雪梨和它是天生一对，冬天吃最适合，营养互补，不懂吃可惜了

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雪梨和它是天生一对，冬天吃最适合，营养互补，不懂吃可惜了

冬天天气干燥，稍有不注意，就容易上火喉咙不舒服，这时候不妨多喝的雪梨金桔糖水，可以得到很好的缓解。金桔是冬季的时令水果，而且还有很好的药用价值，有润肺止咳的作用。搭配雪梨吃可以滋养咽喉，可以起到祛痰止咳的作用，所以非常适合冬季食用。

那么，下面小厨就给大家分享一道雪梨金桔糖水，清润又好喝，做法也是特别的简单。冬季，我经常会煮上一锅，无论是大人、还是孩子都适量喝，一起来看看详细的做法吧！

【雪梨金桔糖水】

食材：雪梨两个，金桔200克，冰糖适量，食盐一勺。

做法：

步骤一：首先把金桔放入清水中，加入一勺食盐搓揉一遍，把果蒂去除，再用清水冲洗干净。

步骤二：把金桔对半切开，果核是不用去的，因为果核也是很好的中药材，切好放一旁备用。

步骤三：雪梨去皮洗净，把果肉切成小块，果心不要，

步骤四：把金桔、雪梨倒入锅中，加入适量的清水。

步骤五：加盖大火煮开，转小火煮上15-20分钟。

步骤六：煮至金桔变软，加入冰糖调味，甜度根据个人口味适量添加即可。

步骤七：煮至冰糖完全融化后，撒上枸杞点缀即可关火出锅。

步骤八：一道简单好喝的金桔雪梨糖水就做好了，既有金桔独特的清香味，还有雪梨的清甜，清爽开胃又好喝，现在是金桔大量上市的季节，不妨也买点试试吧！

小提示：

1、清洗金桔的时候，加点盐可以很好地去除金桔表面的污垢，搓揉一遍再用清水冲洗干净即可。

2、雪梨本身也比较甜，冰糖根据个人口味来调整，反正甜度适中即可。

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