视频合集：在家自制烤肉合集，夏天怎么能少得了烧烤和啤酒？

今天up主们带来了家庭版烤肉合辑，有猪肉、鸡肉和鱼肉可以选择，每个看上去都是那么好吃，做法相比以往菜谱有些许复杂，但这不正是自己动手的乐趣吗？一起来看看吧。

首先是up主“菜菜美食日记”带来的脆皮烤肉的做法，烤完肉块鲜嫩多汁，听听入口这嘎嘣脆的声音，看看这细嫩的肉肉，酥脆爆油，而且吃着没有很腻，值得尝试。

然后是这道来自宋朝的酿鱼，兼具烤鱼的香浓和酿菜的丰腴肥美，羊油浸润下的鱼肉，简直是大写的鲜！鱼肚里有羊肉和米饭，真是吃的过瘾啊。

接着是日式鸡肉串，这个是日本传统小吃，酱汁焦香，鸡肉多汁，咬上一口，连葱段都溢满了甜甜的葱汁，这时候再来杯酒，超满足！

然后是梨汁烤牛肉，用梨汁浸泡牛肉，不但可以给牛肉增加绝佳的口味，还可以使牛肉的口感更嫩，跟着视频一步步做，最后就能得到散发着果香味的梨汁烤牛肉啦。

最后是番茄大蒜香草烤鸡腿，鸡腿配番茄烤这个做法是跟女神庄祖宜学的，简单好吃卖相还好。鸡腿大蒜和番茄摆进烤盘，番茄要选小番茄，对半切开，大蒜不要吝啬，多放一些。

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