定妆照:

【视频】别再去德克士买脆皮鸡腿了,自己在家也能做~

视频戳下方~(下边是视频哦,点一下就能看)

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【视频】别再去德克士买脆皮鸡腿了,自己在家也能做~

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72评论

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  • 视频步骤有问题,第二次裹面粉后直接下锅会让表面的松散粉散开,就如视频里一样,炸了一个腿油就浑浊了。鸡腿是没错炸熟就捞出来,但是松散的粉会在油锅里接着下一个鸡腿一起炸,这么做的话不出5个鸡腿,油就焦黑了味道苦。
    正确做法是第二次裹面粉后表面喷壶喷洒点水雾,让面粉凝结成块粘连在一起,即使炸制过程中脱落也方便捞出扔掉,起码一顿饭做下来20个鸡腿油还是清澈的。

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    专业!!!

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    琛哥. JPG [得意] [得意] [得意]

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  • 我就要去德克士买,就不自己做

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    去年双十一好像89块一个

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    从来不去德克士,我们这里也没有,只有肯德基和麦当劳 [傻笑]

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  • 算了,这点钱还是让德克士赚了

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  • 别再教人做炸鸡腿了,德克士就能买 [邪恶]

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  • 德克士究竟做错了什么 [喜极而泣]

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    近7年唯一一次德克士,是在自驾途经哈密,住的酒店离那家很近,因为要赶路早上不敢乱吃当地特色就去了那里,实在太难吃太难吃了,随后出城,高速口堵了近4个小时。

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    那里的高速口为什么会这么堵?难道是身份核验占用大量的时间?

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  • 看到这个文章我想起一个人。。。 李医生特别爱吃这个鸡腿。

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  • 德克士有股骚味

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    我以为我这德克士才有骚味。。。

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    是的!!我也觉得!!不是你一个人

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  • 还教别人,自己明明就不会,裹粉要两次,第一次裹粉完毕后要浸水,刚浸水就捞出来再次裹粉,第二次裹粉要配合按压,才会产生鳞片。 只裹粉一次,前期腌制和配粉环节不行炸出来的就是💩。 前期腌制完毕后还需要放冰箱两小时。 寡味去裹一次粉裸炸,费油不说还不好吃,因为只裹一次粉油温不能太高,所以炸出来的鸡肉寡味里必带腥。 裹粉2次浸水一次这是好不好吃的分水岭

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  • 太烦了。还是买德克士香

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  • 我也想去德克士吃手枪腿,但人家德克士不在我这偏远山区开店呀,怎么破 [喜极而泣]

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    异地搬迁zsbd

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  • 自己做几个,原料 油 等加起来比买还贵,还要提前一天腌制,大部分人做的还没德克士好吃。去德克士几分钟搞定了。

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  • 我就想问一下,这一大锅炸完的油咋办?

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    只能凉拌,做这种食物,就是心情好,其实很浪费。

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  • 弹幕解毒啦

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  • 用空气炸锅是不是能稍微健康一点? [被吓到]

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    脆皮出不来那效果

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    空气炸锅更类似于烤而不是炸

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  • 德克士魔法鸡块的饮料包在哪买啊

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  • 德克士表示不服

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  • 一直想去试下,可惜没有机会,记得广州东站那里有一家。

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  • 比炸鸡都无法露脸,肯德基还有呼吸吗 [龇牙]

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    肯德基太油 腻 肉也泥

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  • 成本加上时间比德克士贵多了我们这外卖天天五折还叠加优惠卷

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  • 肯定不一样呀,德克士靠手枪腿赢得市场!

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