自从学会冰糖葫芦的做法，三天两头就得做，酸甜绵软，好吃又解馋

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自从学会冰糖葫芦的做法，三天两头就得做，酸甜绵软，好吃又解馋

我们家附近有一对外地过来专门卖冰糖葫芦的夫妇，摩托车后面扎着一大扎红彤彤的冰糖适量，在学校门口等放学的孩子，一出门口孩子看到都会嘴馋，叫妈妈或爸爸买上一串解解馋，一串5个10块钱，也挺贵的。现在刚刚好又是山楂上市的季节，一斤6块钱，孩子说想吃冰糖葫芦了，叫我做点给他解解馋。而且山楂含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，常吃具有开胃消食的作用。

自己在家做不仅干净卫生好吃又省钱，几块钱就做好几串了，做法也不难，而且比买的还好吃，自从学会冰糖葫芦的做法，三天两头就得做，酸甜绵软，好吃又解馋。那么，今天小厨就给大家分享这道冰糖葫芦的详细的做法，喜欢的不妨也试试吧！

【自制冰糖葫芦】

食材：山楂500克，冰糖200克，清水200克，熟白芝麻少许。

制作步骤：

步骤一：首先把山楂去蒂，用清水清洗干净。

步骤二：把清洗干净的山楂用竹签穿起来，一串串三个或两个为好。

步骤三：冰糖用电子秤称好，白糖或冰糖都可以。

步骤四：炒锅中倒入200克清水，200克冰糖，开火煮开至融化，再转小火继续煮。

步骤五：糖浆煮至冒很多泡泡，开始变香油色。

步骤六：撒入白芝麻，拿着一串串山楂在锅里快速的均匀的裹上一层糖浆。

步骤七：把裹上糖浆的山楂放在油纸上，待几分钟糖浆就凝固了。

步骤八：冰糖葫芦就做好啦！酸酸甜甜的特别好吃，自己做干净卫生又省钱，简单又好做，不妨也试试做给自家的孩子解解馋吧！

以上就是这道冰糖葫芦的详细做法，如果您有更好的做法或建议，也可以留言分享。

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